OhjeOhje   HakuHaku   KäyttäjälistaKäyttäjälista   KäyttäjäryhmätKäyttäjäryhmät   RekisteröidyRekisteröidy 
 KäyttäjätiedotKäyttäjätiedot   Kirjaudu sisään tarkistaaksesi yksityiset viestitKirjaudu sisään tarkistaaksesi yksityiset viestit   Kirjaudu sisäänKirjaudu sisään 

Erämies panee - Omaa riistaolutta
Siirry sivulle Edellinen  1, 2, 3 ... 9, 10, 11 ... 24, 25, 26  Seuraava
 
Lähetä uusi viesti   Vastaa viestiin    Foorumi kaikille metsästyksestä ja aseista kiinnostuneille. Foorumin päävalikko -> Keskustelua riistaruuista
Näytä edellinen aihe :: Näytä seuraava aihe  
Kirjoittaja Viesti
wildmind
Kanta-asiakas


Liittynyt: 09 Maa 2004
Viestejä: 1545
Paikkakunta: Merijärvi, Manse-Viinikka

LähetäLähetetty: 16.12.2014 23:43    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

simppeli kirjoitti:
^Hyvä, ei tavi uutteilla aloittaa. Tämä Herra Wildmind se minut laittoi oikeille raiteille uutepurnukoiden parista. Tosin onhan siihen rahaa pikkasen kulunut mutta onhan se tuo täysmallasolut niin vietävän hyvää...

Itse olen siirtynyt täysin kegeihin joten jos tarvetta 0,5l ostettuja pulloja olisi jouten likemmäs 100kpl, 3 koria 0,33 pulloja, pari korkittajaa, 48l kylmälaukku mäskäykseen sekä kupariputkesta tehty vierteenjäähdytin Wink


Kiinteät kulut kieltämättä helposti hurahtaa kohtuullissiin mittoihin..
Pitihän minunkin:
-laittaa kylmälaukkumäskäin
-33l vierrekattila
(näillä alko nälkä kasvaa)
sitten
-hankkia 120 litran sähköpata--- pääsee 50-80l panoskokoon
-lämpökontrolleri jotta laagerointi onnistuu
-muutama rosterikegi (19l)
-talo jossa sopivan kokoinen kellari pano ja laagerointipuuhille
joten
Omalla kohdalla tuotannon kiinteet kulut huitele vallan kohtuu lukemissa... (ehkä noin 20v kuoletusaikaa)
Ehkä talon kustannuksista voipi osan siirtää asumiskulujen tilille...
Rolling Eyes
Mutta
-raaka-ainekulut kohdillaan ja mitä parasta
Saa juoda kunnollista täysmallasolutta Wink
_________________
Usu peritus hariolo veracior
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti Käy lähettäjän sivustolla
wildmind
Kanta-asiakas


Liittynyt: 09 Maa 2004
Viestejä: 1545
Paikkakunta: Merijärvi, Manse-Viinikka

LähetäLähetetty: 16.12.2014 23:48    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Jartsu kirjoitti:
Aate etiketti on loistava.

Tässä ite ku oon alkanu puoli lorvaajaksi ni voisin nyt hankkia nuo pöntöt.

Sitte ois täys lorvaajana aikaa harrastella.

Tervetuloa Hermannin nuorisoseuraan...
Porukka on vähintäänkin yhtä kahjoa mitä kasa-ammunta puolella Cool Laughing Idea
_________________
Usu peritus hariolo veracior
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti Käy lähettäjän sivustolla
Jartsu
Banned


Liittynyt: 08 Maa 2004
Viestejä: 30047
Paikkakunta: keski pohjanmaa

LähetäLähetetty: 17.12.2014 09:28    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

wildmind kirjoitti:
Jartsu kirjoitti:
Aate etiketti on loistava.

Tässä ite ku oon alkanu puoli lorvaajaksi ni voisin nyt hankkia nuo pöntöt.

Sitte ois täys lorvaajana aikaa harrastella.

