OhjeOhje   HakuHaku   KäyttäjälistaKäyttäjälista   KäyttäjäryhmätKäyttäjäryhmät   RekisteröidyRekisteröidy 
 KäyttäjätiedotKäyttäjätiedot   Kirjaudu sisään tarkistaaksesi yksityiset viestitKirjaudu sisään tarkistaaksesi yksityiset viestit   Kirjaudu sisäänKirjaudu sisään 

Hirvikiäryleitä

 
Lähetä uusi viesti   Vastaa viestiin    Foorumi kaikille metsästyksestä ja aseista kiinnostuneille. Foorumin päävalikko -> Keskustelua riistaruuista
Näytä edellinen aihe :: Näytä seuraava aihe  
Kirjoittaja Viesti
tkarjala
Vakituinen kirjoittaja


Liittynyt: 21 Maa 2004
Viestejä: 50

LähetäLähetetty: 22.09.2005 15:41    Viestin aihe: Hirvikiäryleitä Vastaa lainaamalla viestiä

Jos on jollakulla viimevuotisia hirvenlihoja jälellä nii tässäpä ohje niitten tuhoamiseen. Jos on jo tämänvuotisia lihoja pakkasessa nii hävetkää...
Tarvitaan siis...



Lisäksi tarvitaan juureksia maun mukaan, suolaa ja pippuria.
Leikataan hieman kohmeisesta hirven paistista tai fileestä sopivan kokoisia ja paksuisia viipaleita ja nuijitaan ne ohkaisiksi leivinpaperin välissä. Sopiva koko jotakuinkin kämmenen koko.



Levitetään lihan päälle Hovi-tuorejuustoa, päälle siivu pari pekonia, myllystä pippuria sekä suolaa ripotellen. Pyöritetään liha rullaksi ja lukitaan parilla cocktailtikulla. Pyörityssuunta siten, että valmista käärylettä voi leikata poikkisyyhyn.



Kun rullat ovat hetken lämmenneet, ruskistetaan ne KUUMALLA pannulla RUNSAASSA voissa joka puolelta.



Uunivuokaan pohjalle kasviksia, kuvassa sipulia, purjoo ja porkkanaa. Rullat juuresten päälle, lihojen päälle vielä Hovia. Voipi hieman halutessa lorahuttaa kermaakin. Ossaapa olla ilettävän näköstä...



Folio päälle ja 150 asteiseen uuniin. ilmotellaan lisää jahka valmistuu...
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti Lähetä sähköposti
esteri
Kanta-asiakas


Liittynyt: 06 Maa 2004
Viestejä: 3918

LähetäLähetetty: 22.09.2005 16:40    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Arrow

Viimeinen muokkaaja, esteri pvm 19.01.2006 19:37, muokattu 1 kertaa
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
tkarjala
Vakituinen kirjoittaja


Liittynyt: 21 Maa 2004
Viestejä: 50

LähetäLähetetty: 22.09.2005 18:03    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Kylläpä tuli etova olo...
Tämmöstä sieltä löytyi..



Yksinkertainen on kaunista...







Ensi kerralla pitänee kokeilla savujuustoa tahi jotaki muuta mureaa...
Eli siis hyvää oli, pakko myöntää, vaikka kermakin unohtui lisätä... Wink
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti Lähetä sähköposti
Näytä edelliset viestit:   
Lähetä uusi viesti   Vastaa viestiin    Foorumi kaikille metsästyksestä ja aseista kiinnostuneille. Foorumin päävalikko -> Keskustelua riistaruuista Kaikki ajat ovat GMT + 3 tuntia
Sivu 1 Yht. 1

 
Siirry:  
Et voi kirjoittaa uusia viestejä tässä foorumissa
Et voi vastata viesteihin tässä foorumissa
Et voi muokata viestejäsi tässä foorumissa
Et voi poistaa viestejäsi tässä foorumissa
Et voi äänestää tässä foorumissa


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Käännös Jorma Aaltonen, jorma@pitro.com
Päivittänyt Lurttinen www.phpbbsuomi.com