OhjeOhje   HakuHaku   KäyttäjälistaKäyttäjälista   KäyttäjäryhmätKäyttäjäryhmät   RekisteröidyRekisteröidy 
 KäyttäjätiedotKäyttäjätiedot   Kirjaudu sisään tarkistaaksesi yksityiset viestitKirjaudu sisään tarkistaaksesi yksityiset viestit   Kirjaudu sisäänKirjaudu sisään 

Mitä riistaruokaa söit tänään
Siirry sivulle Edellinen  1, 2, 3 ... 177, 178, 179 ... 188, 189, 190  Seuraava
 
Lähetä uusi viesti   Vastaa viestiin    Foorumi kaikille metsästyksestä ja aseista kiinnostuneille. Foorumin päävalikko -> Keskustelua riistaruuista
Näytä edellinen aihe :: Näytä seuraava aihe  
Kirjoittaja Viesti
Nimrod
Kanta-asiakas


Liittynyt: 05 Elo 2005
Viestejä: 14739

LähetäLähetetty: 07.02.2022 19:00    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

kolopesijä kirjoitti:

Hirvi, peura ja kauris minusta kaikki yhdenveroisia. En oikein osaa nostaa mitään noista toisten ohi.


Laitoin tuossa juuri hirvipadan porisemaan...

Mielestäni hirvi, peura ja kauris eroavat toisistaan siinä, että mihin käyttöön ne mitenkin taipuvat. Kauris on erittäin hyvä roseeksi vedettynä paistina tai siitä vielä raaempana fileenä, sekä kauriin paistit ovat ylivoimaisesti parhaat kylmäsavuun. Hirven jauheliha taas hakkaa mielestäni muut jauhelihat mennen tullen. Sitten peura on kokolihana älyttömän hyvä ja monipuolinen ja sallii esimerkiksi ylikypsennyksen paremmin kuin kauris, joka taas on siihen aika kehno liha. Eli kun ne valkkaa oikein ruokalajin mukaan, niin löytyy kyllä sopivin joka paikkaan.
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
Sigamees
Kanta-asiakas


Liittynyt: 09 Mar 2008
Viestejä: 11044

LähetäLähetetty: 08.02.2022 11:42    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Telkkarin tanskalaisten metsäsmies-kokkien.....enemmän kokkien, ohjelmasta bngasin Cowboy voileivät.

Ihan hauska idea, lyödään jauhelihapihvi -massa ensin leivälle ja paistetaan siinä, lihapuoli alas ensin. Reilusti voita pannule ja leivälle, valkosipulia ja sipulia päälle. Ei ne vanhentunu.

Rusakko-sika-nauta jauhelihan tarpeet sattui olemaan tarjolla.
_________________
Running target!
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
Pohjola
Kanta-asiakas


Liittynyt: 13 Kes 2009
Viestejä: 26217

LähetäLähetetty: 08.02.2022 13:27    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

No nyt "taas" lintujauhelihaa ruskeakastikeessa, ilman kummempia mausteitta, lähes jokapäiva viikon ajan, ilmoitin kokille että vois maustaa tai laittaa välissä muuta ettei tule toppi.
Iltapalana varmaan hamppari jauhelihalla Rolling Eyes
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
Havumetsä
Kanta-asiakas


Liittynyt: 13 Syy 2012
Viestejä: 1091
Paikkakunta: Lappi

LähetäLähetetty: 08.02.2022 16:48    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Neljästä pyystä tekasin ihan perus pottukeiton.
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
ioni
Kanta-asiakas


Liittynyt: 08 Tam 2008
Viestejä: 7663
Paikkakunta: Keski-Suomi / Pohjois-Pohjanmaa

LähetäLähetetty: 08.02.2022 16:58    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Pyy on kyllä mahtavaa riistaa. Mukavaa pomputettavaa, hienon näköinen ja ah niin herkkää ja herkullista.
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
heiluri
Kanta-asiakas


