Näytä edellinen aihe :: Näytä seuraava aihe |
Kirjoittaja |
Viesti |
Lahtinen ***
Liittynyt: 05 Maa 2004 Viestejä: 17915 Paikkakunta: Suur-Satakunta
|
Lähetetty: 07.11.2007 13:38 Viestin aihe: |
|
|
Lapinleuku kirjoitti: | Reuterin pusseista on hyviäkin makuja. Lihariisipata, metsästäjänpata ja Unkarinpata ainakin. Pasta bolognese ja juustopasta olivat mielestäni karmaisevia. Jauheesta tehtailtavat pihvit ovat myös ok, mutta niiden tekemiseen tuhraantuu aikaa ja paistinpannun joutuu likaamaan. Muusi onneksi hautuu pussissa tässäkin annoksessa pussissa.
|
Itsekin nappasin epähuomiossa moisen ”tuplapussin” mukaan Kärkkäiseltä viime kesänä. Tuo oli itselleni täysi yllätys, moinen tuplapussi. Piti pikaisesti kokkailla ruokaa ja aloin tavailemaan pussin tekstiä pihvien teosta ja paistamisesta ja erillisestä muusipussista. Päätin jättää tuon pussin kokkailun ”tuonnemmaksi”.
En tosiaan ollut edes tiennyt moisia olevan olemassa, mutta uskoisin tuon olevan jo lähempänä oikeaa ateriaa? Pidemmällä reissulla kun tuntuu aina välillä kaipaavan jotain tyrneämpää safkaa.
Itse kannoin aikoinaan mukana myös ihan kaupan halpoja pussikeittoja. Huomasin kuitenkin melko pian, että kun maastossa on nälkä, niin yleensä minkään keiton takia ei viitsi alkaa keittelemään, vaan keitoksissa on syytä olla mukana myös jotain "kiintoaineita". Nuo keittopussit ovat vähitellen omasta repertuaarista karsiutuneet. |
|
Takaisin alkuun |
|
 |
Lapinleuku Kanta-asiakas
Liittynyt: 20 Tam 2006 Viestejä: 917 Paikkakunta: Inari
|
Lähetetty: 07.11.2007 14:07 Viestin aihe: |
|
|
Onhan se tuollainen lihapihvi+perunamuusi täyttävämpi kuin "normipussi".
Noilla kaupan pussikeitoilla ei kyllä pitkälle pötki ja ovat yleensä aika laihaa tavaraa. BlåBandin lämminkuppeja kannan joskus paketin mukana, toimivat hyvänä välipalana tai lisukkeena jollekin muulle. Jos keittelee vaikka kahvit, syöpäsee vähän savusydäntä ja ruisleipää sekä lämpimän kupin, niin kyllä se varmaan energiasisällöltään lounasta vastaa. Eikä tule hirveästi tiskiä tästäkään ateriasta.
Kattelin tuossa erästelypäiväkirjaa. Esimerkiksi viime kesänä Vetsikkojoella kahden yön reissulla olen muonapuolesta kantanut mukana:
4 pss. Reuteria
2 pss. Kaurapuuroa (päärynä)
Ruislimppu
1 Poron savusydän
4 kankea kuivaalihaa
1 pkt. Koskenlaskijaa
1 prk. Persikoita
20 tlk olutta
1 pll Stroh Jägertee-tiivistettä
Talviaikaan reissuilla tuleekin sitten syötyä pääasiassa omia pakasteita kun tuota säilytysongelmaa ei ole. _________________ www.tajukankaan.com |
|
Takaisin alkuun |
|
 |
Lahtinen ***
Liittynyt: 05 Maa 2004 Viestejä: 17915 Paikkakunta: Suur-Satakunta
|
Lähetetty: 07.11.2007 14:31 Viestin aihe: |
|
|
Itsekin kannan aina yli yön kestävillä retkillä tölkkiolutta mukana. Kun niistä hävittää sisällön, niin käytössä on joka kerta taatusti puhdas ja desinfioitu keittoastia.
