Näytä edellinen aihe :: Näytä seuraava aihe |
Kirjoittaja |
Viesti |
deadline Vieras
|
Lähetetty: 16.10.2004 08:54 Viestin aihe: |
|
|
Jatketaanpa vaikkapa tätä ketjua; nyt on löytyny hylätty saalis Ranualta. Metsäautotien varteen hylätty kymmenkunta ammuttua metsäkanalintua. Ovat jo mädäntyneet, eli oleet paikalla viikkoja.
Toivoa vain sopii, että ovat niin mätiä, ettei niistä voi erottaa, onko täkkälihat otettu talteen...
Ei mutta HerramunJEE sentään! Kuka V****N idiootti näitä jatkuvasti tekee. Sappi kuohahtaa, eikö tämä harrastus ole menossa tarpeeksi ahdinkoon muutenkin?
Nimimerkillä "saunan takana on vielä tilaa" |
|
Takaisin alkuun |
|
|
riistaa kunniottaen. Vieras
|
Lähetetty: 16.10.2004 10:20 Viestin aihe: |
|
|
Puhutaanpa tässä nyt vähän niiden puolesta jotka ottavat linnuista täkkälihat ja jättävät muut "lihat" hyödyntämättä. Itse kuulun monien tuttavien lisäksi tähän joukkoon, josta sitten kirjotellaan lehdissä riistaanhaaskaajina.
Otetaanpa esimerkiksi riekko, ja leikataan täkkäliha irti; mitä jää jäljelle?
ehkä 5% lihapainosta, lähinnä selässä, jossa se on niin ohuena kerroksena, että valoa vasten heijastaen selkä kuultaa puhtaasti läpi. (testattu on). Mitä te riistaa muka enemmän kunnioittavat otatte talteen ukkoteertä pienempien lintujen selkälihoista? Ammattikokki varmaankin sanoisi, että juuri siellä luiden seassa ovat ne maistuvimmat palat ja käyttäisi tarkasti hyväksi juuri nämä kohteet, mutta täytyy myöntää että omat kokkitaidot eivät varmasti riitä saamaan minkäänlaista hyötyä näistä.
Vieläpä jos jättää alaraajat käyttämättä, niin lihahävikki ei varmasti nouse 10% luokkaan, joten on kyseenalaista voiko riekon olemattomien pienien jalkapalojen hyödyntämättä jättämisestäkään nostaa melakkaa... |
|
Takaisin alkuun |
|
|
deadline Vieras
|
Lähetetty: 16.10.2004 10:57 Viestin aihe: |
|
|
Tarkoitinkin sitä, että toivottavasti on edes täkkälihat otettu talteen eikä hyljätty kokonaisia torsoja. Siellähän oli ollu ojassa muutakin kuin riekkoja, eli metsoja, koppeloita ja teeriä. Niistähän toki kannattaa muutakin ottaa ku täkät. Mutta jos linnut on kokonaisena hyljätty, niin...
Itse kyllä keittelen torsotkin liemeksi, kyllä niistä luista ja jänteistä irtoaa makua ja selästä ja jaloista rapsuttelemalla lihatkin soppaa varten jo muutamasta linnusta. Täkkälihat voi keittää vaikka kastikkeiksi. No, kuki tyylillään, mutta minä pyrin käyttämään kaiken mihin hammas kohtuudella pystyy... |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Ikuinen Aloittelija Vieras
|
Lähetetty: 16.10.2004 14:50 Viestin aihe: |
|
|
Syökää herrat siitä lihasta mikä herroille kelpaa yleensä vain parasta.
Minä yritän syödä kaiken syötävissä olevan.
Ja sitten toinen asia:
Lainaus deadline:
Metsäautotien varteen hylätty kymmenkunta ammuttua metsäkanalintua. Ovat jo mädäntyneet, eli oleet paikalla viikkoja.
Ja sit oli se alkuperänen uutinen linnut ollu kanssa näkösällä.
Oiskos herroilta liikaa vaadittu että, kaivatte nille linnuille vaikka montun (haudan). Esim. Pienellä lapiolla. Lintu sinne monttuun ja lopuksi kaivettu maa montusta linnun päälle. Ei tarvi kaivaa edes kauheen syvää.
Ja jotkut voi halutessaan laittaa kukkia siihen päälle. <yli määränen letkautus.
