Näytä edellinen aihe :: Näytä seuraava aihe |
Kirjoittaja |
Viesti |
Fspitz Kanta-asiakas
Liittynyt: 05 Maa 2004 Viestejä: 1289 Paikkakunta: Pirkanmaa
|
Lähetetty: 09.11.2016 20:54 Viestin aihe: |
|
|
Satoja pusseja tehneenä kokkeile ite, ekaks jauhelihat pussinperälle ja vakumointi sitten ekaks käsin tasoittelu senjälkeen jollain levyllä sileäksi. Ei kerkee lihasnesteet tuplasaumaa haittaamaan. En ole kokeillut kahteenkertaan jauhetulla.
ps. En ole kokeillut kuin lavan pusseilla, ne kestää _________________ Minkä sanoin sen voin myös perua. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
vanha pappa Kanta-asiakas
Liittynyt: 16 Jou 2007 Viestejä: 2350
|
Lähetetty: 09.11.2016 21:42 Viestin aihe: |
|
|
Juu, kaikki lihat vakumoidaan ja jauhelihat pakastan pestyihin Raejuusto-/Oivariini-rasioihin. Noihin mahtuu mukavasti se 400 grammaa,eli ns kerta-annos meille Mamman kanssa. Rasiat on siisti pinota pakastimeen.
Maksat,Syvämmet, Munuaiset pussiloihin (letkusta katkottuihin) ja nikama-/luutavara käytettyihin pusseihin,joitten päälle tulee uusi LAVA pussi ja sitten vain hitsisauma suulle,nin kyllä pysyy alipaineet pussissa. Varsinainen lihatavara sitten normaalitavalla pussiin ja ilimat pois ja pakkaseen tussilla merkittynä maalarinteippiliuskaan tavara,paino ja päiväys.
Oma hommansaha noissa on,mutta mitäpä ei tekisi luomuraaka-aineen vuoksi.
_________________ Vanha pappa |
|
Takaisin alkuun |
|
|
9.3x622 Kanta-asiakas
Liittynyt: 16 Huh 2004 Viestejä: 16690
|
Lähetetty: 09.11.2016 21:56 Viestin aihe: |
|
|
vanha pappa kirjoitti: | Juu, kaikki lihat vakumoidaan ja jauhelihat pakastan pestyihin Raejuusto-/Oivariini-rasioihin. Noihin mahtuu mukavasti se 400 grammaa,eli ns kerta-annos meille Mamman kanssa. Rasiat on siisti pinota pakastimeen.
Maksat,Syvämmet, Munuaiset pussiloihin (letkusta katkottuihin) ja nikama-/luutavara käytettyihin pusseihin,joitten päälle tulee uusi LAVA pussi ja sitten vain hitsisauma suulle,nin kyllä pysyy alipaineet pussissa. Varsinainen lihatavara sitten normaalitavalla pussiin ja ilimat pois ja pakkaseen tussilla merkittynä maalarinteippiliuskaan tavara,paino ja päiväys.
Oma hommansaha noissa on,mutta mitäpä ei tekisi luomuraaka-aineen vuoksi.
|
Aika kuluu mukavasti puuhaillessa ja sitten on mukava antaa siistejä lihapaketteja muutamille tutuille. _________________ Polku on kulkijaansa viisaampi. !&%¤# määrä on vakio. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Lahtinen ***
Liittynyt: 05 Maa 2004 Viestejä: 20141 Paikkakunta: Suur-Satakunta
|
Lähetetty: 09.11.2016 22:03 Viestin aihe: |
|
|
Vielä ois viimeisen vasikan paistit ja fileet raakakypsymässä kotopuolen kylmiössä.
Pitäsköhän ihan testimielessä niille koittaa hommata tommonen Lava pakkaussysteemiksi.
Ilmeisesti halvin paikka tommonen 300 premium hankkia ois Villenkello, mutta noi on vissiin jotain ”harmaatuontikamaa”. Eikös noille ”oikean” maahantuojan vehkeille luvata 10v takuu ja Villenkellon lupaaman lyhyemmän takuunkin kanssa oo joillakin ollu niin ja näin, ettei tavaraa taho saada omalle tontille ja ongelmien sattuessa on vaikea saada asiakaspalvelua.
