Mitä riistaruokaa söit tänään

[Quad vadis]

Lasketaanko HK:n jahtimakkara riistaruoaksi

[heiluri]

Soon kasvis,hiukan lihanhajua jauhon kylessä .
_________________
Kertalaakiyhdistys

[joku vaan]

Joku vaan junior soitteli illanpäivällä et hällä on pakkasvapaata
tuu syömään syksyllä saatuja kyyhkyjä, oli tehny niistä sellasen risottotyyppisen sapuskan, mentiin daamin kaa ja hyvää oli, melkein heitti ryypyn päälle.

[napakymppi]

Sain kaverilta maistiaiseksi purkitettua saksanhirvenlihaa sekä saksanhirvi makkaraa joka oli meetvurstin tyylinen koostumukseltaaan.
Purkin avasin ja maistoin tuotetta,eihän siinä mitään perunoita ehtinyt enää keittelemään,oli sen verran hyvää

Makaronilaatikon sekaan heitin viimeiset rippeet ja hienosti sopii maku siihenkin.Siihen kylkiäiseksi vaaleaa leipää juustolla ja siihen sitä meetvustin tyylistä makkaraa reilu siivu päälle.Oli kyllä erinomainen makuelämys.

[Nimrod]

Hirvikäristystä ja tuppipotut. 1,5-vuotias tyttökin söi mukisematta.

[fox66]

Hunajaiset uunijuurekset, pikaisesti marinoitua ja kokonaisena paistettua hirven filettä, kantarellikastike ja yrttivoi


_________________

[Voitt0]

Oliko fileks sous fide ja kuinka kauan?

[fox66]

Ei ollut tällä kertaa kun tuli vähän kiire kokkailla. Ihan kokonaisena pannulla ja hetki uunissa mittarin kanssa.
_________________

[Tönöttäjä]

Nyhtö teertä hunaja-kermakastikeessa ja kunnon kerma-voimuusi uunissa...


_________________
https://www.youtube.com/watch?v=A5RgSgQ6BUU

[Pikku Poika]

Hirviötä purkista

[heiluri]

Peruna-purjo sosekeitto purkkihirvellä ja Koskenlaskijalla,plus kotitekoinen ruisleipä,hyvää vaikka itte sanonkin,aikoinaan kämppäkeittiössä tuunattu kasvis"vaihtoehto" .
Syö niin kauan kuin käsi jaksaa suuhun nostaa.
_________________
Kertalaakiyhdistys

[Peto]

Peura-bataattiburgerit, homemade guacamolella ja salsalla.
_________________
Vaikka muu häviää, niin metsästys jää.

[Repesorsa]

[Kankkunen]

Hirveestä jauhelihasta muunnelma vorschmackista leivinuunissa hautumassa kyytipojaksi valkosipuli potaatit. Uunissa kun muhivat sen 5h, niin eiköhän ole potut pehmenneet ja liha hautunut. Saattais olla kypsää aiemminkin, mutta emannuus on töissä ja piäsöö vasta iltapäiväsellä.
Vorschmackkiin tykästyin erräässä Kuopiolaisessa pubissa ja ollaan sillointällöin emännän kanssa einehitty ko. paikassa, tosin viime kaapunti retkellä kävimmä Kuopiolaisessa kalaravintelissa syömässä paistetut muikut muusin kera, suosittelen jos on kaapunnissa kääntiä. (kaapunti siis Kuopio ja ravintel on Sampo, jos mainos sallittais)
_________________
Kyllä koira kova saa olla, mutta tyhmä ei.

[Tiger]

Emäntä teki mehtoa ihan ite ensimmäisenkerran. Jollai itetehdyllä yrttivoilla mausto ja paisto rintafileen uunissa jättäen sopivan punakaksi. Yks parhaista syömistäni mehto aterioista. Saapi kokata toistekkin.
_________________
Syön ammuttua lihaa.