Kun olutta on riittävästi mukana, niin keittoastia saadaan joka aterialle, eikä ikävään tiskausoperaatioon tarvitse alkaa. Hyvinvarustellut kaupat myyvät erilaisia oluella täytettyjä keittoastioita 0.3 litrasta aina viiteen litraan asti, joten vaativaankin makuun löytyy omansa.
Itse olen silti huomannut, että näitä desinfioituja keittoastioita käytettäessä ei silti kuitenkaan aina säästy mahataudilta…
 |
|
Takaisin alkuun |
|
 |
Lahtinen ***
Liittynyt: 05 Maa 2004 Viestejä: 17915 Paikkakunta: Suur-Satakunta
|
Lähetetty: 07.11.2007 16:52 Viestin aihe: |
|
|
Keitinkaluston optimointi omaan käyttöön
Innostuin siinä tosissani pohtimaan keitinkaluston optimointia omaan käyttöön. Kaikenmoista tilpehööriä on vuosien varrella tullut hommattua ja jonkinlaista kokemustakin on kertynyt. Pitkässä juoksussa moni muukin on varmasti huomannut, että jos alkujaan olisi hommat ja omat tarpeet osannut kunnolla pohtia, olisi säästynyt aikaa, vaivaa ja rahaa. Periaatteessa monet reissut olisi pystynyt hoitamaan huomattavasti vähäisemmälläkin erilaisten ”kalustovarianttien” määrällä.
Itse pohdiskelin omia tarpeita ja reunaehtoja keittovehkeille:
- Kohtuullinen paino
- Kohtuullinen koko
- Hyvä käytettävyys
- Mahdollisuus käyttää kalustoa myös nuotiolla
- Luotettavuus
Asian tiimoilta perehdyin myös Erään lehden testeihin:
En tuolta kuitenkaan oikein ratkaisua löytänyt. Hyväksi ostokseksi saatettiin suositella mallia, joka korrodoitui jo vuodessa tai päästi pulloon kiinni jätettynä kaasut taivaalle, tai vielä pahempana majoitteeseen. Omassa käytössä moiset ovat myös sellaisia tekijöitä, jotka tulee huomioitua.
Asiaa oli siis pohdittava ”päissään”. |
|
Takaisin alkuun |
|
 |
Lahtinen ***
Liittynyt: 05 Maa 2004 Viestejä: 17915 Paikkakunta: Suur-Satakunta
|
Lähetetty: 08.11.2007 16:00 Viestin aihe: |
|
|
Trangia
Tässäpä se on se oma luottopeli "hellattomaan maailmaan". Omasta mielestäni kyseessä on oikeia ”pienoiskeittiö”, jonka kanssa pystyy operoimaan erittäin mukavasti, kun ruuanlaittovaihe on käsillä.
Omasta mielestäni Trangian etu on käyttömukavuus. Systeemi on tukeva, tuulisuojat on mukana ja riittävät keittovermeet. Myös tuo perinteinen trangian ”irtokahva” tuo heti käteen otettaessa muistoja mieleen. Varsinkin spriipolttimella ja oikealla polttoaineella käytettynä luotettavuus on aika legendaarista tasoa, kaasupolttimesta en vielä osaa sanoa pidemmän ajan kestoa. Omiin toimiin käytettävyys saa ison plussan.
Trangian ongelmana pitäisin sitä, että moneen tilanteeseen ”tavaraa on liikaa”. Tästä seuraa iso koko ja melkoinen paino. Kuitenkin aika suuri osa mukanakulkevista kilkkeistä jää helposti lyhyellä reissulla hyödyntämättä ja on näin ollen turhaa painolastia. Samoin kuvassaolevat trangian astiat eivät mielestäni ole kovin hyviä nuotiokäyttöön. Mielessä onkin pyörinyt jonkinmoiset kevyet sankaviritykset olemassa olevista kattiloista toiseen.