Vai mistä ootte noita hommannu? |
|
Takaisin alkuun |
|
|
havu Kanta-asiakas
Liittynyt: 11 Maa 2004 Viestejä: 3242
|
Lähetetty: 09.11.2016 22:05 Viestin aihe: |
|
|
Jaat kustannukset 10:lle huolettomalle vuodelle ja se on siinä! |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Lahtinen ***
Liittynyt: 05 Maa 2004 Viestejä: 20141 Paikkakunta: Suur-Satakunta
|
Lähetetty: 09.11.2016 22:41 Viestin aihe: |
|
|
Fspitz kirjoitti: | Lava 300 premium käytössä. Jauhelihat pakkaan lavan 160x250 pusseihin. Sopii 3-400g hyvin, vakumoinnin jälkeen litistelen pussit levyiksi ja viimeistelen levyt painamalla suomenlintulirjalla sileiksi. Ei vie pakkasessa turhaa tilaa.
Litistelyn jälkeen vanhalla Valintatalon hevi vaakalla hintalappu päälle, kilohinnaksi kuukausi ja vuoden kaksi viimeistä numeroa. |
Noi pussithaan ei tosiaan mitään ilmaisia ole.
Minkäkokoisia pusseja kannattais hommata vai sitä putkea? Ja käytättekö Lavan pusseja vai löytyykö Lidlin naamarasvatyyliin rajusti halvempi ja ok vaihtoehtoa? |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Ark Kanta-asiakas
Liittynyt: 19 Elo 2010 Viestejä: 206
|
Lähetetty: 09.11.2016 23:03 Viestin aihe: |
|
|
https://www.la-va.com/vacuum-sealer-v300-premium.htm
Tuolta löytyy laitteet ja pussit, pussien toimitukset toiminut hyvin.
Tuolta saa pusseja myös 1000kpl tukkupaketeissa.
Ja joo, itekkin vedän jauhelihatkin vakuumiin, kestää huomattavasti paremmin säilytystä verrattuna rasiapakastukseen mitä aiemmin harrastin.
Reilu 400g jauhelihaa per 160x250 pussi ja käsin painelen litteäksi, oisko n. 2.5cm paksuksi.
Siinä kohti laadukas vakuumipussi tulee arvoon kun lihoja ottaa käyttöön, itse sulatan jauhelihat ja välillä muutkin lämpimässä vedessä. Ei tarvi ennakoida ruuanlaittoa vaan sulaisko jauhelihapussi puolessa tunnissa.
Juuri äsken tein kuvatulla tavalla.
Viimeinen muokkaaja, Ark pvm 09.11.2016 23:07, muokattu 1 kertaa |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Ark Kanta-asiakas
Liittynyt: 19 Elo 2010 Viestejä: 206
|
Lähetetty: 09.11.2016 23:06 Viestin aihe: |
|
|
Niin, mulla ainakin jää välillä ilmataskuja pussin takanurkkiin, näitähän ei tule kammiokoneella.
Johtunee ainakin osittain liian pienen pussin käytöstä. Jos liha on laidasta laitaan niin silloin ilma ei pääse pussin perältä rasterointia pitkin pois. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
havu Kanta-asiakas
Liittynyt: 11 Maa 2004 Viestejä: 3242
|
Lähetetty: 09.11.2016 23:06 Viestin aihe: |
|
|
Jauhelihat 160x250 pusseihin ja paistit enimmäkseen 200x300 pusseihin. Sen päälle isompiakin tulee toisinaan käytettyä, mutta harvemmin. Ja putkea, taitaa olla 300 leveätä. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Voitt0 Kanta-asiakas
Liittynyt: 24 Kes 2013 Viestejä: 1183 Paikkakunta: Keski-Suomi
|
Lähetetty: 09.11.2016 23:07 Viestin aihe: |
|
|
Vakuumi.fi top ten vastaa hyvin omaa tarvetta ja lisäksi on putkitavaraa. Jos vertaa putki vs pussi, niin eipä siinä käytännön hintaeroa juurikaan tule koska metritavara on hieman kalliimpaa vs samankokoisiksi pusseiksi leikattuna ja käytännössä tulee leikattua reiluhkoja pätkiä jotta saumaus onnistuu helpommin. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
vanha pappa Kanta-asiakas
Liittynyt: 16 Jou 2007 Viestejä: 2350
|
Lähetetty: 09.11.2016 23:13 Viestin aihe: |
|
|
Lahtinen,
Pohjolan luonto ja kala oy Vääksy.
