| Näytä edellinen aihe :: Näytä seuraava aihe |
| Kirjoittaja |
Viesti |
fox66
Kanta-asiakas
Liittynyt: 17 Tam 2005
Viestejä: 1841
Paikkakunta: Vaasa
|
 Lähetetty: 24.02.2019 11:17 Viestin aihe: |
 |
|
Tulipas taas tehtyä hirvenjauhelihapullia konjamiinisoosissa... 2,6 kg/ 66 kpl 
_________________
 |
|
| Takaisin alkuun |
|
 |
heiluri
Kanta-asiakas
Liittynyt: 20 Mar 2006
Viestejä: 34936
|
| Lähetetty: 24.02.2019 11:21 Viestin aihe: |
|
|
Herkullista jo kuvassakin  .
Ittellä on luvassa hivenlihakastike, jotain herkkua tulossa, oli rouvan ilme sellainen kun lupasi tehdä soossin ihan ajan kanssa.
_________________
Kertalaakiyhdistys |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
Quad vadis
Kanta-asiakas
Liittynyt: 09 Mar 2011
Viestejä: 2629
|
| Lähetetty: 24.02.2019 11:37 Viestin aihe: |
|
|
Peuran sisäpaistista pyöräytin soosin tagliatellen kera.
 |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
vekev
Kanta-asiakas
Liittynyt: 24 Jou 2016
Viestejä: 15775
|
| Lähetetty: 24.02.2019 11:41 Viestin aihe: |
|
|
| Onko peuralihapullat ok, vois tehdä. Pikkasen siankylkee mukaan jauhaa. |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
Quad vadis
Kanta-asiakas
Liittynyt: 09 Mar 2011
Viestejä: 2629
|
| Lähetetty: 24.02.2019 13:35 Viestin aihe: |
|
|
| vekev kirjoitti: | | Onko peuralihapullat ok, vois tehdä. Pikkasen siankylkee mukaan jauhaa. |
Tuleeha siitä pullat, makuasia tarviiko sikaa sekaan. Jos laittaa, niin ehkä palvattua  |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
vekev
Kanta-asiakas
Liittynyt: 24 Jou 2016
Viestejä: 15775
|
| Lähetetty: 24.02.2019 13:37 Viestin aihe: |
|
|
| Quad vadis kirjoitti: | | vekev kirjoitti: | | Onko peuralihapullat ok, vois tehdä. Pikkasen siankylkee mukaan jauhaa. |
Tuleeha siitä pullat, makuasia tarviiko sikaa sekaan. Jos laittaa, niin ehkä palvattua |
Nimen omaan, en meinaan oo tuosta tehnyt, hirvestä kyllä.
Pieni maku ero niissä, Rasvaa ois pakko laittaa, muuten voi olla kuivahko,(luulen). |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
fox66
Kanta-asiakas
Liittynyt: 17 Tam 2005
Viestejä: 1841
Paikkakunta: Vaasa
|
| Lähetetty: 24.02.2019 14:19 Viestin aihe: |
|
|
Oon tehny peurasta vastaavalla tavalla kuin hirvestä ilman possua ja ihan hyvää settiä tullut. Maitorahka antaa hieman pehmeyttä ja mehevyyttä pulliin.
_________________
|
|
| Takaisin alkuun |
|
|
vekev
Kanta-asiakas
Liittynyt: 24 Jou 2016
Viestejä: 15775
|
| Lähetetty: 24.02.2019 14:31 Viestin aihe: |
|
|
| Just, en oo kyl rahkaa kokeillu. |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
Quad vadis
Kanta-asiakas
Liittynyt: 09 Mar 2011
Viestejä: 2629
|
| Lähetetty: 24.02.2019 14:34 Viestin aihe: |
|
|
| vekev kirjoitti: | | Quad vadis kirjoitti: | | vekev kirjoitti: | | Onko peuralihapullat ok, vois tehdä. Pikkasen siankylkee mukaan jauhaa. |
Tuleeha siitä pullat, makuasia tarviiko sikaa sekaan. Jos laittaa, niin ehkä palvattua |
Nimen omaan, en meinaan oo tuosta tehnyt, hirvestä kyllä.
