joko joko joko ootte laittaneet "kuivatlihat" roik

ioni · Lähetetty: 01.02.2014 15:41 Viestin aihe:

Itselläni ryhtyi jonkun vuoden jäläkeen nuo nauvvanpunput tökkimään. Nyt on pelkää hirvenpumppua. Ykkönen on kuitenkin ehkä lampaan sydän. Sitä on vaan hieman hankalampi saada. Pitäisi muistaa tilata hyvissä ajoin. Lisäksi viime kerralla oli leikelty teurastamossa ihan silpuksi ne sydämet kun oli tietysti veriä päästelty niistä. Mutta rakenteen ja maun puolesta lammas on niukasti ykkönen ja hirvi siinä kannoilla kakkonen. Nauta jää kauas taakse. Sian sydäntä en ole kokeillut. Onkohan siitä kenelläkään kokemusta?

fiulir · Lähetetty: 02.02.2014 16:02 Viestin aihe:

Meinasin ekan kerran kokeilla. Koko ketju luettu läpi.
Miksi roikottamisessa käytetään narua? Eikö jekkulanka olisi nopeampi vaitoehto?

Lapari · Lähetetty: 02.02.2014 16:46 Viestin aihe:

Voi kai sitä jekkulankaakiin käyttää jos se ei ruostu. Perus ruostuva rautalalanka ei ole kovin hygieeninen.
_________________
Mitä se tyhjä hyvejää!

fiulir · Lähetetty: 02.02.2014 17:55 Viestin aihe:

Minulla on sellaista jekkulankaa jossa muovi päällyste. En kyllä keksi miksi sitä ei voisi käyttää. Vaikuttaa kova töisiltä noi narut.

Hietala · Lähetetty: 02.02.2014 20:51 Viestin aihe:

Ostakaa pari metriä vaikkapa 3 x 1,5 mm mmj sähköjohtoa. Sen kun kuorii ja pätkii sopiviksi pätkiksi, niin sillä kätevä ripustella lihoja
_________________
Laiskuuttaan tingan häviää

sampa · Kanta-asiakas Liittynyt: 26 Mar 2004 Viestejä: 425

Rautalankaa saa rosterisenakin ja on kylmäsavuhommissa tullut käytettyä.

ioni · Lähetetty: 09.02.2014 00:03 Viestin aihe:

Vuoleskelin tuossa juuri muutaman hirven punpun ja laitoin suolaan jääkaappiin. Nyt vaan vatkaillaan viikon verran niin että nesteet menee suolojen kanssa takaisin lihoihin ja sitten pakkaseen odottamaan ysiviikkoa ja pohjoisempia ilmanaloja.

Sämpy · Lähetetty: 25.02.2014 10:20 Viestin aihe:

Jääköhän ne kuivalihat tänä vuonna tekemättä. Kohta on lumetkin sulaneet. Mad

_________________
"Susi syö sunnuntaina ja mato pistää maanantaina"

Zamora · Lähetetty: 26.02.2014 00:03 Viestin aihe:

Hiihtolomalla aina laittanu roikkumaan. Ehtii hyvin täällä Rollon pohjoispuolella. Ihan samalla lailla se tulee Oulunki korkeuvella, laita vain varjon puolelle. Ei se vielä suvea rupia tekemään Wink

wingmaster · Lähetetty: 02.03.2014 00:38 Viestin aihe:

Nyt ois 10 kilon satsi katolla. Saapa nähä mitä tulee kun ainakin toistaseksi nollan molemmin puolin kelejä pitelee.

ioni · Lähetetty: 02.03.2014 12:59 Viestin aihe:

23.2. laittelin punput roikkumaan lomilla käydessäni. Sielläpähän riippukoot siihen kunnes veli on sitä mieltä että valmista tuli. Eiköhän tuota säätä riitä kun nollan molemmin puolin on ja kuivat ilmat ja tuuleskelee.

-mk- · Lähetetty: 02.03.2014 15:50 Viestin aihe:

Narujen kanssa meni hermo (se häkin kattoon sitominen) Rautakaupasta 0.8mmX50m rulla rosterilankaa, maksoi jotain parikymppiä, mutta silläpä riiputtaa meikäläinen loppuiän ja jää vielä lapsillekin. Ne riiputuspätkäthän kestää käytännössä ikuisuuden ja on helpot kiinnittää.

ioni · Lähetetty: 02.03.2014 15:56 Viestin aihe:

Kalastajanlangasta 30 cm pätkiä ja niistä lenkkejä. Virkkukoukulla lenkki lihasta ja itsestään läpi. Lihat lenkeistä vartaisiin ja vartaat häkin seinille lepäämään. Yksinkertaista, ekologista, edullista ja nopeaa.

Lapari · Lähetetty: 04.03.2014 18:55 Viestin aihe:

Aikalailla 5vk on nyt lihat roikkuneet tässä Oulun seuvulla. Oli pitkät lauhat ja loskat niin kannoin pari kertaa nuo pakasteeseen tuolta. Siis taisi jossain vaiheessa olla viikon päivät reilusti plussalla. Nytkin aika korkea kosteus... Kaukana ne vielä on valmiista.
_________________
Mitä se tyhjä hyvejää!

Sämpy · Lähetetty: 06.03.2014 15:00 Viestin aihe:

Sunnuntaina nostin kuivamaan. Jospa ne tästä valmistus.
_________________
"Susi syö sunnuntaina ja mato pistää maanantaina"