Heppa reseptejä!

Marirt · Lähetetty: 13.02.2010 15:21 Viestin aihe: Heppa reseptejä!

Lähinnä tahtoisin tietää voiko pihvit jättää mediumiksi ja mitkä mausteet ovat soveltuvimpia hevosen lihalle? Ohjeitakin otan mielelläni vastaan.
_________________
Todennäköisesti suurin osa isännistä voidaan opettaa tottelemaan koiraansa Wink

Weatherby · Lähetetty: 13.02.2010 15:28 Viestin aihe:

Voi jättää, mausteina olen itse käyttänyt samoja kuin naudanlihalle. Tuolla esim monia asiallisen oloisia ohjeita: http://www.aamulehti.fi/teema/ruoka/resepteja-hevosenlihalle/148689

Marirt · Lähetetty: 04.03.2010 23:50 Viestin aihe:

Nyt sit olis hepan lihaa pakastimessa reilummin. Hirven purkki lihaa on jo sen verran varastossa et tahtoisin kokeilla heppaa makkaraksi. Onko ohjeita(liha mylly makkarasuppilolla löytyy) tai paikkoja missä tehdään hyvvee heppa makkaraa?
_________________
Todennäköisesti suurin osa isännistä voidaan opettaa tottelemaan koiraansa Wink

eräjorkki · Lähetetty: 05.03.2010 12:21 Viestin aihe:

Savonlinnassa on hyvä jalostamo missä tekivät grilli makkaraa..
Parasta grilli makkaraa mitä olen koskaan syönyt..