Mitä riistaruokaa söit tänään

[VeeMu]

pastacarbonaraa missä oli lihana lämminsavu hirvi rouhetta

[Pohjola]

Teerestä....kanakeittoa 😁

[fox66]

Palvipeurahernekeittoa ja pannaria.

Pari päivää sitten peuraburgerit. Väärin tehdyt burgeripihvit grillissä. Väärin siinä mielessä että burgeriin taidetaan yleensä pelkästä jauhelihasta tehdä pihvi, joka ainoastaan pintamaustetaan suolalla ja pippurilla. Itse tekaisin eräänlaisen lihapullamassan josta pihvit grillissä. Mutta ihan sairaan hyvät, ja yhdet pihvit jäi vaimon kanssa vielä seuraavan päivän lounaalle keittoperunoiden kera. Vaimokin totesi että aivan eri planeetalta kuin jokin aika sitten Seinäjoella käsittääkseni aika suositussa burgeriravintolassa. Siellä talon itsetehdyllä härän burgeripihvillä olisi pelannut vaikka katulätkää, ja vaimon kanaburgerin kana täysin kuivaa ja mautonta korppua...
_________________

[Repunkantaja]

Itsellä ei ole tullut sairasta syötyä vielä koskaan niin en osaa sitten sanoa.

[fox66]

Häh... no kai tuo oli fiksu kommentti...
_________________

[valmet 412s]

Toiset onnistuu sotkemaan toisten ketjujen vastaukset toisiin ketjuihin, en kyllä käsitä miten se edes onnistuu
_________________
Varisjahdin veteraani...

[Lyrurus]

Sain niin ison ahvenen, että kaksi ihmistä söi sen fileistä itsensä kylläisiksi. Piti punnita, mutta unohdin, enkä sitten viitsinyt ruveta enää fileitä ja suolia sun muita punnitsemaan. - Mulla oli lisukkeena juustokuorrutettua kukkakaalia ja graavisiikaa. Varsinaisen fileen viimeistelin sulattamalla päälle valkohomejuustoa. (Isojen ahventen kanssa kun pitää vähän temppuilla.) - Vaimo teki sitten jonkun oman sotkunsa.

[fox66]

Juhannusillallinen... lämmin perunasalaatti, hirven ja peuran savugrillattua ulkofilettä, yrttinen ruskistettu voi, punaviinikastike ja paistettua herkkutattia.
Voinee sanoa että maistui, kun 1,5kg lihaa (tosin siitä pois kalvoroippeet) viidelle henkilölle ja kaikki meni

https://www.kettunet.com/grillattu-hirven-ja-peuran-file/



_________________

[mehtäinssi]

Kolmatta päivää peräkkäin lehtipihvejä hirven ulkofileestä. Salaattia ja erilaisia perunavaihtoehtoja oheen ja hyvin on maistunut.

[valmet 412s]

Ihan vaan arkisia hirviburgeria tänään.....


_________________
Varisjahdin veteraani...

[Havumetsä]

Kylmäsavuporo-aurajuusto-hirviburgerilla uuteen viikkoon

[Havumetsä]

Tänään ruuantekoruokana marinoituja ja grillattuja metson koipia BBQ- kastikkeen kans

[fox66]

Lapsuuden kaveri oli käymässä ja tuli taas tehtyä peurapizzaa... Kaverin kommentti "Taivaallista!" kertonee että ihan hyvää oli


_________________

[tee667]

Taas ihan perushirvisoppaa

[fox66]

Hirven file sous vide, keitetyt annabellet, punaviinikastike ja yrttivoi.
Jälkkäriksi vadelmapiirakka.




_________________