Pieni maku ero niissä, Rasvaa ois pakko laittaa, muuten voi olla kuivahko,(luulen). |
Ei se nasuläsä sielä sisällä pysy enää kun paistaa, mehevyyttä pulliin tulee laittamalla reippaasti kermassi livotettua sekaleipää ja/tai jääkaapin perukoilta pottumuusia
Massaa ei saa veivaa ja sen pitää olla sillee vetellää, et juur pysyy muodossa. Joku voi laittaa pottujauho, maizenaa tmv tärkelystä. Ne ei mee kovaksi kypsyessään. |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
vekev
Kanta-asiakas
Liittynyt: 24 Jou 2016
Viestejä: 15775
|
| Lähetetty: 24.02.2019 15:01 Viestin aihe: |
|
|
En oo pottumuusikaan lihapulliin tunkenu, kaikee kuulee.  |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
fox66
Kanta-asiakas
Liittynyt: 17 Tam 2005
Viestejä: 1841
Paikkakunta: Vaasa
|
| Lähetetty: 24.02.2019 15:01 Viestin aihe: |
|
|
Ittekin pyrin sekoittamaan varovasti puulastalla, ettei tulis tiukkaa ja tiivistä kebabbia.
_________________
|
|
| Takaisin alkuun |
|
|
Quad vadis
Kanta-asiakas
Liittynyt: 09 Mar 2011
Viestejä: 2629
|
| Lähetetty: 24.02.2019 15:17 Viestin aihe: |
|
|
| vekev kirjoitti: | | En oo pottumuusikaan lihapulliin tunkenu, kaikee kuulee. |
Soot kai vaa niii nuor, se oli (jo) pula-aikaa ihan normaalia
Et oo varmaa kuullu sitäkää, et vanhasta maidosta ja viikonvanhasta kaurapuurosta tulee aika jees pannaria |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
vekev
Kanta-asiakas
Liittynyt: 24 Jou 2016
Viestejä: 15775
|
| Lähetetty: 24.02.2019 15:37 Viestin aihe: |
|
|
| Quad vadis kirjoitti: | | vekev kirjoitti: | | En oo pottumuusikaan lihapulliin tunkenu, kaikee kuulee. |
Soot kai vaa niii nuor, se oli (jo) pula-aikaa ihan normaalia
Et oo varmaa kuullu sitäkää, et vanhasta maidosta ja viikonvanhasta kaurapuurosta tulee aika jees pannaria |
En pahemmin, kun ei oo ollut maalla niin köyhää, vaikka navetasta maitoo kannettu hinkin kanssa. Irtomaitoo myös kaupasta ja pussimaitoo. Mummo/äiti oli evakko karjalasta, eikä sekään kaikkee sotkenu. |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
Quad vadis
Kanta-asiakas
Liittynyt: 09 Mar 2011
Viestejä: 2629
|
| Lähetetty: 24.02.2019 16:21 Viestin aihe: |
|
|
| vekev kirjoitti: | | Quad vadis kirjoitti: | | vekev kirjoitti: | | En oo pottumuusikaan lihapulliin tunkenu, kaikee kuulee. |
Soot kai vaa niii nuor, se oli (jo) pula-aikaa ihan normaalia
Et oo varmaa kuullu sitäkää, et vanhasta maidosta ja viikonvanhasta kaurapuurosta tulee aika jees pannaria |
En pahemmin, kun ei oo ollut maalla niin köyhää, vaikka navetasta maitoo kannettu hinkin kanssa. Irtomaitoo myös kaupasta ja pussimaitoo. Mummo/äiti oli evakko karjalasta, eikä sekään kaikkee sotkenu. |
Nuukuus kehittää luovuutta |
|
| Takaisin alkuun |
|
|
fox66
Kanta-asiakas
Liittynyt: 17 Tam 2005
Viestejä: 1841
Paikkakunta: Vaasa
|
| Lähetetty: 24.02.2019 17:52 Viestin aihe: |
|
|
_________________
|
|
| Takaisin alkuun |
|
|
|
Ohje
Haku
Käyttäjälista
Käyttäjäryhmät
Rekisteröidy
Käyttäjätiedot
Kirjaudu sisään tarkistaaksesi yksityiset viestit
Kirjaudu sisään
