OhjeOhje   HakuHaku   KäyttäjälistaKäyttäjälista   KäyttäjäryhmätKäyttäjäryhmät   RekisteröidyRekisteröidy 
 KäyttäjätiedotKäyttäjätiedot   Kirjaudu sisään tarkistaaksesi yksityiset viestitKirjaudu sisään tarkistaaksesi yksityiset viestit   Kirjaudu sisäänKirjaudu sisään 

Savustus ja palvauskalusto
Siirry sivulle Edellinen  1, 2, 3, 4, 5 ... 10, 11, 12  Seuraava
 
Lähetä uusi viesti   Vastaa viestiin    Foorumi kaikille metsästyksestä ja aseista kiinnostuneille. Foorumin päävalikko -> Tarvikkeet ja välineet
Näytä edellinen aihe :: Näytä seuraava aihe  
Kirjoittaja Viesti
legless
Kanta-asiakas


Liittynyt: 28 Hel 2013
Viestejä: 363
Paikkakunta: merikarvia

LähetäLähetetty: 03.12.2021 09:24    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Talikniivistä komioita pyöreitä kiviä hakemaan, sieltä kiukaankiviä puolenkylää hakenu. Ja kohta saattaa päästä potkukelkalla hakemaan 🤣
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
valmet 412s
Kanta-asiakas


Liittynyt: 13 Maa 2004
Viestejä: 16577
Paikkakunta: pohjois-stakunta

LähetäLähetetty: 03.12.2021 09:43    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Legless:
Juu mielessä oli, paikkakin tiedossa kun käyny joskus vaan tähän niiden pyöreiden tarve lienee merkityksetön kun lämmityskerrat jää muutamaan per vuosi.

250kg ei kylje potkurilla Laughing mkelkalla mutta olkoon nyt.

Kiitos mijuta

mukava projekti on yhdistää metsästys, riista ja ruuanlaitto.... Ja varsinkin kun rikkoo "rajoja" ja kehittää itse jotain sellaista mitä ei tiettävästi muut ole tehneet... Savustimiahan kyllä on mobiileja mutta savusaunasta en ole kuullut. Työnjälki nyt kotikutoista mutta mikään rakennusmies olekaan.... Muuten yhtäkään naulaa ei rakenne sisällä mielestäni, tulipa vaan yhden kiinnostuneen "poikkeajan" kanssa jutellessa sattumalta ilmi.... Samoin kuin se että lähes 100% asiasti keskustellessa tulee se että "minullakin olisi lihaa sinne" LaughingLaughing


Valaisuun vielä mainitakseni kun tuossa joutuu pimeällä touhuumaan kuitenkin niin mietin led-nauhaa tuohon räystäälle, siksi että saisi toimimaan jopa 12v akulla, tosin kyllä meinaan ihan roikkasähköt vetää tässä kotona..... Laughing
_________________
Varisjahdin veteraani...
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
Tumpeelo
Kanta-asiakas


Liittynyt: 29 Jou 2014
Viestejä: 4957
Paikkakunta: 06/09

LähetäLähetetty: 03.12.2021 10:28    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

valmet 412s kirjoitti:
Savustimiahan kyllä on mobiileja mutta savusaunasta en ole kuullut.


Eiköhän noitakin 40-luvulla ollut tuolla Saksan maalla suihkuvaunujen jatkona.

No joo, huono vitsi.

Tuli vaan mieleen että tuohan on vihreiden kauhistus: Moottoroidulla ajoneuvolla liikuteltava savukone jossa kypsytetään söpöjä eläimiä. Oikea maailmanlopun kone siis Laughing
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
valmet 412s
Kanta-asiakas


Liittynyt: 13 Maa 2004
Viestejä: 16577
Paikkakunta: pohjois-stakunta

LähetäLähetetty: 04.12.2021 13:17    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Aamusella jatkoin parit mittarinjohdot ja asentelin eri koroille saunaan, nyt pääsi ottamaan sitten ensisavut irto nätissä - 9 pakkaskelissä.



Siitäpä se lähtee!!!