Trangia on kyllä jonkinlainen perusvarma ”referenssi”, johon on muita hyvä vertailla. Ikää tuolla taitaa olla kolmisenkymmentä vuotta, mutta käyttöarvo edelleen ihan täysi. |
|
Takaisin alkuun |
|
 |
Lapinleuku Kanta-asiakas
Liittynyt: 20 Tam 2006 Viestejä: 917 Paikkakunta: Inari
|
Lähetetty: 08.11.2007 16:14 Viestin aihe: |
|
|
Trangia on hyvä peruspeli, mutta sen kaasupoltin on syvältä suolesta. Teho on täysin riittämätön, varsinkin talvella ja usein myös kesällä. Polttoaineen esilämmittimellä eli "turbolla" ja spriillä päästään parempiin tuloksiin. Mihinkäs Lahtinen on muuten kylvänyt kahvipannunsa tuosta sarjasta? Pelkkä kansi vain mukana....
Trangian teflonpinnoitettu "taittopaistinpannu" on mielestäni ihan must hankinta jokaiselle, joka metsässä kokkailua harrastaa. Toimii niin keittimen kanssa kuin myös jatkovarren eli koivukepin kanssa tulilla. Trangian kahvipannu on nokipannuna susi, varsinkin uudet, kahvaltaan muovipinnoitetut versiot. Vanha tuplaripainen pannu toimii myös tulilla helevetin hyvin, kannattaa hankkia sellainen jos jostain vain vielä löytää.
Mutta kyllä Trangia on edelleen monikäyttöisyydeltään yksi parhaista markkinoilla olevista vehkeistä. _________________ www.tajukankaan.com |
|
Takaisin alkuun |
|
 |
Lahtinen ***
Liittynyt: 05 Maa 2004 Viestejä: 17915 Paikkakunta: Suur-Satakunta
|
Lähetetty: 08.11.2007 16:18 Viestin aihe: |
|
|
Lapinleuku kirjoitti: | Mihinkäs Lahtinen on muuten kylvänyt kahvipannunsa tuosta sarjasta? Pelkkä kansi vain mukana....
|
Ei ollunna kahvipannua tässä setissä, kansi sopii toiseen kattilaan. Kaverin liki vastaavassa satsissa on muistaakseni toisen kattilan tilalla kahvipannu (johon ei nerokkaasti Trangian oma kaasupoltin mahdu sisälle, vaan sitä joutuu kuskaamaan muualla).
Itse olen pohtinut kanssa tuota teflonoitua pannua. Epäilytti vaan se pinnoitteen kesto "tulikäytössä". Pinnoittamattomaan pannuun ottaa joskus paistettava "vähän kiinni"... |
|
Takaisin alkuun |
|
 |
Lapinleuku Kanta-asiakas
Liittynyt: 20 Tam 2006 Viestejä: 917 Paikkakunta: Inari
|
Lähetetty: 08.11.2007 16:28 Viestin aihe: |
|
|
Ei kannata epäillä, kestää nimittäin todella hyvin. Oikeastaan ainoa ongelma on ohut alumiinikansi, joka tahtoo vähän lommoutua kuljetuksen aikana, mutta sekin on nopeasti oikaistavissa. _________________ www.tajukankaan.com |
|
Takaisin alkuun |
|
 |
Mippi Kanta-asiakas
Liittynyt: 29 Lok 2005 Viestejä: 1384 Paikkakunta: Lappi
|
Lähetetty: 08.11.2007 19:51 Viestin aihe: |
|
|
Mulla on semmoset tefloni-päällystetyt trangian kipot. Täytyy muistaa laittaa aina paperi, muovipussi tms astioiden väliin, jottein pinnoite kulu pois. Muuten kyllä hyvä systeemi.
