| Näytä edellinen aihe :: Näytä seuraava aihe |
| Kirjoittaja |
Viesti |
Paatti
Kanta-asiakas
Liittynyt: 30 Lok 2004
Viestejä: 3041
|
 Lähetetty: 27.08.2008 15:57 Viestin aihe: Marjarosvotapas |
 |
|
Työvälineet
Vierekkäispiippuinen haulikko
Kymmenkunta patruunaa riippuen syöjien määrästä ja nälästä
Puukko
Paistinpannu
Ainekset
Räkättirastaita
Omenaa
koristeeksi pihlajanmarjoja ja lehtiä
Ammutaan pari räksää / syöjä
Irrota rintafileet ja leikkaa omena kiekoiksi
Voita ja fileet kuumalle pannulle ja omenat perään. Älä paista kuivaksi.
Valmis annos voisi näyttää tältä
Ihan maittavaa evästä. Ennakkoluuloisimmat voivat vetäistä aperitiiviksi snapsin. |
|
| Takaisin alkuun |
|
 |
ioni
Kanta-asiakas
Liittynyt: 08 Tam 2008
Viestejä: 7663
Paikkakunta: Keski-Suomi / Pohjois-Pohjanmaa
|
| Lähetetty: 27.08.2008 16:04 Viestin aihe: |
|
|
| Eleganttia! Aivan loistavaa! |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
eupa
Kanta-asiakas
Liittynyt: 25 Tam 2005
Viestejä: 261
Paikkakunta: Satakunta
|
| Lähetetty: 28.08.2008 21:09 Viestin aihe: |
|
|
| Miten Paatti on, paistelitko räksät roseeksi, niin kuin riistan nyt yleesä, vai ihan kypsäksi asti? |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
Barbi
Kanta-asiakas
Liittynyt: 16 Mar 2007
Viestejä: 1037
|
| Lähetetty: 28.08.2008 21:22 Viestin aihe: |
|
|
 ...mä kyl vallan epäilen tuon maittavuutta, tosin makuasioistahan ei voine kiistellä. Kauniisti olet kyllä laittanut esille.
....yyäööh, syövät matoja ja etanoita yms. öttiäisiä alkukesällä, myöhemmin näiden lisukkeena niitä marjoja...
_________________
Paljon parempi unohtaa ja hymyillä kuin muistaa ja olla surullinen. |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
ioni
Kanta-asiakas
Liittynyt: 08 Tam 2008
Viestejä: 7663
Paikkakunta: Keski-Suomi / Pohjois-Pohjanmaa
|
| Lähetetty: 28.08.2008 21:44 Viestin aihe: |
|
|
| Barbi kirjoitti: |
....yyäööh, syövät matoja ja etanoita yms. öttiäisiä alkukesällä... |
Tyttö, tyttö. 
Vrt. sorsalinnut! |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
Paatti
Kanta-asiakas
Liittynyt: 30 Lok 2004
Viestejä: 3041
|
| Lähetetty: 28.08.2008 23:23 Viestin aihe: |
|
|
Ei jääny ihan roseeksi, vaan ei paljon muutakaan.
Kerroppa Barbi mikä riistalintu ei noita öttiäisiä alkukesästä söisi. Epäillä toki saa, mutta kehotan kokeilemaan, vaikka salaa yksin mökillä, jos ei muuten kehtaa. |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
Nimrod
Kanta-asiakas
Liittynyt: 05 Elo 2005
Viestejä: 14771
|
| Lähetetty: 28.08.2008 23:35 Viestin aihe: |
|
|
| Nyt se on sitten esillä! Minä olen herkutellut räkättirastailla jo jonkin aikaa ja ne ovat aivan mainioita ns. "raw" kypsyysasteessa ja ne ovat erinomaisia myös mediumina... |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
Barbi
Kanta-asiakas
Liittynyt: 16 Mar 2007
Viestejä: 1037
|
| Lähetetty: 29.08.2008 08:20 Viestin aihe: |
|
|
...en usko että siinä määrin kuin räkätit...kehtaisin toki kokeilla, jätän kuitenkin...  ...makuasioista ei voine kiistellä.
Ennakkoluuloja, kyllä.
