Mitä riistaruokaa söit tänään

[Nimrod]

[Sigamees]

Telkkarin tanskalaisten metsäsmies-kokkien.....enemmän kokkien, ohjelmasta bngasin Cowboy voileivät.

Ihan hauska idea, lyödään jauhelihapihvi -massa ensin leivälle ja paistetaan siinä, lihapuoli alas ensin. Reilusti voita pannule ja leivälle, valkosipulia ja sipulia päälle. Ei ne vanhentunu.

Rusakko-sika-nauta jauhelihan tarpeet sattui olemaan tarjolla.
_________________
Running target!

[Pohjola]

No nyt "taas" lintujauhelihaa ruskeakastikeessa, ilman kummempia mausteitta, lähes jokapäiva viikon ajan, ilmoitin kokille että vois maustaa tai laittaa välissä muuta ettei tule toppi.
Iltapalana varmaan hamppari jauhelihalla

[Havumetsä]

Neljästä pyystä tekasin ihan perus pottukeiton.

[ioni]

Pyy on kyllä mahtavaa riistaa. Mukavaa pomputettavaa, hienon näköinen ja ah niin herkkää ja herkullista.

[heiluri]

Kaalilaatikko, hirvenlihalla totta kai.
_________________
Kertalaakiyhdistys

[ioni]

Peuralasagne. Huhhuh. Pakko syödä liikaa.

[VeeMu]

pitsaa jonka päältä löytyi rusakkoa jauhelihana ja hirvi meetvurstia

[Nimrod]

Makaronilaatikkoa hirven jauhelihasta.

[jkvi]

Hirven vasan sisäpaistia aamulla kohmeisena vuoltuna pannulle, ruskistus ja uuniin muutamaksi tunniksi. Mausteeksi suolaa, pippuria ja hieman sipulia.
Lisukkeena peruna ja puolukkahillo kera maidon ja hyvän ruisleivän.

[mehtäinssi]

Hirvisoppaa.

[Jalluri]

Mettokäristystä

[Lyrurus]

Ylikypsiksi haudutettuja (kokonaisia) kyyhkyjä.

[tee667]

Hirvikäristystä ja pottumuusia, kylkeen puolukoita. On se helppo ja hyvä perusruoka. Ei sipulia seassa, pitäisi ehkä joskus kokeilla.

[fox66]

Moskavan pataa hirven ja peuran paisteista. Lisukkeena perunamuusia, pannulla paahdettua purjoa kahdessa muodossa ja puolukkaa.


_________________