Kauan,kauan sitten hankin tuolta moisen Lava 300 koneen. Het toella olen tyytyväinen ollut ja huolto pelaa. Joudun joskus ikäväkseni täältä ylempää ajelemaan tuonne etelään Hki Vantaalle ja vien mennessäni Lavan Vääksyyn huoltoon ,eli tarkistukseen. Vuosien saatossa on kerran vaihettu nuot tiivisteet tuohon imukanteen ja ponnistettu pumppu,parikymppiä maksoi . Takaisin lentokentältä tullessani (samana päivänä) on kone valmiina noudettavaksi. Etukäteen kun sopii soittamalla ajankohdan,nin on henkilö ollut aina paikalla. Perskuta,harvinaisen yksilöllistä ja nopiaa palvelua . Suosittelen.
Noista pusseista. Lavan pussit ja "pussiletku" ovat parraita ja kannattee ottaa pariakin erikokoista. Taitaa nuot minun olla lev 250 ja 300 mm.
Nykyään laitan jauhettavia lihoja myös köntteinä pusseihin ja jauhan sitten ,kun jauhelihaa tarvii.Kolome arkkupakastinta on käytössä noita riistalihoja varten .
ps kävin kurkkaamassa ja pussit ovat 250 x 350 mm ja letku lev 300 mm. _________________ Vanha pappa |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Lahtinen ***
Liittynyt: 05 Maa 2004 Viestejä: 20141 Paikkakunta: Suur-Satakunta
|
Lähetetty: 10.11.2016 10:30 Viestin aihe: |
|
|
vanha pappa kirjoitti: | Lahtinen,
Pohjolan luonto ja kala oy Vääksy.
|
Näköjään Nipponverkko on yllämainitun virallinen jälleenmyyjä. Pitää varmaan käydä siellä, kun sieltä on saanut aina aika hyvän kädestäpitäen-opastuksenkin ostoksille. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Lahtinen ***
Liittynyt: 05 Maa 2004 Viestejä: 20141 Paikkakunta: Suur-Satakunta
|
Lähetetty: 10.11.2016 14:12 Viestin aihe: |
|
|
Nonni, Nipponverkossa tuli käytyä samalla kun hain viikonlopun jahtiin Mehiläisestä ”passimiehen paperit”. Eilisillan isä-poika liikuntakerhosta ei voi sanoa, että kirjaimellisesti pojasta polvi paranisi…
Suosittelivat kanssa tuota 300 Premiummallia. Sain siinä hands-on käyttökoulutuksenkin, miten laitteen kanssa pelataan ja suomenkielisen käyttöohjekirjan. Ja sitten kovat ukaasit harjoitella koneen kanssa, ennenkuin alkaa tosissaan niitä paisteja paketoimaan.
Mukana tuli tosiaan myös ohjeet, miten sen takuun saa jatkettua maahantuojalle ilmoittamalla 10v pituiseksi.
Harjoitukseksi vakumoin ensiksi pojan uikkarit ja siitä innostuneena emännän viinit . |
|
Takaisin alkuun |
|
|
9.3x622 Kanta-asiakas
Liittynyt: 16 Huh 2004 Viestejä: 16690
|
Lähetetty: 10.11.2016 14:25 Viestin aihe: |
|
|
Aikuinen mies ei ole terve, jos ei hieman leikki. _________________ Polku on kulkijaansa viisaampi. !&%¤# määrä on vakio. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Lahtinen ***
Liittynyt: 05 Maa 2004 Viestejä: 20141 Paikkakunta: Suur-Satakunta
|
Lähetetty: 10.11.2016 14:54 Viestin aihe: |
|
|
Ark kirjoitti: | https://www.la-va.com/vacuum-sealer-v300-premium.htm
Tuolta löytyy laitteet ja pussit, pussien toimitukset toiminut hyvin.
Tuolta saa pusseja myös 1000kpl tukkupaketeissa.
|
Mielenkiintoinen linkki. Näkys olevan pusseja "aika montaa kokoa" ja myös jotain "extravahvoja". Tiedä sitten sopisko tommosseet vaikka riistalintujen tai luullisten palojen vakumointiin. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
|