_________________
Paljon parempi unohtaa ja hymyillä kuin muistaa ja olla surullinen. |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
LG1
Kanta-asiakas
Liittynyt: 20 Lok 2004
Viestejä: 8291
|
| Lähetetty: 29.08.2008 08:25 Viestin aihe: |
|
|
| Toi annos maksaa melkosen kasan euroja Pariisissa, jossa raksät ovat melko suosittuja, kuten muuallakin Etelä-Euroopassa! |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
Rastinsahi
Kanta-asiakas
Liittynyt: 08 Elo 2005
Viestejä: 7252
Paikkakunta: Lapin lääni
|
| Lähetetty: 29.08.2008 08:58 Viestin aihe: |
|
|
| Barbi kirjoitti: | ...en usko että siinä määrin kuin räkätit...kehtaisin toki kokeilla, jätän kuitenkin... ...makuasioista ei voine kiistellä.
Ennakkoluuloja, kyllä. |
Pyhällä hengelläkö se kanalintu elää marja-aikaan asti? Joku hölmö syö karhuakin. Käykääs kattomassa mitä kaikkea jännää se syö!
Räksä vetää maussa täysin vertoja riistalintujen lihalle. Mutta älkää vaan testatko. Ainoa oikea lintu on vanha metto seittemän tuntia padassa ja mausteena voi, suola ja pippuri. Niin ja lopuksi stanasti kermaa. Muu on hifistelyä.
Oiva resepti Paatti - thumbs up!
_________________
Tapion viljan puimakone
http://www.tajukankaan.com |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
9.3x622
Kanta-asiakas
Liittynyt: 16 Huh 2004
Viestejä: 16686
|
| Lähetetty: 29.08.2008 09:06 Viestin aihe: |
|
|
Tuota minä kokeilen ja jos on ruokavieraita, niin en kerro, että mitä tarjoan, ennen kuin kaikki on syöty. Barbiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii, tule pyypaistille.
_________________
Polku on kulkijaansa viisaampi. !&%¤# määrä on vakio. |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
Repesorsa
***
Liittynyt: 05 Maa 2004
Viestejä: 9356
Paikkakunta: Sieltä
|
| Lähetetty: 29.08.2008 10:17 Viestin aihe: |
|
|
| 9.3x622 kirjoitti: | | Tuota minä kokeilen ja jos on ruokavieraita, niin en kerro, että mitä tarjoan, ennen kuin kaikki on syöty. Barbiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii, tule pyypaistille. |
Varista se olla pitää... 
_________________
I'm back! |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
Repesorsa
***
Liittynyt: 05 Maa 2004
Viestejä: 9356
Paikkakunta: Sieltä
|
| Lähetetty: 29.08.2008 10:22 Viestin aihe: |
|
|
| LG1 kirjoitti: | | Toi annos maksaa melkosen kasan euroja Pariisissa, jossa raksät ovat melko suosittuja, kuten muuallakin Etelä-Euroopassa! |
Siellä kyllä syödään kulorastaita.
_________________
I'm back! |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
LG1
Kanta-asiakas
Liittynyt: 20 Lok 2004
Viestejä: 8291
|
| Lähetetty: 29.08.2008 10:45 Viestin aihe: |
|
|
| Repesorsa kirjoitti: | | LG1 kirjoitti: | | Toi annos maksaa melkosen kasan euroja Pariisissa, jossa raksät ovat melko suosittuja, kuten muuallakin Etelä-Euroopassa! |
Siellä kyllä syödään kulorastaita. |
No ei se paljoo eroo. |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
tetri
Kanta-asiakas
Liittynyt: 16 Huh 2005
Viestejä: 7344
|
| Lähetetty: 29.08.2008 11:00 Viestin aihe: |
|
|
| LG1 kirjoitti: | | Repesorsa kirjoitti: | | LG1 kirjoitti: | | Toi annos maksaa melkosen kasan euroja Pariisissa, jossa raksät ovat melko suosittuja, kuten muuallakin Etelä-Euroopassa! |
Siellä kyllä syödään kulorastaita. |
No ei se paljoo eroo. |
Laulu- ja kulorastas ovat elintavoiltaan ja ruokailutottumuksiltaan Etelä-Euroopassa hyvin samanlaisia. Ne myös pesivät ja talvehtivat siellä.
Kulorastas suurimpana (jos ei harvinaista kirjorastasta lasketa joukkoon) rastaana on luonnollisesti houkutteleva kohde, kun taas laulurastas runsaslukuisena lienee tavallisin rastassaalis. |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
|
Ohje
Haku
Käyttäjälista
Käyttäjäryhmät
Rekisteröidy
Käyttäjätiedot
Kirjaudu sisään tarkistaaksesi yksityiset viestit
Kirjaudu sisään
