Kirjoittaja |
Viesti |
Aihe: Nopeaa ja hyvää hirvestä |
supera
Vastaukset: 6
Luettu: 5508
|
Foorumi: Keskustelua riistaruuista Lähetetty: 27.09.2005 20:43 Aihe: Nopeaa ja hyvää hirvestä |
tkarjalalle kiitokset hyvistä, helpoista ja visuaalisista vinkeistä.
Testasin viikonloppuna hirvikääryleitä, kyllä kelpasi.
Tuo fileen käyttö ao tavalla ei ole ollenkaan huono vaihtoehto pihvill ... |
Aihe: Riistalihan vakumointi |
supera
Vastaukset: 14
Luettu: 10022
|
Foorumi: Keskustelua riistaruuista Lähetetty: 21.09.2005 12:56 Aihe: Riistalihan vakumointi |
Webram,
mitä pusseja olet käyttänyt vakumointilaitteessa. Onko kokemuksia muista
kuin maahantuojan myymistä ? |
Aihe: Hirvimakkarassa lihan ja rasvan suhde ? |
supera
Vastaukset: 3
Luettu: 3047
|
Foorumi: Keskustelua riistaruuista Lähetetty: 18.09.2005 17:30 Aihe: Hirvimakkarassa lihan ja rasvan suhde ? |
jeps,
tuo aika hyvä suhde. Kokeilimme ensiksi 50%lihaa, 25%rasvaa ja 25% ohraryynejä (oluessa liotettuja). Tuli vähän kuivaa, joten muutimme
suhdetta suunnilleen 40%rasvaa, 40%lihaa ja loput ryyne ... |
Aihe: Hirvimakkarassa lihan ja rasvan suhde ? |
supera
Vastaukset: 3
Luettu: 3047
|
Foorumi: Keskustelua riistaruuista Lähetetty: 15.09.2005 15:36 Aihe: Hirvimakkarassa lihan ja rasvan suhde ? |
Missä suhteessa olette laittaneet hirvenjauhelihaa ja sian rasvaa.
Tarkoitus olisi laittaa sideaineeksi ohra/tattariryyneja tai -jauhoja.
Jos on toimiva resepti, niin kiinnostaa myös.
Variaat ... |
Aihe: Riistalihan vakumointi |
supera
Vastaukset: 14
Luettu: 10022
|
Foorumi: Keskustelua riistaruuista Lähetetty: 08.09.2005 21:14 Aihe: Riistalihan vakumointi |
Hankin sellaisen Myllypostin maahantuoman 490,- maksavan laitteen.
Sen verran tein empiiristä tutkimusta, että suositus olisi pitää lihoja
vakuumiissa kylmässä viikko-kaksi ennen pakastamista.
... |
Aihe: Riistalihan vakumointi |
supera
Vastaukset: 14
Luettu: 10022
|
Foorumi: Keskustelua riistaruuista Lähetetty: 05.09.2005 13:42 Aihe: Re: Riistalihan vakumointi |
Olen harkinnut vakuumilaitteen hankintaa.
Etsitkö oikeata vakuumikonetta, sellaista kannellista vai pussista ilmat imevää kotikäyttöön tarkoitettua lelua? Jos etsit kunnollista laitetta, joka sopii e ... |
Aihe: Riistalihan vakumointi |
supera
Vastaukset: 14
Luettu: 10022
|
Foorumi: Keskustelua riistaruuista Lähetetty: 01.09.2005 14:05 Aihe: Riistalihan vakumointi |
Olen harkinnut vakuumilaitteen hankintaa.
Käyttö lähinnä hirvenlihalle ja sitä on reilusti.