Nyt lämmitän kiukaan kuumaksi ja kellottelen aikoja, sitten luukut kiinni ja katson mihin lämmöt nousevat ja kauanko pysyvät.

Eka pesällinen noin tunnin kesti, seuraava vähemmän. Kolme-neljä nyt ensinnä ja lämpöjen arvelua.
_________________
Varisjahdin veteraani...
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
valmet 412s
Kanta-asiakas


Liittynyt: 13 Maa 2004
Viestejä: 16577
Paikkakunta: pohjois-stakunta

LähetäLähetetty: 04.12.2021 16:24    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Hyvälle näyttää, 3h lämmitystä takana.



Puita meni 3 pesällistä eli olisko lihalaatikko-puolitoista... Very Happy

4.5h kulunut, pesä tyhjä ja luukut kii, orsilämpö 91.
_________________
Varisjahdin veteraani...
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
valmet 412s
Kanta-asiakas


Liittynyt: 13 Maa 2004
Viestejä: 16577
Paikkakunta: pohjois-stakunta

LähetäLähetetty: 05.12.2021 17:40    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Jaahas jatkellaas..



Nyt on savut otettu onnistuneesti ja hyvin kesti lämpöä elementit mutta luukun normilasi ei....

Lämmönpito huippuhyvä keliin nähden, -14c pysyi palvauslämmöt noin 4h täysin tyhjällä pesällä, otin hiiletkin pois kokonaan. Eli liekkien sammuttua hiiloksella luukut kiinni puhutaan lämpösemmällä kelillä helposti 6-7h yöunista.

Maximit mitä näin mittareista oli harjalla +93, orsitasoilla +91, ihan ok lukemia, ennemmin pelkäsin jotain +130 paukkuvan helposti.




Lumi ja kuura ei katolta sulanut koko aikana, jotain pikkusen lämpövuotoa oli elementtien saumoissa, pientä.

Vettä haihtui noin 15l eli litran per tunti suunnilleen, aivan kuten ajattelin puolessavälissä täytellä.
Kirjanpitoa tein vaneeriin aina lämmityksen edetessä ja ynnäilen ne palvausvihkoon talteen seuraavaa kertaa varten.


Nyt lihoja sulamaan ja suolaantumaan, ensi vkl pistän lihat tulille ja ensimmäinen tosipaikka palvata. Rusakoista pyöräytin rullan ja pari suurinta takakinkkua menee kokonaisina.







peuraa tulee muutama kinkku, perinteinen joulukinkku ja pari filettä merilohta ynnä kauriinlapoja.
_________________
Varisjahdin veteraani...
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
valmet 412s
Kanta-asiakas


Liittynyt: 13 Maa 2004
Viestejä: 16577
Paikkakunta: pohjois-stakunta

LähetäLähetetty: 11.12.2021 11:35    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Koputtelin pikipäin hyllylle jonkunmoiset jalat..




Ja sitten lähti.... Peuraa, sikaa, hirveä, kaurista ja rusakkoa merilohta unohtamatta....





Kyllä liha saunan löytää kuten vanha palvuri sanoi hyllyjen kokoa kysellessä.

Kovaa kyttäämistä... Lohi tuloillaan, 3.5h/ 59c, tavoite 62c







-vähän vaisu väri mutta savu maistuu ja pelkästään jo tämän takia kyllä lämmitän saunan..... Very Happy Very Happy maku täys kymppi.





Lämmöt pysyy hienosti ja siinä 75-90 haarukassa. Valtaosa 80-85c.
Nukuin yöllä 4+2h eli suht hyvin.

Pikkulihat otin pois 18h kohdalla ja nyt kohta on 26h täynnä isommilla, asteen päässä isoin kinkku tavoitteesta.


Maistelin jo rusakonpaistia, kyllä se ihan palvilihalle tuoksuu, näyttää ja maistuukin. Very Happy Very Happy




_________________
Varisjahdin veteraani...
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
Jallukola
Vakituinen kirjoittaja


Liittynyt: 22 Tam 2021
Viestejä: 19

LähetäLähetetty: 11.12.2021 11:57    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

No nyt on teknistä Very Happy Hienoa ku jaksat värkätä Very Happy
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
valmet 412s
Kanta-asiakas


Liittynyt: 13 Maa 2004
Viestejä: 16577
Paikkakunta: pohjois-stakunta

LähetäLähetetty: 11.12.2021 13:54    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Ja loput parvesta alas. 26.5h oli sauna päällä ja viimeinenkin kinkku tavoitteessa.

