| Näytä edellinen aihe :: Näytä seuraava aihe |
| Kirjoittaja |
Viesti |
Loikka
***
Liittynyt: 05 Maa 2004
Viestejä: 948
Paikkakunta: Kotimaa
|
 Lähetetty: 03.10.2008 20:51 Viestin aihe: "Tuliset" Hirviburgerit |
 |
|
Niin...
Itsellä tulee tuota hirveä käytettyä hyvin erilaisiin ruokiin. Nyt tuli tehtyä kunnon burgerit, hakkaa Hesen ja Mäkkärin tekeleet 100 - 0!
Raaka-aineet esillä:
Hirven jauhelihaa
Nauta-possu jauhelihaa
Korppujauhoja
Kananmunia
Sipulia (valkosipuli unohtu kuvasta)
Chiliä sekä tuoretta että purkista
Kevyt"kermaa" (7%)
Tomaattia
Hampparikastike
Majoneesi (tästä tehdään chilimajoneesiä)
Suolakurkkuja (pois kuvasta)
Paholaisen hillo On muuten aivan loistavaa!!!
Hampparisämpylät
Savujuustoa
Lisäksi sitten mausteet ja sitä sun tätä mitä kuvassa on ja mitä ei...
Sibalit silpuksi ja korppujouho ui kevyt"kermassa" Sibalit lähti tästä sitten kuulotukseen...
Lihat ja muut ainekset kulhoon ja massan sekoitus alkakoon, sekaan reilusti chilitahnaa ja tuoretta chiliä yms mausteita...
Massa sekoitettu
Pihvit pannulle, massaan meni myös mm tuoretta basilikaa.
Burgerit kasaan ja seuraksi maalaisranskalaisia ja juomaksi tietenkin olutta!
Nami että oli hyvää...
Niin ja sitten se chilimajoneesin ohje...
Majoneesia ja chilitahna sekaisin -helppoa ja yksinkertaista! Niin ja toista chili pitoista tavaraa eli tuota paholaisen hilloa suosittelen erityisesti kesän grilliherkuille, suosittelen! |
|
| Takaisin alkuun |
|
 |
Lahtinen
***
Liittynyt: 05 Maa 2004
Viestejä: 20239
Paikkakunta: Suur-Satakunta
|
| Lähetetty: 03.10.2008 21:59 Viestin aihe: |
|
|
Eikös Loikka muista, että tuommoiset mäkdonaltsit ja muut on tuomittu riistan häpäisyksi  |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
Loikka
***
Liittynyt: 05 Maa 2004
Viestejä: 948
Paikkakunta: Kotimaa
|
| Lähetetty: 03.10.2008 22:35 Viestin aihe: |
|
|
| Lahtinen kirjoitti: | | Eikös Loikka muista, että tuommoiset mäkdonaltsit ja muut on tuomittu riistan häpäisyksi |
Muistan hyvinkin! Silläkin uhalla tein burgerit  |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
ioni
Kanta-asiakas
Liittynyt: 08 Tam 2008
Viestejä: 7663
Paikkakunta: Keski-Suomi / Pohjois-Pohjanmaa
|
| Lähetetty: 05.10.2008 19:20 Viestin aihe: |
|
|
Hyvännäköistä on.
Vaihtakaa ehdottomasti ranujen tilalle itsetehdyt lohkoperunat. Paluuta kaupan roskaan ei ole. Täälläkin on aiheesta höpötelty. |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
Tursas
***
Liittynyt: 06 Syy 2004
Viestejä: 2643
|
| Lähetetty: 05.10.2008 21:38 Viestin aihe: |
|
|
Jess!
Kerrankin muuta kuin aina samannäköistä kullanruskeaa pataruokaa, joista jokaiselle on pitänyt avata oma topikki.
_________________
Totuus löytyy Elovenasta. Ongelmana on vain se, ettei kukaan tiedä, mistä paketista. |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
9.3x622
Kanta-asiakas
Liittynyt: 16 Huh 2004
Viestejä: 16694
|
| Lähetetty: 05.10.2008 22:22 Viestin aihe: |
|
|
| Tursas kirjoitti: | Jess!
Kerrankin muuta kuin aina samannäköistä kullanruskeaa pataruokaa, joista jokaiselle on pitänyt avata oma topikki. |
Tuo oli paha  .
_________________
Polku on kulkijaansa viisaampi. !&%¤# määrä on vakio. |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
hjalmar
Kanta-asiakas
Liittynyt: 29 Maa 2005
Viestejä: 260
Paikkakunta: Tallinn, Estonia
|
| Lähetetty: 05.10.2008 22:56 Viestin aihe: |
|
|
| 9.3x622 kirjoitti: | | Tursas kirjoitti: | Jess!