Antakaahan vinkkejä millainen kannattaa hankkia ja mitä pitää ottaa
huomioon lihaa vakumoitaessa. |
Aihe: Ohjeita/vinkkejä riistakylmiön tekoon ? |
supera
Vastaukset: 1
Luettu: 2713
|
Foorumi: Hirven ja peuran metsästys Lähetetty: 16.08.2005 20:24 Aihe: Ohjeita/vinkkejä riistakylmiön tekoon ? |
Ajatuksena olisi rakentaa riistakylmiö vajan nurkkaan. Lattiapinta-ala
olisi ehkä noin 2 neliömetriä. Kylmiö tulee omaan käytöön.
Seuran hirvet jaetaan aina jahdin jälkeen ja haluni olisi riiputta ... |
Aihe: Ase&Esittely:Edullisia jahtivarusteita jenkeistä tilaten |
supera
Vastaukset: 415
Luettu: 359659
|
Foorumi: Tarvikkeet ja välineet Lähetetty: 21.06.2005 20:14 Aihe: Ase&Esittely:Edullisia jahtivarusteita jenkeistä tilaten |
"Lopullinen hinta (HOKE = Hinta_Omassa_Kädessä_Euroina)
Hinnat ovat webbikaupassa taaloina ja saattavat vaikuttaa houkuttelevan edullisilta. Hintaan tulee kuitenkin päälle kuljetus, ALV ja tulli ja ... |
Aihe: Digi-kamera |
supera
Vastaukset: 675
Luettu: 178137
|
Foorumi: Tarvikkeet ja välineet Lähetetty: 20.04.2005 11:42 Aihe: Digi-kamera |
Kamerahommat on kuin kaikki muutkin, absoluuttista totuutta ei ole.
Ominaisuuksia joita ehkä metsällä tarvitsee:
- Koko/paino
- Riittävä resoluutio (minkäkokoisia kuvia tulostaa, harva tulostaa ... |
Aihe: MTM Case-Gard Predator Shooting Rest |
supera
Vastaukset: 3
Luettu: 2007
|
Foorumi: Tarvikkeet ja välineet Lähetetty: 18.04.2005 18:38 Aihe: MTM Case-Gard Predator Shooting Rest |
Kyllä hiekkasäkiltä saat paremman tuntuman. Vaikka onkin muovia ei nyt
kuitenkaan ole ihan pilipali. Käytänössä kun on muovia on väkisinkin kevyt.
Laserkollimaattorilla kiikaria kohdistattessa toi ... |
Aihe: 6.5x55 piipun sisähalkaisija |
supera
Vastaukset: 0
Luettu: 471
|
Foorumi: Aseiden rakentaminen ja huolto Lähetetty: 11.04.2005 12:06 Aihe: 6.5x55 piipun sisähalkaisija |
Auttakaahan hieman.
Mikä on ko piipun tarkka sisähalkaisia (rihlan nuosusta nousuun) ?
Tarvitsen tietoa tarkkuussorvarille. Hän on tekemässä holkkia laserkollimaatoria varten. On sen verran väli ... |
Aihe: Erätukun toimitusajat? |
supera
Vastaukset: 45
Luettu: 15733
|
Foorumi: Tarvikkeet ja välineet Lähetetty: 22.03.2005 14:04 Aihe: Erätukun toimitusajat? |
Ei nyt ole varmaan mikään uutinen että ko firmat eivät varastoi mitään tuotteita kuin poikkeustapauksessa.
Tuotteille luvataan muutaman viikon toimitusaika. Firmalla on sopimus valmistajan kanssa e ... |
Aihe: Bipodi luodikkoon ja piekkariin |
supera
Vastaukset: 8
Luettu: 7885
|
Foorumi: Tarvikkeet ja välineet Lähetetty: 28.04.2004 10:25 Aihe: Bipodi luodikkoon ja piekkariin |
Antakaahan kommenteja bipodin hankintaan.
Tarkoitus olisi laittaa piekkariin (Marlin), mikä olisi järkevä valinta.
Hintaluokassa 100-150 egee. Onko säätöjaloilla järkevä valinta.
Löytyykö malli ... |
|