Peuran ja siankinkut..



Kauriit, hirvet, rusakot.


Tällähetkellä erittäin hyvä tunnelma, sauna toimi, stressiä ei ollut eikä äkkipäätään huono maku jäänyt.
_________________
Varisjahdin veteraani...
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
Wikke
Kanta-asiakas


Liittynyt: 09 Elo 2004
Viestejä: 9369

LähetäLähetetty: 12.12.2021 01:12    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Kateeksi käy.

"Etänäyttö" hymyilytti. Smile
_________________
Lukutaidoton sukupuolineutraali sateenkaareileva metroseksuaali sinivihreä metropoli kasvispiiperö. Razz
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
valmet 412s
Kanta-asiakas


Liittynyt: 13 Maa 2004
Viestejä: 16577
Paikkakunta: pohjois-stakunta

LähetäLähetetty: 12.12.2021 09:28    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Ja sitten nyt aamulla se paras hetki mihin kaikki kulminoituu.








_________________
Varisjahdin veteraani...
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
Hautaterva
Kanta-asiakas


Liittynyt: 23 Maa 2012
Viestejä: 522

LähetäLähetetty: 13.12.2021 14:13    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Onpa maukkaan näköistä. Kyllä vesi herahti kielelle vaikka juuri lounaan söin. Very Happy
Vaan tuli mieleen, että miten tuollainen lihamäärä kuluu? Meneekö jakoon, vai kuluuko ihan omissa haarukoissa?
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
MikaS
Kanta-asiakas


Liittynyt: 17 Maa 2004
Viestejä: 3959

LähetäLähetetty: 13.12.2021 14:50    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Ei millään pahalla, mutta näyttää siltä että suola ei olisi tasaisesti lihaan levinnyt. Rolling Eyes
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
tee667
Kanta-asiakas


Liittynyt: 30 Jou 2015
Viestejä: 729

LähetäLähetetty: 13.12.2021 15:02    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Miten te olette säilöneet tuota palvilihaa? Pakkasessa menee vetiseksi.
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
valmet 412s
Kanta-asiakas


Liittynyt: 13 Maa 2004
Viestejä: 16577
Paikkakunta: pohjois-stakunta

LähetäLähetetty: 13.12.2021 15:28    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

MikaS kirjoitti:
Ei millään pahalla, mutta näyttää siltä että suola ei olisi tasaisesti lihaan levinnyt. Rolling Eyes


Suomalaisen miehen kehu:)

Eivaan...

Kinkkuako katselit?

On ihan kaupan suolaus ja ostettu joskus tammikuussa eli ylivuotinen... Peura samoin ylivuotista mutta itsesuolattu.

Maussa en huomannut mitään suolaheittoja, merisuolaa on.

Vakuumissa menee miten menee, jonku kuukauden pysyy.

Ja ei itselle kaikki.... Very Happy
_________________
Varisjahdin veteraani...
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
Näytä edelliset viestit:   
Lähetä uusi viesti   Vastaa viestiin    Foorumi kaikille metsästyksestä ja aseista kiinnostuneille. Foorumin päävalikko -> Tarvikkeet ja välineet Kaikki ajat ovat GMT + 3 tuntia
Siirry sivulle Edellinen  1, 2, 3, 4, 5 ... 10, 11, 12  Seuraava
Sivu 4 Yht. 12

 
Siirry:  
Et voi kirjoittaa uusia viestejä tässä foorumissa
Et voi vastata viesteihin tässä foorumissa
Et voi muokata viestejäsi tässä foorumissa
Et voi poistaa viestejäsi tässä foorumissa
Et voi äänestää tässä foorumissa


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Käännös Jorma Aaltonen, jorma@pitro.com
Päivittänyt Lurttinen www.phpbbsuomi.com