OhjeOhje   HakuHaku   KäyttäjälistaKäyttäjälista   KäyttäjäryhmätKäyttäjäryhmät   RekisteröidyRekisteröidy 
 KäyttäjätiedotKäyttäjätiedot   Kirjaudu sisään tarkistaaksesi yksityiset viestitKirjaudu sisään tarkistaaksesi yksityiset viestit   Kirjaudu sisäänKirjaudu sisään 

Mitä riistaruokaa söit tänään
Siirry sivulle Edellinen  1, 2, 3 ... 146, 147, 148 ... 188, 189, 190  Seuraava
 
Lähetä uusi viesti   Vastaa viestiin    Foorumi kaikille metsästyksestä ja aseista kiinnostuneille. Foorumin päävalikko -> Keskustelua riistaruuista
Näytä edellinen aihe :: Näytä seuraava aihe  
Kirjoittaja Viesti
Lyrurus
Kanta-asiakas


Liittynyt: 27 Jou 2004
Viestejä: 1946
Paikkakunta: Muurame

LähetäLähetetty: 17.11.2018 21:11    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Graavisiikaa ja paistettua siikaa. Iltapalaksi savusiian päitä. - Vissiin jonkinlainen sesonki menossa.
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
VomiT
Kanta-asiakas


Liittynyt: 13 Elo 2018
Viestejä: 333
Paikkakunta: Joensuu

LähetäLähetetty: 18.11.2018 11:37    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Hirviriisipiirakkapelti voitaikinakuoressa. Nams.
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
fox66
Kanta-asiakas


Liittynyt: 17 Tam 2005
Viestejä: 1840
Paikkakunta: Vaasa

LähetäLähetetty: 25.11.2018 20:11    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Äitimuorille 80v juhla-ateria. Alkuruokana paahteinen porkkanakeitto joka jäi kuvaamatta. Tarkoitus oli tehdä maa-artisokkakeittoa, mutta eipä sitä kaupoista löytynyt. Pääruokana hirven sisäfile suos vide, kaskijuurekset, punaviinikastike ja yrttivoi. Lisäksi tarjolla oli omatekemää graavi- ja kylmäsavulohta, yrttivoipatonkia ja karjalanpiirakoita. Jälkkäriksi veljen vaimon tekemä täytekakkukaffet ja konjamiinia.


_________________
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti Lähetä sähköposti Käy lähettäjän sivustolla
heiluri
Kanta-asiakas


Liittynyt: 20 Mar 2006
Viestejä: 34786

LähetäLähetetty: 25.11.2018 20:44    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Hienoo, meillä oli traditionaalinen hirvenjauhelihasipulipihvi ja pottumuussi lisukkeineen, juomana rvan tekemä herkullinen sekamehu.
_________________
Kertalaakiyhdistys
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
Peura-esari
Kanta-asiakas


Liittynyt: 07 Elo 2007
Viestejä: 3209
Paikkakunta: Kaljalla

LähetäLähetetty: 27.11.2018 12:20    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Alkuun ysärietanoita, pääruokana paahdettua hanhenrintaa appelsiini-portviinikastikkeella ja palsternakkapyree. Jälkiruokana karpaloposset. Tälläinen oli isänpäivämenu taannoin. Hyvää oli.
_________________
Nenäpunkki- mikä ihana tekosyy...
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
vekev
Kanta-asiakas


Liittynyt: 24 Jou 2016
Viestejä: 15775

LähetäLähetetty: 27.11.2018 12:33    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Meinasin hirvijauhelihaa ja kylkisiivuja paistaa, sit ne saa muhia 2-3h vedessä kunnes se melkin haihtuu, sitten siittä tehdään jauhlihapottulaatikko 4dl kermaa. sipulipottu sekoitus sekaan.

