hirven ruhon osat

Tapiok · *** Liittynyt: 09 Maa 2004 Viestejä: 6917

Mitä noita sorkkaelukoita on tullut omaan käyttöön pienittyä, niin olen pyrkinyt pitämään jauhelihaprosentin aika lähellä nollaa. Kinttulihat yms, niistä saa erittäin hienoa ruokaa oikein laitettuna.
_________________
Kuolema tulee mustalla autolla.

jkvi · Lähetetty: 28.11.2018 18:31 Viestin aihe:

En minäkään tykkää siitä, että joku päättää puolestani, minkälaisena lihat meille tulee. Paistit paisteina ja muut osat sellaisina kun ne jakaantuu kulloinkin järkevästi.

Sen jälkeen jokainen saa päättää, tekeekö kinttulihoista käristystä vai vaikkapa jauhelihaa. Meillä ne tekee kauppansa jauhelihana. Meillä kun hirveä syödään 3-5 päivänä viikossa niin jauhelihakin käy vaihtelusta.