Tervetuloa Hermannin nuorisoseuraan...
Porukka on vähintäänkin yhtä kahjoa mitä kasa-ammunta puolella Cool Laughing Idea


Ehkä rupeenki tekee viiniä, ois pikkasen vähempi tilaa vievät astiat.

Tai tuo olut puoli pienemmällä tuotannolla.
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
wildmind
Kanta-asiakas


Liittynyt: 09 Maa 2004
Viestejä: 1545
Paikkakunta: Merijärvi, Manse-Viinikka

LähetäLähetetty: 17.12.2014 11:19    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Jartsu kirjoitti:
wildmind kirjoitti:
Jartsu kirjoitti:
Aate etiketti on loistava.

Tässä ite ku oon alkanu puoli lorvaajaksi ni voisin nyt hankkia nuo pöntöt.

Sitte ois täys lorvaajana aikaa harrastella.

Tervetuloa Hermannin nuorisoseuraan...
Porukka on vähintäänkin yhtä kahjoa mitä kasa-ammunta puolella Cool Laughing Idea


Ehkä rupeenki tekee viiniä, ois pikkasen vähempi tilaa vievät astiat.

Tai tuo olut puoli pienemmällä tuotannolla.


25 litran panoskoko on aivan oivallinen... ehtii hyvin kypsytteleen ja jos vaikka muutamankin panoksen tekee on vuoden oluset kellarissa Smile
_________________
Usu peritus hariolo veracior
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti Käy lähettäjän sivustolla
simppeli
Kanta-asiakas


Liittynyt: 08 Elo 2008
Viestejä: 1643

LähetäLähetetty: 26.12.2014 13:08    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Jonkinlaista lager/pilsneri lientä suunnitteilla...

Est Original Gravity: 1,047 SG
Est Final Gravity: 1,008 SG
Estimated Alcohol by Vol: 5,1 %
Bitterness: 26,7 IBUs
Est Color: 5,8 EBC

6,50 kg Pilsner (3,0 EBC) Grain 79,3 %
1,00 kg CaraPils 2.5 – 6.5 EBC (4,0 EBC) Grain 12,2 %
0,70 kg Wheat (5,0 EBC) Grain 8,5 %
25,00 g Magnum [12,80 %] - Boil 60,0 min Hop 21,0 IBUs
15,00 g Hallertauer Mittelfrueh [4,80 %] - Boil Hop 4,2 IBUs
10,00 g Hallertauer Mittelfrueh [4,80 %] - Boil Hop 1,6 IBUs
10,00 g Irish moss [0,00 %] - Boil 15,0 min Hop 0,0 IBUs
1,0 pkg Pilsner Lager (White Labs #WLP800) [35,4 Yeast
1,0 pkg Southern German Lager (White Labs #WLP83 Yeast

Protein Rest 50,0 C 20 min
Saccharification 64,0 C 60 min
Mash Out 76,0 C 10 min

Tarkoitus saada 2x20l kasaan. Molemmille hiivoille tehty 3l startterit.
Pääkäyminen 10°, n.6vrk
Diasetyylitauko 17°, 3vrk jonka jälkeen hiivaa talteen ja pakkaseen.
Lämpö hinataan hitaasti alaspäin ainakin 5°, mikäli kegejä vapaana, kegitän ja jatkan lagerointia kylmiössä 5°, mikäli ei, jatkan lagerointia käymiskaapissa tuonne 1°.
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
simppeli
Kanta-asiakas


Liittynyt: 08 Elo 2008
Viestejä: 1643

LähetäLähetetty: 06.01.2015 14:08    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Ylläoleva ööli rupsuttelee käymiskaapissa mutta pieni takaisku käymisen suhteen sattui kun sähköt oli poikki ja lämpö pääsi nousemaan muutaman asteen. Jos ei tule mieleistä niin saapahan syyttää tuota virtakatkoa Wink

Panimoon sen verran päivitystä että viimein sain sähkökeskuksen ja panimossa nyt voimavirta joten välit emännän kanssa säilynee kun pyykinpesukone ei polta sulakkeita panosession aikana.
Tosin tuo sähkökatkos pani miettimään agrikaatin ostoa... Laughing Cool