Ettei se saatu arvokas lintu jää siihen näkösälle mätänemään ja kaikkien ihmisten kauhisteltavaks. Vois vähä auttaa asiaan. Kyllä siellä metsässä liikkuu yllättävän paljon muutakin väkeä kuin pelkästään metsästäjiä.
En kyllä tiedä miksikä tätä hommaa pitäis sanoa.
Mutta en minäkään mielelläni katsele jos mikä tahansa riista on pelkästään roiskastu metsäautotien varteen. Tai mihin vaan näkösälle. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
kairankiertäjä Kanta-asiakas
Liittynyt: 21 Hei 2004 Viestejä: 589
|
Lähetetty: 16.10.2004 17:31 Viestin aihe: |
|
|
riistaa kunniottaen. kirjoitti: | Puhutaanpa tässä nyt vähän niiden puolesta jotka ottavat linnuista täkkälihat ja jättävät muut "lihat" hyödyntämättä. Itse kuulun monien tuttavien lisäksi tähän joukkoon, josta sitten kirjotellaan lehdissä riistaanhaaskaajina. | Ei sitä auta puolustella. Suomalaiseen eräkulttuuriin on tähän asti kuulunut riistan hyödyntäminen täysmääräisesti. Se siis on oikeastaan velvollisuus. Jos ei osaa hyödyntää, niin se täytyy opetella tai jättää se riista sinne metsään elävänä.
riistaa kunniottaen. kirjoitti: | Mitä te riistaa muka enemmän kunnioittavat otatte talteen ukkoteertä pienempien lintujen selkälihoista? | Mie otan kaikki lihat, kivipiiran ja sydämmen ruaksi. Koira syö usiasti suolet, mutta jos on matoset, niin net menee hukkaan. Otan joiltain linnuilta kokonaisen takin ja joiltain nypin sulkia talteen. Saan niistä paljon arvokasta materiaalia seuraavan kesän perhoihin. Net mitä en voi muuten hyödyntää vien haaskalle. Mie olen aina pitänyt riistaa niin arvokkaana, että yritän myös hyödyntää sitä täysmääräisesti. Onneksi en ole ainoa.
riistaa kunniottaen. kirjoitti: | Ammattikokki varmaankin sanoisi, että juuri siellä luiden seassa ovat ne maistuvimmat palat ja käyttäisi tarkasti hyväksi juuri nämä kohteet, mutta täytyy myöntää että omat kokkitaidot eivät varmasti riitä saamaan minkäänlaista hyötyä näistä. | Mie raukka oon ollu aina siinä käsityksessä, että erämiehen pitää osata itse hyödyntää saalistamaansa riistaa. Siksi jo pentuna opettelin riistan käsittelyä ja riistaruokien tekoa. Jos tuntuu ettei osaa siitä riistasta tehä ruokaa, niin mee jonnekki maalaiskylän marttakerholta oppia kyselemään. Sielä net ammattikokit sitten opettaa sullekki sen perusruan teon.
riistaa kunniottaen. kirjoitti: | Vieläpä jos jättää alaraajat käyttämättä, niin lihahävikki ei varmasti nouse 10% luokkaan, joten on kyseenalaista voiko riekon olemattomien pienien jalkapalojen hyödyntämättä jättämisestäkään nostaa melakkaa... | Kannattako herrojen nyt lähtä niin pientä riistaa tappamaan, jota ei viitsi hyödyntää. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
manitoba Kanta-asiakas
Liittynyt: 27 Tou 2004 Viestejä: 171 Paikkakunta: oulu
|
Lähetetty: 16.10.2004 18:33 Viestin aihe: |
|
|
http://www.kaleva.fi/html/JTpage437701.html Ei voi muuta kuin ihmetellä tätä menoa,että on meitä moneen junaan.Se kuka tuonkin on tehnyt ei voi kutsua eränkävijäksi,kaukana siitä. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
JupeX75 Kanta-asiakas
Liittynyt: 02 Huh 2004 Viestejä: 189 Paikkakunta: Rovaniemi
|
Lähetetty: 16.10.2004 21:27 Viestin aihe: |
|
|
Jos tapaisin tuollaisen "ampumaharrastajan", saattaisin käräjille päätyä. Siellä joku juuri ajokortin saanu penska kavereineen pönkittää egoaan suurilla saaliilla, jotka on Toyotan ikkunasta ammuttu. !&%¤#"! jänkään polen jos nään.
