OhjeOhje   HakuHaku   KäyttäjälistaKäyttäjälista   KäyttäjäryhmätKäyttäjäryhmät   RekisteröidyRekisteröidy 
 KäyttäjätiedotKäyttäjätiedot   Kirjaudu sisään tarkistaaksesi yksityiset viestitKirjaudu sisään tarkistaaksesi yksityiset viestit   Kirjaudu sisäänKirjaudu sisään 

Vilperin parempi lammaspaisti (KOKKISOTA)

 
Lähetä uusi viesti   Vastaa viestiin    Foorumi kaikille metsästyksestä ja aseista kiinnostuneille. Foorumin päävalikko -> Keskustelua riistaruuista
Näytä edellinen aihe :: Näytä seuraava aihe  
Kirjoittaja Viesti
Vilperi
***


Liittynyt: 22 Elo 2005
Viestejä: 10580
Paikkakunta: Espoo/Kangasala

LähetäLähetetty: 26.04.2008 01:32    Viestin aihe: Vilperin parempi lammaspaisti (KOKKISOTA) Vastaa lainaamalla viestiä

Aikaa on vierähtänyt ja vasta nyt sain itsestäni irti saadakseni tämänkin asian pois päiväjärjestyksestä:

Kaupan pakastealtaalta homma lähti käyntiin


Kaupasta sitten auton jalkatilaan sulamaan matkan ajaksi Laughing


Tuossa marinaadiin tarkoitetut mausteet


Pilkkomiskone käyntiin ja valurautapannu lämpiämään


Kattilaan vähän vettä kiehumaan ja pannulle vähän rasvaa


Pilkottuja rehuja pannulle makua saamaan


Kattilassa liha ja kasvisliemikuutio ja osa rehuista valmiina kattilaan laittoon


Sipulit pannulla vähän väriä saamassa


Ja pilkkomisharjoitukset jatkuvat




Melkein kaikki ainesosat kattilan lämmössä


Lopuksi vielä persinsiljat sekaan


Marinaadi on valmis, joten sen lampaan kimppuun joka vielä on paketissaan


Vähän mausteita elukalle


Ja marinaadi päälle


Kiehautin sen pikkasen ja jätin hellalle jäähtymään ja kun mielestäni sopivan verran oli aikaa kulunut, niin pataan rasvaa sopivasti


Lihalle ruskistus ja siinä ohessa siivilöitiin kasvisliemi


Hiukan sipulia ja valkkaria vielä lisämausteeksi


Siivilöity liemi ja sipulat sekaan


Ja uuniin ilman kantta


---------------------------------------------------------------

Siiten piti pari sekuntia pähkäillä, että mitäs tekis noille jo kertaalleen käytetyille kasviksille; vähän vettä sekaan


Perunaa ja meetvurstia palasiksi


Ja satsi kiehumaan


Koiruudelle varattu nakkipaketti sai toisentyyppisen kohtelun


Sekaan vaan


Keitto valmiina


Ja ei kun syömään


-------------------------------------------------------

Lammas muhinu uunissa sillä välin


Pari desiä kermaa sekaan ja uuniin takaisin


Valmis lopputulos


Ja vielä keskeltä halkaistuna; kypsä, mutta ei ylikypsä


Ei käytetty paistomittaria ja tuli muutaman päivän eväät kerralla! Laughing
_________________
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
Repesorsa
***


Liittynyt: 05 Maa 2004
Viestejä: 9356
Paikkakunta: Sieltä

LähetäLähetetty: 09.05.2008 15:07    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Hyi helevetti. Jotenki tuli mieleen Petteri-vainaan keitokset...

Repesorsa kirjoitti:


Voihan vuohen XXXX. Muistan kun pikkupoikana tuli joskus käytyä naapurin mummelin luona syömässä vastalevottua pullaa ja juomassa mansikkamehua, niin mummelilla ole sellainen laskiämpäri siinä kyökin nurkassa. Ja tuo petterin sörsseli näyttää juuri samanlaiselta kuin se mummelin laskiämpärin sisältö. YÖK!

Mr. Green



_________________
I'm back!
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
Loikka
***


Liittynyt: 05 Maa 2004
Viestejä: 948
Paikkakunta: Kotimaa

LähetäLähetetty: 09.05.2008 18:57    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Noh, aika Vilperin näköistä sörsseliä. Mausta on paha mennä sanomaan mitään, kun en ole maistanut. Itse vaan en pidä niin paljoa "harmaasta" lihasta että jaksaisin nähdä noinkin paljon vaivaa sen valmistamiseksi, menee vähän niin kuin hyvä raaka-aine hukkaan. Makuasioita sano kettu kun muniaan nuoli....

Ainun mikä ihmetyttää että piti sitten tämäkin omaan aiheeseen tunkea, taisi olla aloittamani aihe jotenkin epäkurantti tälle "keitoksellle"???...
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti Lähetä sähköposti Käy lähettäjän sivustolla
Vilperi
***


Liittynyt: 22 Elo 2005
Viestejä: 10580
Paikkakunta: Espoo/Kangasala

LähetäLähetetty: 09.05.2008 19:04    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Loikka; ei se ollut mitään harmaata lihaa, vaan se haki maun niistä kasviksista varsinaiseen lopputulokseen! Tulen tekemään toistekin!!
_________________
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
tetri
Kanta-asiakas


Liittynyt: 16 Huh 2005
Viestejä: 7344

LähetäLähetetty: 08.04.2009 17:31    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Ja eiku sotimaan!
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
Näytä edelliset viestit:   
Lähetä uusi viesti   Vastaa viestiin    Foorumi kaikille metsästyksestä ja aseista kiinnostuneille. Foorumin päävalikko -> Keskustelua riistaruuista Kaikki ajat ovat GMT + 3 tuntia
Sivu 1 Yht. 1

 
Siirry:  
Et voi kirjoittaa uusia viestejä tässä foorumissa
Et voi vastata viesteihin tässä foorumissa
Et voi muokata viestejäsi tässä foorumissa
Et voi poistaa viestejäsi tässä foorumissa
Et voi äänestää tässä foorumissa


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Käännös Jorma Aaltonen, jorma@pitro.com
Päivittänyt Lurttinen www.phpbbsuomi.com