Näytä edellinen aihe :: Näytä seuraava aihe |
Kirjoittaja |
Viesti |
fox66 Kanta-asiakas
Liittynyt: 17 Tam 2005 Viestejä: 1841 Paikkakunta: Vaasa
|
Lähetetty: 24.02.2019 11:17 Viestin aihe: |
|
|
Tulipas taas tehtyä hirvenjauhelihapullia konjamiinisoosissa... 2,6 kg/ 66 kpl
_________________
|
|
Takaisin alkuun |
|
|
heiluri Kanta-asiakas
Liittynyt: 20 Mar 2006 Viestejä: 34936
|
Lähetetty: 24.02.2019 11:21 Viestin aihe: |
|
|
Herkullista jo kuvassakin .
Ittellä on luvassa hivenlihakastike, jotain herkkua tulossa, oli rouvan ilme sellainen kun lupasi tehdä soossin ihan ajan kanssa. _________________ Kertalaakiyhdistys |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Quad vadis Kanta-asiakas
Liittynyt: 09 Mar 2011 Viestejä: 2629
|
Lähetetty: 24.02.2019 11:37 Viestin aihe: |
|
|
Peuran sisäpaistista pyöräytin soosin tagliatellen kera.
|
|
Takaisin alkuun |
|
|
vekev Kanta-asiakas
Liittynyt: 24 Jou 2016 Viestejä: 15775
|
Lähetetty: 24.02.2019 11:41 Viestin aihe: |
|
|
Onko peuralihapullat ok, vois tehdä. Pikkasen siankylkee mukaan jauhaa. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Quad vadis Kanta-asiakas
Liittynyt: 09 Mar 2011 Viestejä: 2629
|
Lähetetty: 24.02.2019 13:35 Viestin aihe: |
|
|
vekev kirjoitti: | Onko peuralihapullat ok, vois tehdä. Pikkasen siankylkee mukaan jauhaa. |
Tuleeha siitä pullat, makuasia tarviiko sikaa sekaan. Jos laittaa, niin ehkä palvattua |
|
Takaisin alkuun |
|
|
vekev Kanta-asiakas
Liittynyt: 24 Jou 2016 Viestejä: 15775
|
Lähetetty: 24.02.2019 13:37 Viestin aihe: |
|
|
Quad vadis kirjoitti: | vekev kirjoitti: | Onko peuralihapullat ok, vois tehdä. Pikkasen siankylkee mukaan jauhaa. |
Tuleeha siitä pullat, makuasia tarviiko sikaa sekaan. Jos laittaa, niin ehkä palvattua | Nimen omaan, en meinaan oo tuosta tehnyt, hirvestä kyllä.
Pieni maku ero niissä, Rasvaa ois pakko laittaa, muuten voi olla kuivahko,(luulen). |
|
Takaisin alkuun |
|
|
fox66 Kanta-asiakas
Liittynyt: 17 Tam 2005 Viestejä: 1841 Paikkakunta: Vaasa
|
Lähetetty: 24.02.2019 14:19 Viestin aihe: |
|
|
Oon tehny peurasta vastaavalla tavalla kuin hirvestä ilman possua ja ihan hyvää settiä tullut. Maitorahka antaa hieman pehmeyttä ja mehevyyttä pulliin. _________________
|
|
Takaisin alkuun |
|
|
vekev Kanta-asiakas
Liittynyt: 24 Jou 2016 Viestejä: 15775
|
Lähetetty: 24.02.2019 14:31 Viestin aihe: |
|
|
Just, en oo kyl rahkaa kokeillu. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Quad vadis Kanta-asiakas
Liittynyt: 09 Mar 2011 Viestejä: 2629
|
Lähetetty: 24.02.2019 14:34 Viestin aihe: |
|
|
vekev kirjoitti: | Quad vadis kirjoitti: | vekev kirjoitti: | Onko peuralihapullat ok, vois tehdä. Pikkasen siankylkee mukaan jauhaa. |
Tuleeha siitä pullat, makuasia tarviiko sikaa sekaan. Jos laittaa, niin ehkä palvattua | Nimen omaan, en meinaan oo tuosta tehnyt, hirvestä kyllä.