Anteeks kielnkäyttö mutta pistää niin vihaks.. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Vieras
|
Lähetetty: 17.10.2004 16:59 Viestin aihe: riistaa kunnioittaen. |
|
|
ihanko tosissasi kairankiertäjä olet sitä mieltä että riekon selässä on sen verran syötävää, että se maksaa vaivan kaapia sitä? mikäli näin on, niin meillä on näkemys ero ja suhtaudun kaikella kunniotuksella tekemisiisi, toivottavasti ymmärrys riittää myös niille, jotka eivät ole samaa mieltä kanssasi. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Vieras
|
Lähetetty: 17.10.2004 18:06 Viestin aihe: |
|
|
Voe yhen kerran...viekää ne linnut metästä kotiinne ja putsatkaa siellä!! Minkä ihmeen takia niitä pelkkiä rintalihoja pitää alkaa jo maastossa kynsimään ja loput jättää ojien pohjille mätänemään ja tunteita kuumentamaan.
Ja kyllä sieltä riekonkin selästä kynsittävää löytyy kun keittää linnun kokonaisena. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
deadline Vieras
|
Lähetetty: 18.10.2004 11:47 Viestin aihe: |
|
|
Jatketaanpa taas samaa topiccia, ku näitä riittää...
Referoidaan sentään;
Kymmenen metsämiestä sai sakkoja liikkuvan poliisin metsästysvalvontaoperaatiossa Satakunnassa. Sentään seitsemän niistä oli luvattomia vhf-puhelimen käyttöjä. Kahdella sen sijaan sakot nassahtivat, kun kuljettivat asetta ilman suojapussia ohjaamossa ja yhdellä oli liikaa porukkaa liikenteessä.
Notta hyvä pojat taas. Eipä näistä päästä ku valvonnalla. No, luvaton vhf ei metsästyksen kannalta ole paha rike, samoin kuin ei myöskään liikaa matkustajia autossa, mutta kun se otsikoidaan isolla taas, että kymmenet sakot mettämiehille, niin soromnoo.
Mutta ei niin pahaa ettei jotakin hyvääkin; SYKE kirjoittaa, että pienpetojen tehopyynnillä on saatu loistavia tuloksia uudellamaalla luonnonsuojelualueilla; esim nokikanojen poikastuotto on koealueilla tuplaantunut minkkien ja supikoirien pyynnin seurauksena. Ja ketkä pyytää? No mettämiehet, ja talkoovoimin! Hyvä me, tässä tapauksessa! Kerrankin jotakin positiivista pääsee uutisiinki. Jos tuota tietoa nyt valtamedioissa huomioidaan, se kun on pro-metsästys- aiheinen... |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Ikuinen Aloittelija Vieras
|
Lähetetty: 18.10.2004 17:40 Viestin aihe: |
|
|
Lainaus deadline:
Mutta ei niin pahaa ettei jotakin hyvääkin; SYKE kirjoittaa, että pienpetojen tehopyynnillä on saatu loistavia tuloksia uudellamaalla luonnonsuojelualueilla;
Ei muuta lisättävää kuin upeejuttu
Jos tuota tietoa nyt valtamedioissa huomioidaan, se kun on pro-metsästys-aiheinen...
Tuskinpa uutisoidaan kun siinä ei ole mitään skandaalia tai oopperalaulajasta,palleriinasta kyse.
