Helppo ja hyvä lisuke riistalle

[monsson]

Keitä porkkanaa ja palsternakkaa niukassa, hiukan suolalla maustetussa vedessä niin että ne ovat kypsiä.
Kaada liika vesi pois, ja poraa massa tasaiseksi sauvasekoittimella.
Lisää voita, (maun mukaan) ja jatka poraamista, näin saat pyreestä kauniin kiiltävää.
Lisää vielä hiukan juoksevaa hunajaa.
Maista, ja mausta vielä tarvittaessa suola (pippuri)

Porkkanan osuus n.65-70%
Palsternakan n.30-35%

hYVÄÄ
_________________
herrat ampuivat pyyn, saivat juhlimiseen hyvän syyn..