Ensin makustelen silakoilla, oli vahingossa jokunen eksyny kauppaan. Ai että.
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
Takkutikka
Kanta-asiakas


Liittynyt: 31 Lok 2017
Viestejä: 1218

LähetäLähetetty: 27.11.2018 14:37    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Vanhan ajan lihapiirakkaa hirven jauhelihalla(mallia pellillinen). Kepittää kyllä kaupan lihapiirakat mennen tullen.
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
Pudejovicky
Kanta-asiakas


Liittynyt: 29 Elo 2011
Viestejä: 1433
Paikkakunta: Syrjäinen

LähetäLähetetty: 03.12.2018 10:06    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Gulassityyppistä hirvipataa tuli viimeksi eilen syötyä ja viikonlopun hirvijahdeissa oli vasan sydäntä leivän päällä. Olihan muuten hyvät eväät Smile
_________________
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
valmet 412s
Kanta-asiakas


Liittynyt: 13 Maa 2004
Viestejä: 16577
Paikkakunta: pohjois-stakunta

LähetäLähetetty: 03.12.2018 10:15    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Muusi ja peurakäristys...


_________________
Varisjahdin veteraani...
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
Quad vadis
Kanta-asiakas


Liittynyt: 09 Mar 2011
Viestejä: 2629

LähetäLähetetty: 03.12.2018 10:20    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

"sousvide" kauriinpaisti leikkeleeksi, oli marinadissa muovipussissa yönyli upoksissa vedessä ja n 80 asteisessa leivinuunissa.

Hirvi muru soossia ja pottuvoita.

Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
joku vaan
Kanta-asiakas


Liittynyt: 17 Tou 2016
Viestejä: 443

LähetäLähetetty: 03.12.2018 18:21    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Palapaistin tekasin haudutuspadassa hirvestä,pottumuusin kans pistelin mäkättimmeen,Hyvvää oli!
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
vekev
Kanta-asiakas


Liittynyt: 24 Jou 2016
Viestejä: 15775

LähetäLähetetty: 10.12.2018 14:47    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Jatkamma hirven jauhelihan muokkausta. Jauhelihaa tsiippalia, vihannes sekoitus, sampioni, paistamma ne ja laitamma sipuliperuna sotkun kanssa pataan ja kermaa. 80min 200c siittä syökin 2-3 päivää.
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
vekev
Kanta-asiakas


Liittynyt: 24 Jou 2016
Viestejä: 15775

LähetäLähetetty: 15.12.2018 15:34    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Nyt menee kauris jauhelihaa, höystelen sen sikasiivujen kanssa ja on muhittanut 2 tuntia, oli ihan jees jo ilman lopullista kerma ja peruna seosta.
Taas 2 päivän eväät, nyt muhii uunissa 75min.
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
9.3x622
Kanta-asiakas


Liittynyt: 16 Huh 2004
Viestejä: 16673

LähetäLähetetty: 15.12.2018 20:08    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Hirvenjauhelihasta risottoa. Sellainen arkinen versio tyyliin Jaakko Kolmonen. Ihan hyvää.
_________________
Polku on kulkijaansa viisaampi. !&%¤# määrä on vakio.
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
hOLIC
Kanta-asiakas


Liittynyt: 24 Tam 2013
Viestejä: 760
Paikkakunta: Keski-Pohjanmaa

LähetäLähetetty: 16.12.2018 01:35    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Hirvikäristys ja pottumuusi.
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
Näytä edelliset viestit:   
Lähetä uusi viesti   Vastaa viestiin    Foorumi kaikille metsästyksestä ja aseista kiinnostuneille. Foorumin päävalikko -> Keskustelua riistaruuista Kaikki ajat ovat GMT + 3 tuntia
Siirry sivulle Edellinen  1, 2, 3 ... 146, 147, 148 ... 188, 189, 190  Seuraava
Sivu 147 Yht. 190

 
Siirry:  
Et voi kirjoittaa uusia viestejä tässä foorumissa
Et voi vastata viesteihin tässä foorumissa
Et voi muokata viestejäsi tässä foorumissa
Et voi poistaa viestejäsi tässä foorumissa
Et voi äänestää tässä foorumissa


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Käännös Jorma Aaltonen, jorma@pitro.com
Päivittänyt Lurttinen www.phpbbsuomi.com