OhjeOhje   HakuHaku   KäyttäjälistaKäyttäjälista   KäyttäjäryhmätKäyttäjäryhmät   RekisteröidyRekisteröidy 
 KäyttäjätiedotKäyttäjätiedot   Kirjaudu sisään tarkistaaksesi yksityiset viestitKirjaudu sisään tarkistaaksesi yksityiset viestit   Kirjaudu sisäänKirjaudu sisään 

Mitä riistaruokaa söit tänään
Siirry sivulle Edellinen  1, 2, 3 ... 156, 157, 158
 
Lähetä uusi viesti   Vastaa viestiin    Foorumi kaikille metsästyksestä ja aseista kiinnostuneille. Foorumin päävalikko -> Keskustelua riistaruuista
Näytä edellinen aihe :: Näytä seuraava aihe  
Kirjoittaja Viesti
fox66
Kanta-asiakas


Liittynyt: 17 Tam 2005
Viestejä: 1588
Paikkakunta: Vaasa

LähetäLähetetty: 27.10.2019 18:01    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Suikalelihakastike hirven vasan paistista ja keittoperunat. Soosi tehty hieman Moskovan padan tyylisesti, mutta vain pannulla.
Vasan paistisuikaleet kypsyivät sillä aikaa kun perunat kiehuivat. Soosissa sipulia, hunajaa, valkosipulia, purjoa, venäläistä kurkkua,
aurajuustoa, cayannepippuria, mustapippuria, ruokakermaa ja lihalientä härän fondista. Peevelin hyvää ja mukava pieni takapotku
cayannesta. Kaveri käväisi ja kun maistoi soosia, niin tuumasi että tietää nyt mitä tekee huomenna ruoaksi Smile



_________________
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti Lähetä sähköposti Käy lähettäjän sivustolla
vekev
Kanta-asiakas


Liittynyt: 24 Jou 2016
Viestejä: 9012

LähetäLähetetty: 27.10.2019 18:06    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Oho, ompa runsauden sarvi toi soosi. Laughing
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
masiina
Kanta-asiakas


Liittynyt: 18 Jou 2005
Viestejä: 1318

LähetäLähetetty: 27.10.2019 18:19    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Moskovanpata nauttii tällä hetkellä selkeästi vahvaa hypeä. Tein kesällä periaatepäätöksen että yhtään lintua ei laiteta pakkaseen ennen kuin vanhat on syöty. Arkun pohjalta löytyi riekko, pari teertä ja ukkometso. Kaikista leikkelin täkät siivuiksi ja meton rangasta keittelin riistaliemen purjon, sipulin, porkkanan ja punaviinin kanssa. Noista värkkäilin moskovanpataa sillä erotuksella että aurajuuston korvasin pecorinolla, sitä kun sattui kaupasta tarttumaan mukaan muihin tarkoituksiin. Padan kaveriksi perunamuussia. Oikein hyvä eväs tuli, kiitokset fox66:lle reseptivinkistä. Cool
_________________
"Ihmistä kustaan linssiin, ja toimittajat ovat siitä vastuussa." Gösta Sundqvist
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
Havumetsä
Kanta-asiakas


Liittynyt: 13 Syy 2012
Viestejä: 654
Paikkakunta: Lappi

LähetäLähetetty: 27.10.2019 18:52    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Jänistä ruskeakastissa. Vuoden ollut jänis vakuumissa pakkasessa, mielestäni ei ollut mennyt miksikään.
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
heiluri
Kanta-asiakas


Liittynyt: 20 Mar 2006
Viestejä: 26372

LähetäLähetetty: 27.10.2019 19:14    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Hirvipaisti, pottumuussi plus lisukkeet.
_________________
Kertalaakiyhdistys
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
Quad vadis
Kanta-asiakas


Liittynyt: 09 Mar 2011
Viestejä: 2439

LähetäLähetetty: 27.10.2019 20:02    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Havumetsä kirjoitti:
Jänistä ruskeakastissa. Vuoden ollut jänis vakuumissa pakkasessa, mielestäni ei ollut mennyt miksikään.


Miksi menisi?
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
Quad vadis
Kanta-asiakas


Liittynyt: 09 Mar 2011
Viestejä: 2439

LähetäLähetetty: 28.10.2019 16:44    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Miilunpolttajan pasta kevyesti savustetusta kauriinrinnasta.



