Näytä edellinen aihe :: Näytä seuraava aihe |
Kirjoittaja |
Viesti |
Sigamees Kanta-asiakas
Liittynyt: 09 Mar 2008 Viestejä: 11062
|
Lähetetty: 03.02.2020 10:03 Viestin aihe: |
|
|
Meillä ei kotikylällä avattu oikeestaan koskaan metsässä, vaan ruho haettiin traktorilla ja kuormsaajalla aina kokonaisena. Ite aikani ihmettelin juttuja vetolevyistä yms. eri lehdissä. Siellä toki myös passipaikojen raivuuseen lähdettiin Husqvarnojen kanssa.
Nyttemmin sitten olen oppinut, että moinen ei käy kaikkialla _________________ Running target! |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Pohjola Kanta-asiakas
Liittynyt: 13 Kes 2009 Viestejä: 26298
|
Lähetetty: 03.02.2020 10:04 Viestin aihe: |
|
|
Ja silti elät viellä. (phh)
Eikös olekki hyvä ku ei oo liian steriilissä kasvanu.
Viimeinen muokkaaja, Pohjola pvm 03.02.2020 10:13, muokattu 1 kertaa |
|
Takaisin alkuun |
|
|
jkvi Kanta-asiakas
Liittynyt: 29 Kes 2006 Viestejä: 5248 Paikkakunta: Suomussalmi
|
Lähetetty: 03.02.2020 10:07 Viestin aihe: |
|
|
Kulkee niitä vieläkin jossakin päin Suomea vanhoja miehiä kirves repussa. Ovat huonosta liikkumiskunnosta välittämättä ensimmäisinä hirven kaatopaikalla ja kirves alkaa heilumaan. Koko ruho on auki kurkun päästä peränsuolen nokkaan asti suoliluukin halkaistuna. Ja jos on sattunut suolille, pikahuuhtaisu lähimmästä ojasta sisuksille...
Sen mitä näin joskus niitä "meidän hirviä" silloin, niin ainut virhe mitä ei tehty, oli se, että roppia ei nylkemisen jälkeen käyty pyörittämässä navetan päädyssä olleen riiputuspaikan vieressä olleessa lantalassa. Se jäi puuttumaan.
Isäukko ihmettelee vieläkin, miten nykyisen seuran jäljiltä kotiin tulevat lihat on niin siistejä. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
NEHunting Kanta-asiakas
Liittynyt: 18 Syy 2009 Viestejä: 2632
|
Lähetetty: 03.02.2020 10:14 Viestin aihe: |
|
|
On niitä vesiletkulla aikanaan huuhdottu ruhoja orressa. Sitten alko ”ammattilaiset” puhumaan että alkaa pasiliskot niissä kasvamaan tuommosen homman perässä. Tiedä siittä sitten. Yhtää bakteeria en kyllä niissä sillonkaan nähny. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Pohjola Kanta-asiakas
Liittynyt: 13 Kes 2009 Viestejä: 26298
|
Lähetetty: 03.02.2020 10:25 Viestin aihe: |
|
|
mitä ny joskus hieman villi maku.
jos kattelee vaikka selviytijä, alaskasarjoja jne. nii tulee mieleen että noinko ennen tehtiin....usein näyttää että paistit ja lavatki leikotaan karvoineen eikä suolisteta ollenkaan...sitte lihoja pyöritellään pitkin pihaa ja pokalla otetaan palaa ku tarvii. talitintit ja kuukkelit hypii lihalla....jne |
|
Takaisin alkuun |
|
|
phh Kanta-asiakas
Liittynyt: 19 Lok 2004 Viestejä: 454
|
Lähetetty: 03.02.2020 10:39 Viestin aihe: |
|
|
Pohjola kirjoitti: | Ja silti elät viellä. (phh)
Eikös olekki hyvä ku ei oo liian steriilissä kasvanu. |
Kun asiasta puhuu näiden viimeisten mohikaanien kanssa, vastaus on täsmälleen sama. Oletteko te kaikki jotain vapaamuurareita, joille on kerhossa opetettu sama vastaus Sanoin tuolla jo aiemmin, että minulle on ihan sama, missä muut lihansa pyörittelee. Pääasia on kuitenkin, että meillä pyritään siihen, että lihat olisi mahdollisimman puhtaan. Miten on Pohjola, jos saat valita lihasi kahdesta saavista; toisessa on puhtaat ja toisessa "riistan makuiset" aiemmin kuvatusta käsittelystä johtuen, niin kummanko valitset? |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Pohjola Kanta-asiakas
Liittynyt: 13 Kes 2009 Viestejä: 26298
|
Lähetetty: 03.02.2020 10:54 Viestin aihe: |
|
|
en tiedä ku ei ollu lapsuudessakaan kerhoista tietoa.