Liittynyt: 20 Mar 2006
Viestejä: 34780

LähetäLähetetty: 08.02.2022 17:14    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Kaalilaatikko, hirvenlihalla totta kai.
_________________
Kertalaakiyhdistys
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
ioni
Kanta-asiakas


Liittynyt: 08 Tam 2008
Viestejä: 7663
Paikkakunta: Keski-Suomi / Pohjois-Pohjanmaa

LähetäLähetetty: 08.02.2022 17:32    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Peuralasagne. Huhhuh. Pakko syödä liikaa.
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
VeeMu
Kanta-asiakas


Liittynyt: 20 Syy 2016
Viestejä: 178
Paikkakunta: Lappi

LähetäLähetetty: 08.02.2022 21:40    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

pitsaa jonka päältä löytyi rusakkoa jauhelihana ja hirvi meetvurstia
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
Nimrod
Kanta-asiakas


Liittynyt: 05 Elo 2005
Viestejä: 14739

LähetäLähetetty: 09.02.2022 15:29    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Makaronilaatikkoa hirven jauhelihasta.
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
jkvi
Kanta-asiakas


Liittynyt: 29 Kes 2006
Viestejä: 5145
Paikkakunta: Suomussalmi

LähetäLähetetty: 09.02.2022 16:02    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Hirven vasan sisäpaistia aamulla kohmeisena vuoltuna pannulle, ruskistus ja uuniin muutamaksi tunniksi. Mausteeksi suolaa, pippuria ja hieman sipulia.
Lisukkeena peruna ja puolukkahillo kera maidon ja hyvän ruisleivän.
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
mehtäinssi
Kanta-asiakas


Liittynyt: 30 Tam 2019
Viestejä: 373

LähetäLähetetty: 09.02.2022 19:40    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Hirvisoppaa.
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
Jalluri
Kanta-asiakas


Liittynyt: 21 Kes 2009
Viestejä: 1128

LähetäLähetetty: 09.02.2022 20:57    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Mettokäristystä
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
Lyrurus
Kanta-asiakas


Liittynyt: 27 Jou 2004
Viestejä: 1946
Paikkakunta: Muurame

LähetäLähetetty: 09.02.2022 21:20    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Ylikypsiksi haudutettuja (kokonaisia) kyyhkyjä.
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
tee667
Kanta-asiakas


Liittynyt: 30 Jou 2015
Viestejä: 729

LähetäLähetetty: 13.02.2022 16:17    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Hirvikäristystä ja pottumuusia, kylkeen puolukoita. On se helppo ja hyvä perusruoka. Ei sipulia seassa, pitäisi ehkä joskus kokeilla.
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
fox66
Kanta-asiakas


Liittynyt: 17 Tam 2005
Viestejä: 1840
Paikkakunta: Vaasa

LähetäLähetetty: 13.02.2022 19:23    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Moskavan pataa hirven ja peuran paisteista. Lisukkeena perunamuusia, pannulla paahdettua purjoa kahdessa muodossa ja puolukkaa.


_________________
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti Lähetä sähköposti Käy lähettäjän sivustolla
Näytä edelliset viestit:   
Lähetä uusi viesti   Vastaa viestiin    Foorumi kaikille metsästyksestä ja aseista kiinnostuneille. Foorumin päävalikko -> Keskustelua riistaruuista Kaikki ajat ovat GMT + 3 tuntia
Siirry sivulle Edellinen  1, 2, 3 ... 177, 178, 179 ... 188, 189, 190  Seuraava
Sivu 178 Yht. 190

 
Siirry:  
Et voi kirjoittaa uusia viestejä tässä foorumissa
Et voi vastata viesteihin tässä foorumissa
Et voi muokata viestejäsi tässä foorumissa
Et voi poistaa viestejäsi tässä foorumissa
Et voi äänestää tässä foorumissa


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Käännös Jorma Aaltonen, jorma@pitro.com
Päivittänyt Lurttinen www.phpbbsuomi.com