Pieni maku ero niissä, Rasvaa ois pakko laittaa, muuten voi olla kuivahko,(luulen). |
Ei se nasuläsä sielä sisällä pysy enää kun paistaa, mehevyyttä pulliin tulee laittamalla reippaasti kermassi livotettua sekaleipää ja/tai jääkaapin perukoilta pottumuusia
Massaa ei saa veivaa ja sen pitää olla sillee vetellää, et juur pysyy muodossa. Joku voi laittaa pottujauho, maizenaa tmv tärkelystä. Ne ei mee kovaksi kypsyessään. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
vekev Kanta-asiakas
Liittynyt: 24 Jou 2016 Viestejä: 15775
|
Lähetetty: 24.02.2019 15:01 Viestin aihe: |
|
|
En oo pottumuusikaan lihapulliin tunkenu, kaikee kuulee. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
fox66 Kanta-asiakas
Liittynyt: 17 Tam 2005 Viestejä: 1841 Paikkakunta: Vaasa
|
Lähetetty: 24.02.2019 15:01 Viestin aihe: |
|
|
Ittekin pyrin sekoittamaan varovasti puulastalla, ettei tulis tiukkaa ja tiivistä kebabbia. _________________
|
|
Takaisin alkuun |
|
|
Quad vadis Kanta-asiakas
Liittynyt: 09 Mar 2011 Viestejä: 2629
|
Lähetetty: 24.02.2019 15:17 Viestin aihe: |
|
|
vekev kirjoitti: | En oo pottumuusikaan lihapulliin tunkenu, kaikee kuulee. |
Soot kai vaa niii nuor, se oli (jo) pula-aikaa ihan normaalia
Et oo varmaa kuullu sitäkää, et vanhasta maidosta ja viikonvanhasta kaurapuurosta tulee aika jees pannaria |
|
Takaisin alkuun |
|
|
vekev Kanta-asiakas
Liittynyt: 24 Jou 2016 Viestejä: 15775
|
Lähetetty: 24.02.2019 15:37 Viestin aihe: |
|
|
Quad vadis kirjoitti: | vekev kirjoitti: | En oo pottumuusikaan lihapulliin tunkenu, kaikee kuulee. |
Soot kai vaa niii nuor, se oli (jo) pula-aikaa ihan normaalia
Et oo varmaa kuullu sitäkää, et vanhasta maidosta ja viikonvanhasta kaurapuurosta tulee aika jees pannaria | En pahemmin, kun ei oo ollut maalla niin köyhää, vaikka navetasta maitoo kannettu hinkin kanssa. Irtomaitoo myös kaupasta ja pussimaitoo. Mummo/äiti oli evakko karjalasta, eikä sekään kaikkee sotkenu. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Quad vadis Kanta-asiakas
Liittynyt: 09 Mar 2011 Viestejä: 2629
|
Lähetetty: 24.02.2019 16:21 Viestin aihe: |
|
|
vekev kirjoitti: | Quad vadis kirjoitti: | vekev kirjoitti: | En oo pottumuusikaan lihapulliin tunkenu, kaikee kuulee. |
Soot kai vaa niii nuor, se oli (jo) pula-aikaa ihan normaalia
Et oo varmaa kuullu sitäkää, et vanhasta maidosta ja viikonvanhasta kaurapuurosta tulee aika jees pannaria | En pahemmin, kun ei oo ollut maalla niin köyhää, vaikka navetasta maitoo kannettu hinkin kanssa. Irtomaitoo myös kaupasta ja pussimaitoo. Mummo/äiti oli evakko karjalasta, eikä sekään kaikkee sotkenu. |
Nuukuus kehittää luovuutta |
|
Takaisin alkuun |
|
|
fox66 Kanta-asiakas
Liittynyt: 17 Tam 2005 Viestejä: 1841 Paikkakunta: Vaasa
|
Lähetetty: 24.02.2019 17:52 Viestin aihe: |
|
|
_________________
|
|
Takaisin alkuun |
|
|
|