eihän toki ole kyse siitä mikä on paras tapa, joskus vaan joutuu soveltaan ja sitäki pitää osata jos muuta ei ole tehtävissä eikä apujakaan ole lähellä tai saatavissa kohtuu ajassa. toki järki voi olla kaikissa hommissa mukana.
eli turha kiire pois jos siihen ei ole oikeasti tarvetta ja ennenkaikke se kaatopullo ei tarvi olla 4cl isompi kahteen pekkaan, ainakaan alkuun.
ei ole käytetty kirvestä eikä pyöritetty pitkin maita, siitä sitte illasta ja seuraavana päivänä kanto kyydityksellä veneelle ja kotia kohti...
|
|
Takaisin alkuun |
|
|
jkvi Kanta-asiakas
Liittynyt: 29 Kes 2006 Viestejä: 5248 Paikkakunta: Suomussalmi
|
Lähetetty: 03.02.2020 11:09 Viestin aihe: |
|
|
Metsästäjien terveysoppi ei poissulje kenttäteurastusta jos vähänkään järkeilee asioita ja tekee ne oikeilla tekniikoilla, puhtaudella ja huolellisuudella. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
iivariiso Kanta-asiakas
Liittynyt: 15 Elo 2007 Viestejä: 6934
|
Lähetetty: 03.02.2020 11:38 Viestin aihe: |
|
|
Vielä jos saisi hirvenlihatkin valmiina mikroaterioina niin ois helppoa. Sitten ihmetellään miksi lapset on nykyään allergisia kaikelle mahdolliselle. En tiiä johtuuko emännän puolen hyvistä perimä bakteereista vai meikäläisen koitia raahamista lihoista mutta meillä ei ole lapsilla allergioita ja sairaanakin hyvin harvoin. Jos vertaa tuttujen lapsiin tai lasten omiin kavereihin. Penskoille kun järjestää jotain syntymäpäiviä niin pitää melkein olla joka vieraalle omat ruuat nykysin. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
EIVA Kanta-asiakas
Liittynyt: 31 Maa 2013 Viestejä: 3032 Paikkakunta: Itä-Suomi
|
Lähetetty: 03.02.2020 13:41 Viestin aihe: |
|
|
Eipä kannata "heikkohipiäisen" katsella mikroskoopilla pari-kolme päivää riiputetun mahoille ammutun ja heikosti käsitellyn hirven lihoja, saattaisi lihoista tehty paisti jäädä syömättä. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Voitt0 Kanta-asiakas
Liittynyt: 24 Kes 2013 Viestejä: 1186 Paikkakunta: Keski-Suomi
|
Lähetetty: 03.02.2020 14:15 Viestin aihe: |
|
|
EIVA kirjoitti: | Eipä kannata "heikkohipiäisen" katsella mikroskoopilla pari-kolme päivää riiputetun mahoille ammutun ja heikosti käsitellyn hirven lihoja, saattaisi lihoista tehty paisti jäädä syömättä. |
Mahoille ammuttu kuitenkin juoksuttaa joskus tunteja, niin taitaa käsittelystä riippumatta olla soosit verenkierrossa itämässä ja siitäkin syystä kurkunpäästä persreikään tyhjennys löytöpaikalle olis nähdäkseni eduksi. Ainakin jäähtyminen alkaa paremmin. Sitäpaitsi on se kyllä melkosta touhua jos ravat sotkee paisteihin vaikka mettässä palottelis
Tarkoittaako tämä nyt otsikon valossa että etukuormaajan sijasta takakaivuri että saapi ropin monttuun nimittäin minä ainakin tarviin jotain konstia avuksi että saan aikuisen hirven edes etukuormaajaan pelkät mahat pois puottamalla |
|
Takaisin alkuun |
|
|
NEHunting Kanta-asiakas
Liittynyt: 18 Syy 2009 Viestejä: 2632
|
Lähetetty: 03.02.2020 15:42 Viestin aihe: |
