Erämies panee - Omaa riistaolutta

[Kaaleb]

Minä keittelin humalat autotallissa rengaspolttimella myös ja pikkusen tein ympärille suojaa lecaharkoista. Meinasitko mäskäyksenkin tehdä ulko-oloissa?

Ainakin keväisestä korvasienten keittelystä on semmoinen kokemus, että tuulensuojaa saisi olla ympärillä, että liemen saa kiehumaan kohtuuella. Muuten ilmavirta siinä jäähdyttää tehokkaasti yläosan kattilasta. Joku leikattu peltitynnyri ympärillä voisi olla hyvä tai sitten noita lecaharkkoja siihen pinoilee.

[Lahtinen]

Joskushan näkee noita eristettyjä kattiloita, mutta taitavat olla enemmänkin levyllä keittelyyn, jos ei ole sisäisiä vastuksia. Vähän miettinyt, jos saisi kattilan ympärille tuulisuojan sopivalla välyksellä, niin voisi noi palokaasut tulla paremmin hyödynnettyä.

Täältäsaatujen vinkkien perusteella mäskäys ois tarkoitus tehdä saunassa.

[Kaaleb]

Hyvinkin pitkälti olen funtsinut samoja ajatuksia lämmön talteenotosta mäskäyskattilaan. Jostain pellistä tehty vaippa sopivalla välyksellä voisi toimia, sisälle rengaspoltin ja kattila.

[Kaaleb]

Tänään keittelin kestosuosikkia american pale alea, sen menekki on mulla suurta. Vaalea väri pale ale maltaasta ja kivat aromit amerikkalaisista humalista, citra ja cascade. Nyt onnistui porakonevispilällä whirlpoolin teko ja humalamuhjut jäivät kivasti kattilan pohjalle kasaan keskelle.Hiivaksi Danstar BRY-97.

[wildmind]

tuo riittävän korkea suojavaippa/tuulensuoja on ehdoton. alareunaan pari viiltoa rälläkällä ja peltilipare siitä irti... saa korvausilmaa ..
_________________
Usu peritus hariolo veracior

[wildmind]

[Lahtinen]

Ihan mielenkiintoinen ja tuore teos.

[Kaaleb]

[wildmind]

[/quote]
En ole vielä testinyt. Centennial, cascade ja citra ollu noista amerikkalaisista.[/quote]
Lisää listalle valinnanvaraa on..
Amarillo, Columbus, Mount Hood, Willamette
_________________
Usu peritus hariolo veracior

[wildmind]

[Lahtinen]

Kävin hakemassa käymisastian, en kehdannut ostaa lähikaupasta

[Lahtinen]

Mittailin siinä polttimen ja kattilan yhteiskorkeutta, kun löytyi sopiva tynnyri tuulisuojaksi.

Oisko hyviä ideoita, kuinka korkea tuulisuojasta kannattaisi tehdä, paljonko yli kattilan kansitason?

[Kaaleb]

Eikait se tartte juuri yli yltää kunhan lämpö pysyy kattilan raudoissa. Rengaspolttimen jalat ei itsellä herätä luottamusta, laitoin itse pikku harkot tukipilareiksi keittoa varten.

[wildmind]

[Lahtinen]

Uskotteko, että emäntä ihastui, kun toin tämän teelmyksen mantereelle...