Hirvenlihan purkitus ja keittoaika paineastiassa.

[EsaP]

Riittääkö tuo 8 litran Sitram säilykepurkkien tekemiseen vai pitääkö olla isompi malli? Toinen kysymys on purkkien suljennasta. Pitääkö hommata lähes 300 euron suljin vai onko olemassa joku halvempi systeemi?

[älg]

http://savoset.mercuriusonline.com/ezfiles/2059/5/O_100_4647.jpg kun kattoo tota purkinsulkijaa niin täytyy ihmetellä mikä siinä maksaa.Täytyy yrittää jos onnistuus ite tekeen.Kyllä se 8l.kattila pitäs käydä ei vain saa niin montaa purkkia kun 13l.

[honda]

Itellä on ollu jo vuosia Erätapion sivuilla oleva purkituslaite. Tekee hyvää saumaa, ei erotu tehdas saumasta. Suosittelen.
Sekä 13l Sitram keitin. Ei kannata ostaa pientä kattilaa.
Nyt vain pitäs jostain saada uusi tiiviste keittimeen, onginta on käynnissä..

http://www.eratapio.fi/purkituslaitepika.html

[ässä]

minkä takia autoklaavissa paine nousee nelkein 2,5kg vaikka lämpötila on vain 120astetta.varoventtiili on 2,5kg.eikö se ole että 117astetta ole noin 1kg paine?

[egi]

Tarkasta mittarit.

[EsaP]

Hommasin tuon 8l Sitramin Hobby Hallista kun sai sopivaan hintaan ja kolme paistinpannua vielä kaupan päälle. Tässä on tullut keitettyä jänistä ja sorsaa ja todettu, että puolessa tunnissa lihoista tulee mureammat kuin tavallisella kattilalla monen tunnin kypsyttämisellä. Hernekeittokin tulee samassa ajassa muutaman tunnin esiliotuksella. Tarkoitus olisi kokeilla kalasäilykkeitä lasipurkkiin ja myöhemmin sitten riistaa peltipurkkiin jos löytyy sulkija sopuhintaan.
_________________
Tämmöst tänään ja huomenna sitte jotain ihan muuta.

[älg]

Savo-set näkyy myyvän tota 13l.sitramax 130Euro,ei taida mistään muusta saada paljon halvemmalla?Mitä joudut tosta 8l.maksaan?

[honda]

Osta kärkkäiseltä, säästät 30€ ! Sieltä saa muitaki tarvikkeita kolomanneksen halavemmalla, mm. Savotta reppuja!!

[älg]

On tosiaan 30halvempi,täytyy laittaa juoksupojat hakeen ei kannata ite lähteen hakeen ainoastaan kattilan vuoksi.Kiitos vain Hondalle .Purkinsulkija on kanss tekeillä,vähän jo osia hankittu,koska on valmis ei tietoo.

[Panostaja]

Purkinsulkija on jo tilattu. Painekattila kannattaa hommata savenmaalta.
Saa 35 litraisen satasella ja on uusi kun muilla maksaa 13 litranen samanverran.

[whiski]

Yritin kovin hakea tuota savenmaalta, mutta ei silmään osunut?
_________________
Wanha wirttynyt Whiski

[igorrock]

Haulla löytyi tuollainen:

http://kauppa.savenmaa.fi/PublishedService?file=page&pageID=9&itemcode=kat490

[whiski]

En huomannut armeijan tarvikkeista hakea! Nyt kun katsoo kuvaa, niin jää miettimään, missä ja miten tuota lämmitetään?, siinä kun on selvät jalat?
_________________
Wanha wirttynyt Whiski

[Panostaja]

NO ei muuta kun toho alle suhisemaan niin jo alkaa säilyke kypsyä.

[Jani Mäkinen]

sanokaapas mistä sais purkinsulkijan edullisesti mut sellaisen joka toimii.painekattilan ostin savenmaalta.