OhjeOhje   HakuHaku   KäyttäjälistaKäyttäjälista   KäyttäjäryhmätKäyttäjäryhmät   RekisteröidyRekisteröidy 
 KäyttäjätiedotKäyttäjätiedot   Kirjaudu sisään tarkistaaksesi yksityiset viestitKirjaudu sisään tarkistaaksesi yksityiset viestit   Kirjaudu sisäänKirjaudu sisään 

Murekkeesta on moneksi! :)

 
Lähetä uusi viesti   Vastaa viestiin    Foorumi kaikille metsästyksestä ja aseista kiinnostuneille. Foorumin päävalikko -> Keskustelua riistaruuista
Näytä edellinen aihe :: Näytä seuraava aihe  
Kirjoittaja Viesti
Vilperi
***


Liittynyt: 22 Elo 2005
Viestejä: 10580
Paikkakunta: Espoo/Kangasala

LähetäLähetetty: 01.10.2010 15:13    Viestin aihe: Murekkeesta on moneksi! :) Vastaa lainaamalla viestiä

On taas se aika vuodesta kun jotkut saavat kerralla vähän isomman erän jauhelihaa ja tässä hiukan käyttöohjetta. Wink

Monella on vakiintunut tapa tehdä murekkeensa, joten siitä ei sen enenpää.

Eli tehdään isohko mureke joka laitetaan uuniin; noin puolen tunnin päästä lisätätään sinne hyvin pestyt lohkoperunat tai pikkuperunat, foliota päälle ettei potut kuivu ja siinä samalla imevät murekkeesta valuvia nesteitä sisäänsä.



N. tunti 200 asteisessa uunissa:


Seuraavana päivänä tehdään sitten pottumuussia vähän reilummin ja mureke lämmitetään joko uunissa tai mikrossa.

Kolmantena päivänä tehdään vielä sitten pienokaisten herkkua eli muussilaatikkoa. Wink

Tämän verran oli "tähteitä" jäänyt:


Mureke pieneksi kulhon pohjalle:


Ja kun muussi on aika jäykkää kylmänä, niin vähän maitoa sekaan siinä sekoituksen yhteydessä, niin homma toimii helpommin ja saadaan sellainen kuohkeahko laatikko aikaiseksi.
Parit voinokareet vielä päälle ja tilkka maitoa ja systeemi 200 asteiseen uuniin:


Reilu tunnin jälkeen onkin sitten kolmas ateria valmis:


Ei tartte paljoa seisoskella kauhan varressa, joten jopa työpäivän jälkeenkin homma hoituu helposti ja kolmen-viiden päivän eväät on saatu aikaiseksi.
_________________
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
igorrock
Kanta-asiakas


Liittynyt: 26 Maa 2004
Viestejä: 13930

LähetäLähetetty: 01.10.2010 17:40    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Kyllähän noita ruokia ennen söisi kuin selkäänsä ottaisi... Wink
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
terva
Kanta-asiakas


Liittynyt: 19 Elo 2007
Viestejä: 1669

LähetäLähetetty: 01.10.2010 17:43    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Kyllähän tuo viimeinen näyttää siltä, että parin päivän peijaisten pidon jälkeen ei ole muuta paikkaa löytynyt oksentaa. Makunsa kullakin Idea
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
igorrock
Kanta-asiakas


Liittynyt: 26 Maa 2004
Viestejä: 13930

LähetäLähetetty: 01.10.2010 17:45    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Eikös kuorutukset yleensä aina näytä suunnilleen tuolta... Question Rolling Eyes
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
Sarvikuono
Kanta-asiakas


Liittynyt: 02 Tam 2008
Viestejä: 9694
Paikkakunta: Suuri tyhjiö keskellä ei-mitään

LähetäLähetetty: 01.10.2010 18:49    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Miten se vilperi onnistuu murekkeestakin tekemään keltasta mössöä Mr. Green
_________________
Video meliora proboque deteriora sequor.
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
Vilperi
***


Liittynyt: 22 Elo 2005
Viestejä: 10580
Paikkakunta: Espoo/Kangasala

LähetäLähetetty: 01.10.2010 18:53    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Mulla oli murekkeessa aika runsaasti juustoa joukossa! Wink
Ja kun uunisapuskoista on kyse, niin väri on aivan luonnollinen, ellei kuutamolla paista. Embarassed
_________________
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
petra
Kanta-asiakas


Liittynyt: 12 Lok 2006
Viestejä: 2802

LähetäLähetetty: 01.10.2010 21:15    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

hella pesemätä/pesty Laughing Laughing
_________________
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
mh jkl
Vakituinen kirjoittaja


Liittynyt: 09 Hei 2008
Viestejä: 38

LähetäLähetetty: 01.10.2010 22:46    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

jatka vaan vilperi ohjeiden laittoa

mutta kokeileppas joskus jättää se munamaito pois ja päräytäppäs tilalle esim liha/kasvisliemi niin tulee uutta sävyä ruokiin.

tokin jokainen taaplaa tyylillään ja pisteet siitä jokaiselle Very Happy
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
Vilperi
***


Liittynyt: 22 Elo 2005
Viestejä: 10580
Paikkakunta: Espoo/Kangasala

LähetäLähetetty: 01.10.2010 23:08    Viestin aihe: Vastaa lainaamalla viestiä

Tässä sapuskassa ei ollut munamaitoa. Kyllä mulla on kasvis ja lihaliemikuutiot käytössä monestikin, mutta tähän evääseen ne ei mielestäni kuulu, kun puhutaan kuitenkin "perinteisistä" safkoista, mutta eihän kukaan kiellä nesteytekseen käyttämästä myös lihalientä. Wink
_________________
Takaisin alkuun
Näytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti
Näytä edelliset viestit:   
Lähetä uusi viesti   Vastaa viestiin    Foorumi kaikille metsästyksestä ja aseista kiinnostuneille. Foorumin päävalikko -> Keskustelua riistaruuista Kaikki ajat ovat GMT + 3 tuntia
Sivu 1 Yht. 1

 
Siirry:  
Et voi kirjoittaa uusia viestejä tässä foorumissa
Et voi vastata viesteihin tässä foorumissa
Et voi muokata viestejäsi tässä foorumissa
Et voi poistaa viestejäsi tässä foorumissa
Et voi äänestää tässä foorumissa


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Käännös Jorma Aaltonen, jorma@pitro.com
Päivittänyt Lurttinen www.phpbbsuomi.com