Valkohäntäpeura 2014-2015

[JokuUkko]

En muista koskaan syöneeni kusen makuista peuraa, vaik ei seuran miehet mitään ammattilaisia oo käsittelyssä Väitän et jos peurapaisti on huonoa, ni vika ei kyl siinä peurassa oo...

[jussi72]

Kai se noissa metsänelävissä on sama kuin tuotantoelukoissakin, eli parhaat lihat tulee nuorista elukoista. Itse arvostan eniten hirven ja peuran vasan lihaa hirvieläimistä, mutta aikuinenkaan ei ole jäänyt syömättä.

Kokki Kolmonen joskus totesi, että riistan maku on !&%¤# maku , tarkoittaen nopean pistämisen, hygienian ja oikean käsittelyn tärkeyttä.

[Larsen]

[mettäpena]

Kiima aikana pukki maistuu kuselta käsitteli sen miten tahansa. Se häipyy sen jälkeen nopeasti. Jo kaadolle mennessä hajun huomaa pidemmältä

[MikaS]

[quote="mettäpena"]Kiima aikana pukki maistuu kuselta käsitteli sen miten tahansa. Se häipyy sen jälkeen nopeasti. Jo kaadolle mennessä hajun huomaa pidemmältä[/quote]

Toyttakai sen huomaa, kun sen koko vatsanalus turkki ja jalat on kusiset. Mutta jos se nyljetään siten ettei kusisilla käsillä hiplata ruhoa, niin et varmastikkaan erota, jos tuodaan sokkona samanikäistä pukkia lautasella tarjolle.

[Larry]

[valmet 412s]

Tänään uunissa hautunutta peuranlapaa... voi että kun oli suunmukaista ja sulavaa syötävää... jätin rasvaa vielä mehevöittämään ja nyt ihan tuorreena on todella hyvää. Kinkut meni palviin.
_________________
Varisjahdin veteraani...

[Kotkotus]

Voi jumalavita mikä peurapukin kuva kännykkään tuli. Muuta ei voi sanoa sarvista,kuin että pohojammaalla on kaikki isoa

[6mm br rem]

Miten joku saa syötyä tota peuran talia..aivan karmeen makuista traania...

[MikaS]

Itse pidän peuran lihaa parempana kuin hirvenlihaa, mutta olen äärimmäisen allerginen peuran rasvalle. Jauhan rönsyt ja esim. kylkiluiden välit koiruudelle ja se on sellaisen kaupan jauhelihan oloista . Kerran sitten sain älynväläyksen että nyt paistetaan se kerrankin Sissille--> ISOO VIRHE hyi helkkari kun se rasvanhaju tunkeutui sieraimiin niin meinasi hissi nousta mahalaukusta. Sen verran voin sanoa että kaikenlaista mädäntynyttä/inhottavuutta on tullut käsiteltyä, mutta mikään ei ole kyllä vastaavaa aiheuttanut.

[MikaS]

[quote="Kotkotus"]Voi jumalavita mikä peurapukin kuva kännykkään tuli. Muuta ei voi sanoa sarvista,kuin että pohojammaalla on kaikki isoa [/quote]

Minäkin sain eilen, jos ei ole kuvamanipulaatio niin siinä voi olla uusi ennätys. Virhepisteitä tulee poikkeavuudesta mutta silti.

[Tonttuman]

[Metsänvaltias]

[Tonttuman]

[Metsänvaltias]