Kaffepannuun mahtuu kyllä keitin helposti, tosin se kaasupoltin ei ole trangian alkuperäinen, vaan Markill. Oli puolet halvempi. _________________ Eihän sitä kukhan jaksa... |
|
Takaisin alkuun |
|
 |
Lahtinen ***
Liittynyt: 05 Maa 2004 Viestejä: 17915 Paikkakunta: Suur-Satakunta
|
Lähetetty: 09.11.2007 09:31 Viestin aihe: |
|
|
Mippi kirjoitti: | Mulla on semmoset tefloni-päällystetyt trangian kipot. Täytyy muistaa laittaa aina paperi, muovipussi tms astioiden väliin, jottein pinnoite kulu pois. Muuten kyllä hyvä systeemi.
Kaffepannuun mahtuu kyllä keitin helposti, tosin se kaasupoltin ei ole trangian alkuperäinen, vaan Markill. Oli puolet halvempi. |
Itsekin epäilin nimenomaan tuota, jos "paketin kantena" toimivan paistinpannun korvaa teflonoidulla, kuljetuksessa kattila hinkkaa pinnoitteen pilalle, jos ei ole jotain pehmustetta välissä.
Kaverilla on polttimessa yllättävän pitkä tuo syöttöputken jäykkä osa, tästä syystä ei sovi kahvipannuun. |
|
Takaisin alkuun |
|
 |
Lahtinen ***
Liittynyt: 05 Maa 2004 Viestejä: 17915 Paikkakunta: Suur-Satakunta
|
Lähetetty: 09.11.2007 10:23 Viestin aihe: |
|
|
Kevyesti keskellä päivää
Mielessä on käynyt myös se, että loppuviimeksi aika usein ne tulet tulee kumminkin tehtyä. Tuossa tilanteessa on käynyt mielessä, että repun syövereissä kun olisi pannu ja kuksa, niin jotain voisi keitelläkin. Itse en ole juurikaan kahvimiehiä, mutta tee tai mukana olevassa pullossa oleva mehu lämmitettynä voisi kylmillä keleillä olla kova sana.
Omia varastoja kolutessa noihinkin löytyi joskus aikoinaan hankitut kilkkeet.
Pieni teflonoitu pannu, legendaarinen ”viikattava kuksa” ja teevehkeet. Onko tämä nyt sitten niitä, joita jo joku kritisoi tuon sangan muovituksen osalta tulillä käytettäessä?
Tämän systeemin kiistattomaksi eduksi voi kyllä laskea pienen koon ja painon mahdollistavan helpon mukanakuskattavuuden.
Ehkäpä jonkinlainen yksin kulkevan, tulilla keittelevän, systeemi. En tiedä onnistuuko noin pienellä pannulla kahvin keitto. Tilavuus saattaa piisata nippanappa kerralla veden lämmitykseen Reuterin kuivamuonapusseihin, nuohan taitavat vaatia noin 3dl vettä. |
|
Takaisin alkuun |
|
 |
Lapinleuku Kanta-asiakas
Liittynyt: 20 Tam 2006 Viestejä: 917 Paikkakunta: Inari
|
Lähetetty: 09.11.2007 11:20 Viestin aihe: |
|
|
Tuo on Lahtinen juuri se pannu jota kritisoin. Mutta alkaa sekin toimimaan tulilla kun sulattaa tai vuolee nuo muovit pois. Trangian teflonpaistinpannustas puhuessani en tarkoittanut sitä pientä, vaan tätä:
http://www.reittipiste.fi/product_info.php?products_id=85
Siinähän lukeekin että "armeijassa kouluttajien suosikkipannu".
Jos pelkkää kahvipannua mukana kanniskeltaessa suosittelisin Lahtista kuitenkin hommaamaan ihan kunnon nokipannun, "RETKI" valmistaa kohtuuhintaisia ja hyviä. Sellainen kun on matkassa ja sitten tuo trangian pannu, niin tulilla taikoo jo melkoista gurmeeta. _________________ www.tajukankaan.com |
|
Takaisin alkuun |
|
 |
Lahtinen ***
Liittynyt: 05 Maa 2004 Viestejä: 17915 Paikkakunta: Suur-Satakunta
|
Lähetetty: 09.11.2007 12:07 Viestin aihe: |
|
|
Joskus aikoinaan tuli jonkinlainen pannu hommattuakin, mutta on jäänyt aika vähälle käytölle.
