Un-reaaliaikainen eräkeittiö maistaa maunoa

[Retonkimies]

Eli ideasi on saada majavan rasvaa vähemmäksi. Rasva ilmeisesti maistuu hieman traanille tai jotain sinnepäin, vai kuinka?

[J.A.H]

Makuasia on tuo majavanrasvan maku mutta voimakas puinen maku siinä on.Pilaa lihan maun. Yksi alkutaipaleen satsi meni konkreettisesti ketuille kun en raaskinut poistaa valmisteluvaiheessa rasvaa paisteista. Toinen liha joka vaatii hyvät valmistelut on valkohäntäpeura siinä olevan tympeänmakuisen rasvan vuoksi.