Ja ensimmäiseen juttuun ei oikein jaksa enää kommentoida. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
bonus ***
Liittynyt: 05 Maa 2004 Viestejä: 827
|
Lähetetty: 18.10.2004 20:12 Viestin aihe: |
|
|
Olihan tuo maikkarin uutisissa... Eivät saaneet minkkiä siinä muttta saarelta löytyi yksi kuollut yksilö... _________________ Suuret rinnat lupaavat paljon, mutta antavat vähän. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Lingvisti Kanta-asiakas
Liittynyt: 07 Maa 2004 Viestejä: 116
|
Lähetetty: 19.10.2004 14:57 Viestin aihe: |
|
|
Riistan haaskauksesta: Olen samaa mieltä Ikuisen Aloittelijan, kairankiertäjän, manitoban ym, kanssa. Näyttää siltä, että jotkut yksilöt yrittävät pesiyttää Suomen metsästykseen vastaavanlaista sotkemis-/sikailukulttuuria jota näkee toisinaan esimerkiksi pizzerioiden seisova pöytä -lounailla: syödään ainoastaan pizzojen keskustan täytteet ja paiskataan loput pöydälle tai lattialle - sitten onkin aika mennä hakemaan lisää
Saalista haaskaava henkilö ei tosiaankaan ansaitse "metsästäjä" -nimikettä. Riistaa kunnioittavaa saaliin haaskausta ei ole olemassakaan. Ellei osaa ottaa riistasta talteen esim. raajoja ja ellei osaa puhdistaa esim. linnun kivispiiraa, silloin olisi syytä pyytää opastusta vanhemmilta metsästäjiltä tai etsiä neuvoja kirjallisuudesta. Lintu- ja jänisriistaa tulisi pitää rapujen kaltaisena gourmet-herkkuna, josta ruuaksi käytetään kaikki mahdollinen. Jos taas ei ole edes haluja kehittää omaa saaliinkäsittelytaitoaan, silloin on parasta pysyä pizzeriassa koko jahtikausi. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
vituxmän Kanta-asiakas
Liittynyt: 09 Kes 2004 Viestejä: 286
|
Lähetetty: 19.10.2004 16:17 Viestin aihe: |
|
|
Silloin kun minulla ukki vielä eli niin hänellä oli tapana tehdä kotioloissa(kin) riistalinnuista ns. lintuvelliä.
Saalis "perattiin" ja paloiteltiin, sydän ja kivipiira erilleen.
Lihoja keitettiin perunan,lantun,nauriin ja sipulin kanssa niin kauan että liha lähes kypsää.
Sitten pataan leipää ja sydän+kivipiira jotka haudutettiin kypsäksi, lopuksi homma lusikoitiin naamariin. Joskus sekaan nakattin nyrkillinen voita...
Tämä oli kuulemma aikoinaan savottahommissa suosittu eväs kun piti jatkaa riistaa leivällä ja juureksilla tai päinvastoin.
En tiedä miten lie aikoinaan ollut yleistä, mutta hyvää se ainakin oli |
|
Takaisin alkuun |
|
|
B448 Kanta-asiakas
Liittynyt: 05 Maa 2004 Viestejä: 317 Paikkakunta: Pohjois-Pohjanmaa
|
Lähetetty: 19.10.2004 17:50 Viestin aihe: |
|
|
Kaleva 19.10.2004
Pohjois-Suomi 16:34
"Saaliin haaskausepäilyt aiheettomia Joutolammella ja Ranualla
Metsähallituksen erätarkastaja on yhdessä poliisin kanssa tarkistanut epäilyt saaliin haaskaamisesta, kiintiön ylittämisestä ja mahdollisesta metsästysrikkomuksesta Rovaniemen maalaiskunnan Joutolammella. Vastaavanlainen vihjeiseen perustuva epäilys johti toimiin myös Ranualla.
Kummassakaan tapauksessa ei tullut ilmi mitään rikosta ja rikkomusta.
Joutolammen alueella vuokrakämpältä käsin metsästäneellä seurueella oli saaliiseen nähden asianmukaiset luvat, eikä saaliskiintiöitä oltu ylitetty.
Metsähallituksen erätarkastaja ja liikkuvan poliisin edustaja tutkivat myös kämpältä löytyneet saalislintujen jäänteet. Linnuista oli otettu talteen merkittävimmät saaliin osat.
Ranualla Metsähallituksen erätarkastaja tarkisti metsään jätetyt saaliin jäänteet. Myös tässä tapauksessa arvokkaat saaliin osat oli hyödynnetty, eikä tapaus antanut aihetta jatkotoimiin."
Paljon porua täysin aiheetta, eiköhän panna piste tälle asialle.
Ps. Oiskohan alkuperäisen uutisoinnin takana viherpiipot metsästyksen vastustajat? |
|
Takaisin alkuun |
|
|
|
|
Et voi kirjoittaa uusia viestejä tässä foorumissa Et voi vastata viesteihin tässä foorumissa Et voi muokata viestejäsi tässä foorumissa Et voi poistaa viestejäsi tässä foorumissa Et voi äänestää tässä foorumissa
|
|