Ase&Esittely: Naiselleni

[Vilperi]

[-Demo-]

onko kolmas neiti otettu ikäänkuin varalle?

[Over&Under]

[Lahtinen]

Jotain pieniä virityksiä.

[fox66]

Vallan mainioita juttuja... : )
Mitä toi makkara on virityksien seassa?

Tässä tuorein riimipeurakokeilu, millä tuli pisteet komeasti kotiin.



Kalvoton peuran file


Öljyä pintaan


Mausteita pintaan kuten suolaa, sokeria, mustaa pippuria, rosepippuria


Tiukkaan pakettiin, laitoin lisäksi vielä folioon. Jääkaappiin pariksi päiväksi


Muutama tunti pakastimessa ja ohuiksi siivuiksi...todella herkullista!
_________________

[Lahtinen]

Onpa herkullisen näköinen satsi riimilihaa. Tuommoisesta syö kyllä varmaan äkkiä mahansa tärviölle .


Kotitehtäviä…

[Lahtinen]

Pitää näin kiivainpana erästelykautenakin vähän yrittää, tai ehkä nimenomaan näinä aikoina pitäisikin panostaa…


Sorsalla lähdetään



Emäntä oli täyttänyt jääkaapin ”Hullujen päivien” tyrkyillä. Näköjään juusto tulee vuohesta ja kinkku Berlusconista.


Ja totta kai, lisukkeet pakastealtaan kautta .


Aika mehevä tuli!

[Lohari]

Mehenän näkönen tipu Näyttää muuten aika herkulliselta

[Lahtinen]

Lähdin rakentelemaan ihan kunnon värkeillä.



Ei mennyt ihan pulkkaan. Tuo viini on valittu käsittääkseni joskus vuoden viiniksi, vaan eipä ollut oikein omaan makuun. Yllättävän tuikeaa tavaraa.

Ja sitten se kastike. On se vaan kumma, miten senkin sai niin lapean makuiseksi kuohukermalla.

Tai sitten vaan viini ja kermakastike ei mätsännyt yhtään yhteen ---> Molemmat kärsivät.

[Panostaja]

On se hifi. Pakko myöntää.

[terva]

Lahtisella oikeanlainen meininki!

[Lahtinen]

Pakko sanoa, että muistelen jonkun sanoneen, ettei ruuanlaitossa hyvillä raaka-aineilla voi epäonnistua.

Jaa ei vai...

[terva]

[fox66]

Riimiresepti toimiii varmasti myös hirvenfileestä tehtynä. Itse en ole kokeillut, mutta eräästä opuksesta löytyi seuraava riimihirviohje:

2 kg hirven ulkofileetä
2 rkl konjakkia
1 dl mustapippurimurskaa
1 dl mieleisiä yrttejä
1 dl merisuolaa

Kalvot pois fileistä ja konjakkia sivellen pintaan. Kaikki mausteet tasaisesti lihan pintaan.
Tiukkaan kelmuun sekä folioon, ja kylmiöön 1-2 vrk. Sen jälkeen file pakastimeen vuorokaudeksi.
Pakastettu liha kylmiöön viisi tuntia ennen leikkaamista. Leikkaa kohmeisesta fileestä poikkisyin
paperinohuita siivuja.

Kannattaa varmasti miettiä kenelle tällaista lihaa tarjoaa, sillä naapuriston pari rouvaa eivät suostuneet tätä edes maistamaan.
Eli ei kannata varmaan ensitreffeille tätä värkätä, jos ei ole asiastaan aivan varma.
_________________

[igorrock]

Mikä mies se fox sinä olet kun NAAPURIN rouville tarjoilet tuollaista herkkua ? Sen nyt vielä ymmärtäisi he jos olisivat sinulle "sisäfilettä" tarjoamassa mutta että...