Tiedä meneekö hifistelyn puolelle mutta hommasin ph-mittarin + muita aineita mäskäysveden ph:n säätämiseen, tiedä mitä tuostakin tulee.

edit: Työkaveri antoi tälläisen joululahjan. Tarkoittaakohan tuo että olutharrastukseni on mennyt liian pitkälle vai että on aika siirtyä seuraavalle levelille Shocked Wink

Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
wildmind
Kanta-asiakas


Liittynyt: 09 Maa 2004
Viestejä: 1545
Paikkakunta: Merijärvi, Manse-Viinikka

LähetäLähetetty: 06.01.2015 14:19    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

simppeli kirjoitti:
Ylläoleva ööli rupsuttelee käymiskaapissa mutta pieni takaisku käymisen suhteen sattui kun sähköt oli poikki ja lämpö pääsi nousemaan muutaman asteen. Jos ei tule mieleistä niin saapahan syyttää tuota virtakatkoa Wink

Panimoon sen verran päivitystä että viimein sain sähkökeskuksen ja panimossa nyt voimavirta joten välit emännän kanssa säilynee kun pyykinpesukone ei polta sulakkeita panosession aikana.
Tosin tuo sähkökatkos pani miettimään agrikaatin ostoa... Laughing Cool

Tiedä meneekö hifistelyn puolelle mutta hommasin ph-mittarin + muita aineita mäskäysveden ph:n säätämiseen, tiedä mitä tuostakin tulee.

edit: Työkaveri antoi tälläisen joululahjan. Tarkoittaakohan tuo että olutharrastukseni on mennyt liian pitkälle vai että on aika siirtyä seuraavalle levelille Shocked Wink



Agrikaattihan on suorastaan välttämätön... Mistä sitä koskaan tietää milloin sähköt menee...Pahimmillaan jää koko mäskäysprosessi kesken teon... Smile
Tommoset Lederhosenit on kätevät kun testaa oluen laatua.. Vedät nahkapökät jalkaan.. Kaadatte tuopillisen omaa olusta puupenkille.. sitten vaan nahkapöksyillä istut siihen päälle ja kaikessa rauhassa juot tuopin-pari olutta... Sitten vaan pari riskiä kaveria nostaa sua kainaloista... jos olunen on kunnon tavaraa on se puupenkki liimantunut kiinni sun nahkapöksyjen persukseen Smile
_________________
Usu peritus hariolo veracior
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti Käy lähettäjän sivustolla
simppeli
Kanta-asiakas


Liittynyt: 08 Elo 2008
Viestejä: 1643

LähetäLähetetty: 06.01.2015 14:44    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

^Tuota pitää kokeilla, mutta taidan jättää suosista juhannukselle niin tarkenee olla terassilla sääret paljaana Very Happy
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
HenkkaM
Vakituinen kirjoittaja


Liittynyt: 22 Jou 2004
Viestejä: 78
Paikkakunta: Helsinki

LähetäLähetetty: 06.01.2015 18:09    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Ollut pientä hiljaiseloa panemisen suhteen mutta nyt käy kolmatta päivää jonkinlainen kaapintyhjennysale. Hiivana melko epämääräinen Safale S-33 (parasta ennen 04/14) ja humaloina loput Brewers goldit ja Hallertau perlet 15-0 minuutin lisäyksillä. Mallaspohjana beermix amber ale. Voltteja vähän päälle 5%.

