Vakuumikone

[vanha pappa]

Valametti 412 on oikiassa. Pussiloissa on julumasti laatueroja. Alakuperäiset pussit ja putkirullat ovat vain parhaita. Olen vuosien aikana kokeillut kaikenlaisia pusseja,viimmeksi Motonetin italialaisvalmisteisia ja samasta paikasta kauppanimellä ERÄ Outdoors putkirullia (valmistajaa ei merkitty), mutta ovat melekosen hentosia ja pakkasessa ollessaan rikkoutuvat kolistellessa toisiaan vasten niittä käännellessä. Rasterointi noissa on hyvä ja toimivat muuten hyvin,mutta hentoisia ovat. Alakuperäisiä voi käyttää parriin kertaan heleposti. Sisäpussina nuot Motonetin pussukat käyvät hyvin,esim maksaa ja syväntä pakastaessa ,kun muuton tahtoo nesteet nousta koneelle.
_________________
Vanha pappa

[Ark]

Lava tuplasaumalla. Ite ostin yhtä saumaa tekevän kolmesatasen ja ois pitäny irvistää tuplasauman edestä. Joissain tais olla myös magneetit kannen reunoilla joten alkaa pysyä kiinni aavistuksen nopeammin.

Kammiokoneen selkeimpänä etuna näen sen että jos tuotteesta irtoaa nestettä reilummin niin pyrkii sauman väliin. Kammiokoneessa nesteet ei tule saumausta häirihtemään.

Pussit tilaan suoraan Lavalta, sieltä saa koneetkin ja yleensä tullut ilman rahteja.

[Lahtinen]

[Nuuska]

[Lahtinen]

Mites muuten, kun jossain hehkutettiin että Lavan vakuumipusseja voi uudelleenkäyttää.

Miten toi käytännössä tapahtuu, lähinnä kiinnostaa siis noi hygieenisyyshommat ja muutenkin.

[teukkavaa]

[MikaS]

Itseäkin toi uudelleen käytettävyys epäilyttää, vielä on ollut varaa ostaa uusia pusseja.

[SharkOne]

Kun vakumoin jänistä tai muuta pienempää linturiistaa niin aikaisemmin usein ongelma oli, että kohteessa aina joku terävä särmä joka rikkoo vakuumipussin pakkasessa ennemmin tai myöhemmin.

Hankin kala-alustoja ja leikkelen sopivan palan pussiin terävää vasten niin pussit kestänneet paremmin ehjänä => säilyvyys. Toki voi käyttää jotain muuta sopiva pahvia ta alustaa.

[9.3x622]

[vanha pappa]

Tuosta uuvvelleen käytöstä noissa Lavan pusseissa on tuo hygieenisuus käyttäjän hallinnassa esim pesun kautta. Pussukat voi pestä muun tiskauksen ohessa ja huuhtoa heti tyhjäyksen jäläkeen. Tiijä noista hygieenisyyden riittävyyksistä sitten ,hyvin ollaan hengissä vielläkin immeisten kiusaksi,vaikka tuota huhtomista on vuosia tullut harrastettua. Yleensäkin tuosta hygieenisyydestä huuhataan aivan liikaa,Marttakerhon aikaansaannosta.
Set on näin reppahousun eläkevaarin osattava tarkoin nuo säästeliäisyyden periaatteet ,ainakin nin kauan kun inkvisiittori Sipilä harrastelee nuita eläkeläisten kidutuskonstejaan Kokoomuksen venytyskoneen käyttäjien keralla. No,varakkailla Lavan käyttäjillä on tietysti asia uuvvelleenkäytöstä lähinnä vitsi
_________________
Vanha pappa

[Lahtinen]

Itsellä eniten käyttöä olisi varmaan noiden hirvenlihojen vakumoinnissa. Noitahan tulee sitten aina kerralla jonkinmoinen mälli. Pari kyssäriä olisi vastaavaan hommaan törmänneille:

- Vakumoitteko ”kaikki lihat” vai esimerkiksi vaan jotkut parhaat palat; paistit, fileet? Vaiko esimerkiksi myös jauhelihat? Meillä on ollut tapana vetää jauhelihaa noin 400…500g pusseihin, joita sitten tulee jonkinmoinen määrä?

- Mites sitten tuo pakkasen tilankäyttö. Ainakin noissa esittelyvideoissa tavaraa vakuumitetaan siten, että jää jonkinmoinenkin pitkä pussinhäntä. Jos pussia on paljon, niin oman tilansa tuokin vaatii.

[havu]

Jaa. Premiumi se sitten on minulla tuo 300:nen kun tekee tuplasaumaa. O hyvä.

Vakumoin kaikki lihat. Kaikki mikkä sopii löytyviin pusseihin. Pätkityt selkärangat ei aina sovi. Kannattaa alkuun ottaa esim. sellainen pussivalikoima jotta pääsee käsitykseen mitä kokoja haluaa mitenkin käyttää. Ei ole paha investointi ja käyttöön ne kaikki kuitenkin menee. Ja putkea jos meinaa jotain pitkästikin laittaa. Jaa, koiran lihoja en vakumoi.

Pussia ei saisi täyttää piripintaan eli väkisin häntää jää. Käyt Gigantista isomman pakastimen niin se on siinä. Ja heivaat kakunpohjat ja pussiherneet hitoille.

[9.3x622]

Kaikki vakumoin. Helppo latoa pakkaseen ja jonkinmoinen järjestys säilyy pakastimessa paremmin.

Jauhelihan muotoilen jollain muovirasialla (mikä sattuu löytymään)samankokoisiksi paketeiksi.

Sitten ne on helppo kuljettaa täältä jumalanselän takaa kotiin muovilaatikkoon pakattuna, kun palaan mettäreissulta pois. Eivät ehdi sulaa, kun suojaa laatikot vielä hyvin.
_________________
Polku on kulkijaansa viisaampi. !&%¤# määrä on vakio.

[Fspitz]

Lava 300 premium käytössä. Jauhelihat pakkaan lavan 160x250 pusseihin. Sopii 3-400g hyvin, vakumoinnin jälkeen litistelen pussit levyiksi ja viimeistelen levyt painamalla suomenlintulirjalla sileiksi. Ei vie pakkasessa turhaa tilaa.
Litistelyn jälkeen vanhalla Valintatalon hevi vaakalla hintalappu päälle, kilohinnaksi kuukausi ja vuoden kaksi viimeistä numeroa.
_________________
Minkä sanoin sen voin myös perua.

[MikaS]

Hä vakumoinnin jälkeen sileiksi, onnistuuko se edes! Itse taputtelen jauhelihan levyksi ja reunoiista ilmat pois ja sitten vakuumiin.