Kerrankin muuta kuin aina samannäköistä kullanruskeaa pataruokaa, joista jokaiselle on pitänyt avata oma topikki. |
Tuo oli paha . |
Mutta totta. |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
Nimrod
Kanta-asiakas
Liittynyt: 05 Elo 2005
Viestejä: 14848
|
| Lähetetty: 06.10.2008 09:53 Viestin aihe: |
|
|
| Tässä tuli mukava juttu kylkiäisenä kun tuo Paholaisen hillo tuli nyt vasta ensi kertaa meikäläisen korviin. Pitää tehdä sitä illalla. Itsekin olen tehnyt hirvenlihasta burgereita, mutta en tällaisia tulisia. Periaatteessa käytän hirvenlihaa täysin naudanlihan korvikkeena nykyään, enkä nojaa kovin perinteeseen näissä ruoka-asioissa. Hirvestä tulee myös aivan mielettömän hyvä Chili con carne. |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
Loikka
***
Liittynyt: 05 Maa 2004
Viestejä: 948
Paikkakunta: Kotimaa
|
| Lähetetty: 07.10.2008 08:38 Viestin aihe: |
|
|
| Nimrod kirjoitti: | | Tässä tuli mukava juttu kylkiäisenä kun tuo Paholaisen hillo tuli nyt vasta ensi kertaa meikäläisen korviin. Pitää tehdä sitä illalla. Itsekin olen tehnyt hirvenlihasta burgereita, mutta en tällaisia tulisia. Periaatteessa käytän hirvenlihaa täysin naudanlihan korvikkeena nykyään, enkä nojaa kovin perinteeseen näissä ruoka-asioissa. Hirvestä tulee myös aivan mielettömän hyvä Chili con carne. |
Sama vika rahikaisella. Hirveä käytetään kaikkeen ruokaan jos sitä vaan on. Fileet ja paremmat paistit menee välillä vähän juhlavammin.
Tuohon paholaisenhillon ohjeeseen... Ainakin omaan makuuni se toimii, tosin nykyään tulee käytettyä aika paljon enemmän chiliä mitä ohjeessa ja huomattavasti reilummin valkosipulia. Nämä ovat niitä makuasioita. Hillo on sellaista lempeän tulista. Hieman makea mutta silti potkua riittää... Käy hyvin myös ihan perus grilli/uuni/kiuas- tai minkä muun makkaran kanssa... |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
ioni
Kanta-asiakas
Liittynyt: 08 Tam 2008
Viestejä: 7663
Paikkakunta: Keski-Suomi / Pohjois-Pohjanmaa
|
| Lähetetty: 07.10.2008 11:18 Viestin aihe: |
|
|
| Jotkut kutsuvat paholaisen hilloksi myös sellaista kun kuullotetaan paprikasuikaleita, lisätään joukkoon suola ja mausteet, kaadetaan päälle runsaasti siirappia ja haudutellaan hiljaisella tulella vähintään puoli tuntia. Diabolo! Mucho bueno con hirvi! |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
duster
Kanta-asiakas
Liittynyt: 21 Hel 2005
Viestejä: 641
|
| Lähetetty: 07.10.2008 17:50 Viestin aihe: |
|
|
Myö ollaan tehty riistasta myös burgereita, mutta suosittelen valmiiden pullamössösämpylöiden tilalle omatekemiä täysjyvä tms. vähän tuhdimpia sämpylöitä. On hyvvee!
Ja edelleen olen sitä mieltä, että riistasta voi/pitää/saa tehdä jotain uutta ja erilaista. Se ainainen sianlihan ja riistan sekoitus on sillointällöin ihan jees, mutta rajansa kaikella...
_________________
Gsp |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
Loikka
***
Liittynyt: 05 Maa 2004
Viestejä: 948
Paikkakunta: Kotimaa
|
| Lähetetty: 07.10.2008 21:09 Viestin aihe: |
|
|
| duster kirjoitti: | | Myö ollaan tehty riistasta myös burgereita, mutta suosittelen valmiiden pullamössösämpylöiden tilalle omatekemiä täysjyvä tms. vähän tuhdimpia sämpylöitä. On hyvvee |
'
Yksi hyvä on myös reissumies eli ruisburgerit. Edellisen kerran kun burgereita tein tein juuri ruisburgereita ja nyt oli vuorossa kunnon pullamössöt  |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
Turja
Vakituinen kirjoittaja
Liittynyt: 29 Lok 2007
Viestejä: 31
Paikkakunta: utajärvi
|
| Lähetetty: 18.12.2008 17:05 Viestin aihe: |
|
|
Paholaisenhillo nam,onko kukaan huomannut että aiheuttaisi riippuvuutta.Ainakin meidän taloudessa ei mikään ole ollut kuin ennen
reseptin löytymistä.
_________________
Vaikka perse eellä puuhun ! |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
EsaP
Kanta-asiakas
Liittynyt: 22 Syy 2006
Viestejä: 1284
Paikkakunta: Paimio
|
| Lähetetty: 18.12.2008 18:17 Viestin aihe: |
|
|
Se on se chili mikä aiheuttaa riippuvuutta  Apua riippuvuuden hoitoon löytyy tuolta: http://javu.kapsi.fi/inferno/ Tarvittaessa sen paholaisen hillon saa maustettua sellaiseksi, että aamulla posliinilla istuessa itkettää  |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
|
Ohje
Haku
Käyttäjälista
Käyttäjäryhmät
Rekisteröidy
Käyttäjätiedot
Kirjaudu sisään tarkistaaksesi yksityiset viestit
Kirjaudu sisään
