Muistanukkaan

juhatapio · Lähetetty: 18.03.2006 10:35 Viestin aihe: Muistanukkaan

Kuinka hyvä kalakukko tullee noista pikkuahvenista jotka monta kertaa tullee jätettyä vaan meren jäälle kelpaamattomina mihinkään,illalla väsättiin oikein perinteinen ahvenkukko poijan kaa ja nyt se on tuossa pöyvässä,saatta uskoa että on hyvvää, pittää ottaa tavaksi useimminki!!

keimo · Lähetetty: 18.03.2006 19:22 Viestin aihe:

Kyllähän se vaan hyvää olisi mutta kun sen verta laiskottaa ettei viitsi siihen suomu sotaan ruveta niiden sinttien kanssa.

juhatapio · Lähetetty: 18.03.2006 20:01 Viestin aihe:

Kuoma hyvä, minen oo suomustanu ahvenoita ennää pitkään aikaan,nylkemisessä mennee 15 "sekenttiä" per ahvena ja se on huuhtelun jälkeen valmista evästä pannulle taikka mihin vaan ruuan laittoon!!

keimo · Lähetetty: 19.03.2006 16:00 Viestin aihe:

Siinä vaan on kumman hyvä maku siinä nahassa eli nyljetty ahvena ei ole niin makosa kuin suomustettu.

Kuparinen · Kanta-asiakas Liittynyt: 04 Maa 2004 Viestejä: 243

Muori teki aikoinaan ahvenkukkoa saviruukussa:

Pää poikki ja sisukset pois, sitten vain saksilla vain isommat evät pois, ei mitään suomusteluja.

Muovikassillinen pikkuahvenia ruukkuun ja läskiä sekaan. Kun tarpeeksi uunissa muhii, ei ole ruodoista eikä suomuista haittaa, voi levittää sinänsä leivän päälle. HYVÄÄ !