Miehet parhaita kokkeja??

[juhatapio]

Kylläpä täytyy suurena kulinaristina sannoo kun lueskelin aikani kuluksi tätä resepti-osiota ruoanlaiton lomassa että vesi herahti kielelle perskeles, ei olis uskonu että meidän mettämiesten joukosta löytyypi tälläsia kokkeja, jääpi varmasti Vanamot ja Kolmoset toiseksi sun muut soppamiehet paitsi se englantilainen puolikalju kokki joka napsiipi viintä aina tämäntästä sapuskanteon välliin, se on kans mun mieleinen kokki, ei turhaan niuhota kaloreista,minä pistän joskus kans ku tullee sopiva sauma muutamia mun bravuureita, pojat, samaan malliin vaan, OLEE OLEE OLEE!! ps: linnunliha tuoksuu meilläki!!

[Paukku Masa]

Mä en ainakaan anna meillä akan pilata hyvää riistaa!!
Ja mitä naukkailuun riistaruan laiton yhteydessä tulee, niin sehän kuuluu asiaan!!
_________________
Kahta ei saa kokeilla: Siskoa sormella ja kansantansseja

[W450M]

Peittelemätön ja vakaa mielipiteeni on ollut jo eräitä vuosia, että ruoanlaitto on liian tärkeä asia naisille uskottavaksi, keittiön aputöissä ovat kyllä miehiä parempia ja esim. kylmäkköinä ihan oivallisia. On kyllä kokemusta, että joskus ehkä kannattaisi mielipiteensä peitelläkin, niitä kun on huumorintajuttomia naisiakin…

Toisaalta joskus on käynyt mielessä että olenkohan mennyt jotenkin halpaan. Aikoinaan nimittäin, kun perustimme yhteisen talouden, kummallakaan ei tietysti ollut praktiikkaa sen talouden ylläpidosta. Asiat vaan ajautuivat niin, että minä aloin laittaa ruokaa ja vaimo hoiteli tiskit. Kokeiluja oli toki toisinkin päin mutta myös vaimoni pitää hyvästä ruoasta… Kuitenkin meillä kone on hoidellut tiskit jo hyvin kauan mutta minä teen aina vain ruokaa….

Muuten, otin juuri viimeiset viimevuotiset hirvenlihat pakasteesta, tarkoitus olisi huomenna keitellä niistä hyytelöä.

[sironen]

Näinhän se aina on ollut että miehet tekee ruoat tunteella ja naiset järjellä!

[Jantteri]

Tottakait kun ruokaa tehdään niin juodaan olutta (Koff velvet, Staropramen prague, velkopovichy) tai sitten naukkaillaan jallua. Se on hyvää.

Tosin tuota olutta menee vähän turhan paljon muutenkin. n. 2-3 koppaa/kk nytkin on Olvin tumma tässä käsissä PRKL. Eipä silti huomenna täytyy vasta olla 10:00 aikaan liikkeellä, joten tämäkin olut suotaneen.
_________________

[W450M]

On loukkaus hyvälle ruoalle huuhdella se alas muulla kuin jyvällä juomalla. Nautin juuri aterian kanssa punkkua, joka muuten taisi olla parasta tänä vuonna juomaani, eli Joseph Drouhinin pakkaamaa burgundilaista, Santenay-Beaurepaire. Suosittelisin, mutta tässä kieltolakimaassa sen hinta oli pilvissä, eikä sitä ole enää monopolikaupan listalla. No, säästyypä kiusaukselta. Janoa riittää myös oluelle, esim. kun uunissa muhivat hirvikääryleet, eihän sitä odotusta ilman kaljaa kestä.

[koilliskaira]

Aah..kohta on kermassa haudutettu metso valmista..ja se on hyvää
_________________
Ne on saamamiehet ja pyytömiehet erikseen...

[Eraser]

Just kävin parit teeret tonkii pakastimesta. Saapi nähä mitä niistä syntyy. Olisi tuossa jotain viinin tapastakin eli tänään naatiskellaankin riista ruuasta.

[koilliskaira]

Ei oikein ollu mitään sopivaa otsikkoa, ni laitoin tähän. Sillä kaikille maistui tämä hyvin perinteinen tekele, jonka jokainen vieläpä tekee omalla tavallaan, mutta rajallisten tarvikkeiden myötä päädyimme tälläiseen ratkaisuun. eli mökkeillessä tuli hiukan herkuteltua

Juustoja alkupalaksi, sitten poronkäristystä ja lopuksi leipäjuustoa hillojen ja kermavaahdon kera. Juomat oli sit tietysti erikseen



Siinä se ehta liha vuollaan kunnon leukulla!(huom. itsetehty)



Suolasilavaa ohuiksi lastuiksi mukaan tuomaan rasvaa. Huomaa itsetekemäni nylkyveitsi, joka oli omiaan myös kaikenlaiseen leikkaamiseen. on niin prkl terävä!



Lihat on leikattu. Sitten vaan pienissä erissä pannulle porisemaan.



Lihat kypsyy. Hiukan joutui antamaan periksi täydellisyydelle, sillä kunnon pataa ei ollut, joten oli tyytyminen paistokasariin. Mausteena mustapippuria ja suolaa ja voita hieman suolasilavan lisäksi.



Sillä välin kun lihat kypsyy, söimme alupalaksi hieman juustoja viinin kera.



Ja eiku syömään



Sitten oli vielä jälkiruoan aika. Sitten joutikin jo hiukan levätä
_________________
Ne on saamamiehet ja pyytömiehet erikseen...

[Mikke89]

Kiva kattoo tämmösiä, ku muutenki nälkä.
Hyvältä näytti.

[Paatti]

Ruoka näyttää oikein asialliselta, mutta tuo juomapuolen vähyys hieman huolestuttaa... erityisesti mökillä tulee varmistua riitävästä nesteen saannista, ettei vaan keho pääse kuivumaan.
Chileläinen punaviini istuu kyllä riistaruokapöytään, kuin nenä päähän.

[koilliskaira]

[koilliskaira]

Nyt on iso metto ja koppelo padassa porisemassa. Tulee porukkaa kyläilemään niin isompi annos juhlakansalle. Voi että kun olis saanu kuvia pilkotuista ja ruskistetuista lihoista. Hieman rehuja sekaan ja valurauta pataan muhimaan. Pekonia pintaan vielä pikkuisen savunmakua tuomaan. Nyt on uunissa. Hiljaa kypsyy.
Sitten suppilovahveroita paistoliemestä valmistettuun kastikkeeseen ja jotain. Katsoa mitä tulee. Mutta sen lupaan että hyvää on!!
_________________
Ne on saamamiehet ja pyytömiehet erikseen...

[Hande]

Täytyy tunnustaa, että onneksi meidän talossa asuu myös muuan naishenkilö.
Tunnustan, en osaa kokata enkä aio opetella niin kauan kuin se-nainen-joka-asuu meillä tekee niin hyvää ruokaa kuin tekee

[AnDDiL]

Kyllä se riista on parasta kuitenki itse-laitettuna..
_________________
Metsästys ei ole harrastus, vaan elämäntapa!!