Jääpaistista "kuivalihaa"

[RiUDE]

Määränsä kaikella, ei uppoa enää jääpaisti mutta sitä on jonkinmoinen kimpale tähteellä.
Tuli mieleen että kuivaisi lopun suikaleina kuten "jerky".
Onko kokemusta, onnistuuko ja tuleeko tuollaisesta kypsän lihan kuivaamisesta yleensäkään edes syötävää?
_________________
Savo suureksi.

[valmet 412s]

Kokeile

Tein hirven tuoreesta kuvelihasta juuri yhden pöntöllisen,muuten hyvä mutta liian vähän suolaa.

-Edelliset tuli ylisuolasia niin ole nyt tässä.
_________________
Varisjahdin veteraani...