Kuvasta ei aivan välity rakenteen ”nerokkuus”. Sanka on vino, jolloin ”keitinselkään” laitettuna pannu kippaa…
Kaivoin tuon esiin, sillä pannussa on kohtuullisesti kokoa ja iso kansi (huomaa pimpattu kädensija), mutta painoa aika vähän. Tässä voisi olla periaatteessa yksi ratkaisu: Sangan muokkauksen jälkeen käy tulille ja pannuun sopii sisälle pieni kaasusäiliö ja mahdollisesti olisi löydettävissä myös pakkauskooltaan riittävän pieni poltin, joka sekin sopisi pannuun kuljetuksen aikana. |
|
Takaisin alkuun |
|
 |
Janme Kanta-asiakas
Liittynyt: 02 Elo 2004 Viestejä: 756 Paikkakunta: \o/
|
Lähetetty: 09.11.2007 13:06 Viestin aihe: |
|
|
Lapinleuku kirjoitti: | Trangia on hyvä peruspeli, mutta sen kaasupoltin on syvältä suolesta. Teho on täysin riittämätön, varsinkin talvella ja usein myös kesällä. Polttoaineen esilämmittimellä eli "turbolla" ja spriillä päästään parempiin tuloksiin.. |
Tämä nyt on kyllä ihan käsittämätöntä sontaa?! Tuolla turbospriillä et saa likikään samaan aikaan vettä keitettyä ku kaasulla. Trangelin kaasun teho on muistaakseni max. 2800w? Kylmällä ilmalla auttaa, kun vain lämmittää potun etukäteen esim. aamusin makuupussissa tai muuten takin sisällä.
Kesällä erityisesti kaasu ykkösvaihtoehto ja pesee kaikki muut mennen tullen. Jos ei ole kaasu kesällä toiminut, niin pottu ollu liki tyhjä tai poltin on tukkeutunut. |
|
Takaisin alkuun |
|
 |
Lapinleuku Kanta-asiakas
Liittynyt: 20 Tam 2006 Viestejä: 917 Paikkakunta: Inari
|
Lähetetty: 09.11.2007 13:34 Viestin aihe: |
|
|
Kiitos vain JanMe, mutta tästä asiasta on kyllä omakohtaisia kokemuksia aika helevetisti. Trangian oma kaasupoltin on kyllä ainakin itsellä (ja myös muilla työkavereilla jotka sellaisen erehtyivät ostamaan) aivan roska. Eri asia kaasun käytössä on, jos hankkii kunnon vehkeet eli jonkun primuksen polttimon. Varsinkin 30-asteen pakkasissa värkätessä tuolla Trangia(tm) polttimolla ei tehnyt mitään, mutta esimerkiksi vaikkapa Primuksen OmniFuelin kanssa tilanne on täysin toinen, se kyllä pesee sinolin miten haluaa ja toimii myös pakkasilla. Trangian omasta monipolttoainepolttimosta ei ole kokemuksia, tuo Primuksen OmniFuel on hyvä. Voin suositella lämpimästi!
Ja kiitos vain huolto-ohjeista sekä vinkeistä. Montako yötä yövyt maastossa vuodessa ja olet maastomuonilla? Itse noin 100. _________________ www.tajukankaan.com |
|
Takaisin alkuun |
|
 |
|
|
Et voi kirjoittaa uusia viestejä tässä foorumissa Et voi vastata viesteihin tässä foorumissa Et voi muokata viestejäsi tässä foorumissa Et voi poistaa viestejäsi tässä foorumissa Et voi äänestää tässä foorumissa
|
|