|
|
Nii saatti sitä norjanlohta joka pari viikkoa seilaa perkuu reissulla jota oikeat mettästäjät ostelee kalatiskistä kun se kalastaminen on homojen hommaa. Paitti eihän niissä mikää elä ku antibiootti ja ehkäsypillerin jämät on tappanu kaikki elollisen. Saati että naisen kans pitäs joskus olla ja sitä mikroskoopilla tarkastella |
|
Takaisin alkuun |
|
|
EIVA Kanta-asiakas
Liittynyt: 31 Maa 2013 Viestejä: 3032 Paikkakunta: Itä-Suomi
|
Lähetetty: 03.02.2020 17:56 Viestin aihe: |
|
|
Mahoille ammutun hirvenlihojen lisämausteista ei taida pelastaa enää aukaisu kurkusta persereikäänkään jos hirvi juoksenteleen tuntitolkulla, tottahitossa mahoille ammutun hirven kaikki sisäkalut tulee saada ulos mahdollisimman pian, en arvannut tuota ottaa huomioon kun ainakin meillä noita mahoille ammuttuja tulee aniharvoin. Taannoin eräs eläinlääkäri sanoi että tunnin juoksennelleen mahoille ammutun hirven lihat ei enää menisi läpi normaalista lihantarkastuksesta. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
_pena_ Kanta-asiakas
Liittynyt: 13 Hei 2010 Viestejä: 250 Paikkakunta: Janakkala
|
Lähetetty: 04.02.2020 19:40 Viestin aihe: |
|
|
Valaiskaa nyt tyhmää, vai onko tässä alueellisia eroja? Hirvi ammutaan, pistetään, avataan vatsanahka ja vedetään käsin suolet pois (joskus tarvii puukolla auttaa kiinnikkeiden ratkomisessa), mutta teurasvajalla vasta irrotetaan ruokatorvi+sisäelimet ja peräsuoli. En oo ikinä nähnyt/kuullut että joku sitois jollakin naruilla jotain, hirvee suolistaessa, saati sitte rupeis rintaa avaamaan. Olen ollut hirviporukassa 15 vuotta (seura ampuu n.20-25 hirvee vuodessa) ja ampunut itse 13 hirveä, eikä tietääkseni naapuriporukoissakaan jahtaajilla ole muuta narua kuin koiranremmi mukana. Tuossa vieressä on DVD-hyllyssä Ruotsalaisia metsästys filmejä, eikä nuokaan mitään sido suolistaessa, vaan nimenomaan sisäelimet poistetaan teurasvajalla. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
jkvi Kanta-asiakas
Liittynyt: 29 Kes 2006 Viestejä: 5248 Paikkakunta: Suomussalmi
|
Lähetetty: 04.02.2020 19:47 Viestin aihe: |
|
|
_pena_ kirjoitti: | Valaiskaa nyt tyhmää, vai onko tässä alueellisia eroja? Hirvi ammutaan, pistetään, avataan vatsanahka ja vedetään käsin suolet pois (joskus tarvii puukolla auttaa kiinnikkeiden ratkomisessa), mutta teurasvajalla vasta irrotetaan ruokatorvi+sisäelimet ja peräsuoli. En oo ikinä nähnyt/kuullut että joku sitois jollakin naruilla jotain, hirvee suolistaessa, saati sitte rupeis rintaa avaamaan. Olen ollut hirviporukassa 15 vuotta (seura ampuu n.20-25 hirvee vuodessa) ja ampunut itse 13 hirveä, eikä tietääkseni naapuriporukoissakaan jahtaajilla ole muuta narua kuin koiranremmi mukana. Tuossa vieressä on DVD-hyllyssä Ruotsalaisia metsästys filmejä, eikä nuokaan mitään sido suolistaessa, vaan nimenomaan sisäelimet poistetaan teurasvajalla. |
Katsopa tuolta;
https://www.youtube.com/watch?v=cFUu-ufs9d8 |
|
Takaisin alkuun |
|
|
|