Kuvastakin tuli herkullisempi pienellä photoshoppauksella Very Happy
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
Quad vadis
Kanta-asiakas


Liittynyt: 09 Mar 2011
Viestejä: 2439

LähetäLähetetty: 28.10.2019 17:03    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Appelsiinit oli liian hapokkaita niinensä syytäväksi, pyöräytin kuumalla pannulla raakasokeria ja voita. Hetken paistoa ja liekitys rommilla.
Jo alkoi appelsiinit maistua Very Happy

Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
fox66
Kanta-asiakas


Liittynyt: 17 Tam 2005
Viestejä: 1588
Paikkakunta: Vaasa

LähetäLähetetty: 08.11.2019 16:49    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Aika jäätävän hyvä savuinen hirvisoppa! Hirven kulmapaistista, palat paistettu pannulla. Keitetty palvipeuran luun kanssa.
Peruna, porkkana, lanttu, purjo, sipuli, maustepippuri, timjami ja lihaliemi. Annoksessa ripaus persiljaa, mustapippuria ja
muutama palvipeuramurunen korostamassa savua. Vaimokin tuumasi että tätä voisi syödä vaikka ja kuinka paljon vaan!


_________________
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti Lähetä sähköposti Käy lähettäjän sivustolla
tee667
Kanta-asiakas


Liittynyt: 30 Jou 2015
Viestejä: 186

LähetäLähetetty: 11.11.2019 18:41    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Ketulle pitäisi antaa porttikielto, tulee aina harmitus ja paha mieli kun kattelee hänen tuotoksiaan ja vertaa omiin yrityksiin.....
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
heiluri
Kanta-asiakas


Liittynyt: 20 Mar 2006
Viestejä: 26372

LähetäLähetetty: 11.11.2019 21:34    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Noo, hienoja annoksia kyllä,meillä oli viikonlopun hirvipaistista ja perunamuussin jämistä väännettyä lihaperunalaatikkoa, aivan tolkuttoman hyvää, pata tyhjeni niin suorastaan teki mieli nuolla se viimeistä murenaa myöten.
_________________
Kertalaakiyhdistys
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
mehtäinssi
Vakituinen kirjoittaja


Liittynyt: 30 Tam 2019
Viestejä: 40

LähetäLähetetty: 12.11.2019 00:09    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Eilisen Isänpäivänaterian rääppiäisiä. Hirvimureketta kantarellisoosilla ja perunamuusilla. Tämä on muuten meillä lintujen jälkeen suosituin riistaruoka. Soosit ja muusit vaihtelee toki. Toisena eilisen lämmityksenä oman reseptin mukaan tehty lohikäristys ja muusi. Koska kaikki jälkikasvu puolisoineen ei syö ns. punaista lihaa. No, riistaa tai ei, mutta itse kalastettua lohta kuitenkin. Kyllä näilläkin pärjää Very Happy
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
kyrätulli
Kanta-asiakas


Liittynyt: 25 Syy 2014
Viestejä: 349

LähetäLähetetty: 12.11.2019 08:53    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Eilen iltasella paistelin peuran vasan paahtopaistin uunissa. Huolimatta omasta kämmistä eli sisälämpötila pääsi liian korkeaksi, meinasi paisti kulua loppuun koemaistelussa.
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
VomiT
Vakituinen kirjoittaja


Liittynyt: 13 Elo 2018
Viestejä: 96
Paikkakunta: Joensuu

LähetäLähetetty: 12.11.2019 18:17    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Vaimo oli päräyttänyt makaronilaatikkoa hirven jauhelihasta. Ee yhtään pahhoo nuinkaan...
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
Näytä edelliset viestit:   
Lähetä uusi viesti   Vastaa viestiin    Foorumi kaikille metsästyksestä ja aseista kiinnostuneille. Foorumin päävalikko -> Keskustelua riistaruuista Kaikki ajat ovat GMT + 3 tuntia
Siirry sivulle Edellinen  1, 2, 3 ... 156, 157, 158
Sivu 158 Yht. 158

 
Siirry:  
Et voi kirjoittaa uusia viestejä tässä foorumissa
Et voi vastata viesteihin tässä foorumissa
Et voi muokata viestejäsi tässä foorumissa
Et voi poistaa viestejäsi tässä foorumissa
Et voi äänestää tässä foorumissa


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Käännös Jorma Aaltonen, jorma@pitro.com
Päivittänyt Lurttinen www.phpbbsuomi.com