Stirplatella pyörii pullosta kaapattu saisonhiiva, jonka otin talteen syyskuussa. Tuon voisi mäskätä torstain tienoilla.
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti MSN Messenger
simppeli
Kanta-asiakas


Liittynyt: 08 Elo 2008
Viestejä: 1643

LähetäLähetetty: 06.01.2015 20:06    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Montako startteria tuollainen pullosta kaapattu hiiva tarvii?
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
wildmind
Kanta-asiakas


Liittynyt: 09 Maa 2004
Viestejä: 1545
Paikkakunta: Merijärvi, Manse-Viinikka

LähetäLähetetty: 10.01.2015 19:46    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Silloin tällöin on hyvä rauhoittua, ottaa omaa aikaa ja nauttia itse pantua olutta Smile

_________________
Usu peritus hariolo veracior
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti Käy lähettäjän sivustolla
CeeCee
Kanta-asiakas


Liittynyt: 21 Jou 2004
Viestejä: 4562
Paikkakunta: Siellä missä mooses löysi ensimäisen kiven.

LähetäLähetetty: 10.01.2015 20:07    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

wildmindilla asia meininki Very Happy
_________________
Jos sinulla ei ole koiraa, ei edes yhtä, sinussa ei välttämättä ole mitään vikaa, mutta elämässäsi saattaa olla
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
Jartsu
Banned


Liittynyt: 08 Maa 2004
Viestejä: 30047
Paikkakunta: keski pohjanmaa

LähetäLähetetty: 11.01.2015 00:34    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

yrittää ittemurhaa.
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
wildmind
Kanta-asiakas


Liittynyt: 09 Maa 2004
Viestejä: 1545
Paikkakunta: Merijärvi, Manse-Viinikka

LähetäLähetetty: 11.01.2015 21:08    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Jartsu kirjoitti:
yrittää ittemurhaa.

Kunhan löylyttelyn ohessa hieman vilvottelen Smile

Tottapuhuen ..Käyn säännöllisesti uimassa talvisaikaan... tekee nannulia Smile
_________________
Usu peritus hariolo veracior
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti Käy lähettäjän sivustolla
HenkkaM
Vakituinen kirjoittaja


Liittynyt: 22 Jou 2004
Viestejä: 78
Paikkakunta: Helsinki

LähetäLähetetty: 14.01.2015 11:35    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

simppeli kirjoitti:
Montako startteria tuollainen pullosta kaapattu hiiva tarvii?


Kasvatin tuon jo syyskuussa noin desin kokoiseksi slurryksi. Muistaakseni aloitin desillä 1.020-vahvuista vierrettä. Kun se oli käynyt kippasin päälle kolmisen desiä 1.030:aa Tämän käytyä dekantoin öölin päältä pois ja laitoin viellä vajaat puolitoista litraa 1.040-vahvuista vierrettä. Kun tämä oli käynyt cold crashasin, kaadoin enimmät vierteet pois ja pullotin hiivan ja osan oluesta 0.33l pulloon.

Hiivasin tuon viisi päivää sitten 13 litran satsiin mäskättyä vierrettä. Ennen hiivaamista käytin hiivan puolentoista litran startterissa. Hiiva heräsi startterissa heti ja kävi reippaasti. Sama vika vierteessä, käyminen alkoi nopeasti ja kuplaa tuli hyvään tahtiin. Vaikutti siis ainakin elinvoimaiselta, toivotaan että jaksaa käydä tarpeeksi kuivaksi. Nyt kun käyminen oli hidastunut nostin vähän lämpöjä että kävisi viimeisetkin pinnat.
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti MSN Messenger
Näytä edelliset viestit:   
Lähetä uusi viesti   Vastaa viestiin    Foorumi kaikille metsästyksestä ja aseista kiinnostuneille. Foorumin päävalikko -> Keskustelua riistaruuista Kaikki ajat ovat GMT + 3 tuntia
Siirry sivulle Edellinen  1, 2, 3 ... 9, 10, 11 ... 24, 25, 26  Seuraava
Sivu 10 Yht. 26

 
Siirry:  
Et voi kirjoittaa uusia viestejä tässä foorumissa
Et voi vastata viesteihin tässä foorumissa
Et voi muokata viestejäsi tässä foorumissa
Et voi poistaa viestejäsi tässä foorumissa
Et voi äänestää tässä foorumissa


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Käännös Jorma Aaltonen, jorma@pitro.com
Päivittänyt Lurttinen www.phpbbsuomi.com